كعكة الكستناء والشوكولاتة الكمأة

كعكة الكستناء والشوكولاتة الكمأة

الفئة: الحلويات

مكونات
كستناء مقشرة	200 جرام
المشمش المجفف والخوخ	100 جرام
الشوكولاته الداكنة	125 جرام
زبدة	75 جرام
حليب	100 مل
بيضة ق -1	3 قطع
السكر	3 ملاعق كبيرة
ملح	1/3 ملعقة صغيرة
مسحوق الخبز	1.5 ملعقة صغيرة
فانيلين	كيس
مسحوق الكاكاو للرش	1-2 ملاعق صغيرة
قالب بقطر 23-25 ​​سم

طريقة طهو

• تحضير الكستناء.
• نقطع كل صليب إلى صليب ونطهى لمدة 30-40 دقيقة.
• ثم نقوم بالتنظيف. لم أكن أول نضارة ، فالفاكهة نفسها جافة بعد التقشير.
• ملأته بالماء وتركته طوال الليل.
• نختار 200 جرام ونملأها بالحليب ونصنع البطاطس المهروسة بالخلاط.
• انقع الفواكه المجففة مسبقًا. ثم نقوم بتصريف الماء ونضيفه إلى الكستناء ونثقب جيدًا مرة أخرى باستخدام الخلاط.
• اخفقي الصفار مع السكر. نضع البطاطا المهروسة ونضيف البيكنج بودر ونخلط.
• تذوب الشوكولاتة والزبدة في حمام مائي أو في الميكروويف. تصب في الكتلة الكلية ، وتخلط.
• يخفق البياض بالملح حتى يصل إلى ذروته ويضاف برفق إلى العجينة.
• ضع النموذج بورق الخبز. لجعله مناسبًا بشكل متساوٍ ، تحتاج إلى تجعيده في شكل كرة.
• اسكبي العجين.
• نضع في فرن مسخن مسبقًا على 180 درجة ونخبز حتى تنضج. حصلت عليه من حوالي ساعة واحدة.
• لقد حصلنا عليها. تبرد تمامًا في الشكل. نخرج ونزيل الورق. يرش الكاكاو على الوجه.
• نضعه في الثلاجة لمدة 12 ساعة ويفضل ليوم واحد.
• لا تغطي الجزء العلوي بأي شيء!

الطبق مصمم ل

للعائلة

وقت الطبخ:

حوالي ساعتين + تحضير الكستناء والتبريد

برنامج الطبخ:

فرن ، موقد أو ميكروويف ، خلاط

ملحوظة

كنت أرغب في كتابة "فطيرة" في الوصفة.
لكن هذه بالتأكيد كعكة.
لينة ، رطبة ، معتدلة الحلو ، فضفاضة.
الطعم في مكان ما بين حلوى الكمأة وكعكة البطاطس.
لم يكن لدي ما يكفي من الجوز.

كي لا نقول ذلك بشكل مستقيم آه ، ولكنه ممتع للغاية.
لفهم ما عليك القيام به مرة واحدة على الأقل

وصفة من الموقع