دجاج في النبيذ الاحمر

دجاج في النبيذ الاحمر

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
دجاجة	1500
بصل أحمر	500 غرام
جزرة	200 غرام
زنجبيل	100 غرام
طماطم مهروسة	400 غرام
خل النبيذ	2 ملعقة كبيرة. ل
عسل	1 ملعقة كبيرة.
صلصة الصويا	6 ملاعق كبيرة. ل.
النبيذ الاحمر الجافة	400 مل
فلفل احمر و اسود	المذاق
ملح	المذاق
كحول	2 ملعقة كبيرة. ل.
أي أعشاب طازجة	1-2 حزم.
ثوم	6-7 أسنان.

طريقة طهو

• أود أن أقترح وصفة لطبق لذيذ جدا.
• يمكنك الطهي من أي لحم. أنا عادة أطبخ مع أضلاع لحم الخنزير.
• دجاج اليوم.
• نقطع الدجاج إلى أجزاء. شطف وجفف جيدا.
• صب بعض زيت عباد الشمس في قدر مع قاع سميك ، حسنا
• يسخن ويوضع اللحم. لا تقلب حتى يتم شد جانب واحد قليلاً
• يندفع. تقلى على كلا الجانبين. بحيث تصبح شرائح الدجاج طرية و
• رش الكحول برفق وأشعل النار فيه بولاعة طويلة.
• كن حذرا لأن شعلة عالية تشتعل على الفور. !!!
• قطع البصل والثوم إلى مكعبات. مبشور الجزر والزنجبيل على مبشرة خشنة.
• تمت إضافة الخضار وجميع المكونات الأخرى على الفور إلى الدجاج.
• مطهي لمدة 30 دقيقة حتى يتكاثف. في النهاية أضفت الأعشاب الطازجة.
• طبخ من أجل الصحة. أتمنى لك وجبة شهية.

الطبق مصمم ل

2 كجم

وقت الطبخ:

50 دقيقة

برنامج الطبخ:

طبق

[جايان]

جايانوصفة شيقة شكرا
هل فهمت بشكل صحيح أننا نسقي الدجاج بالكحول فقط؟ (أريد بنفسي إخراجها من الأضلاع في المستقبل القريب)
السؤال الثاني عن النبيذ: هل يشعر به في المنتج النهائي أم يتبخر؟)))

[الفراغ]

الفراغ، أنا أسقي الدجاج بالكحول فقط. اتضح أن هذه الباقة العطرية إذا كنت لا تعرف ما بداخلها ، فلن تخمن. إذا كنت ستطبخ الضلوع ، قم أولاً بقليها قليلاً ، ثم ضعيها في طبق للخبز ، ضعي جميع المكونات ، وغطيها بورق القصدير وفي فرن ساخن .30 دقيقة على جانب واحد. ثم اقلب الضلوع واستمر لمدة 30 دقيقة أخرى. ثم ضعيها في المقلاة واتركيها على نار هادئة قليلاً لتكثيف الصلصة. حفيدتي متقلبة للغاية ، لكنها تحب هذا الطبق. يطلب المزيد من النبيذ. احصل عليها جاهزة ، أعدك أنك لن تندم. هذا رائع لذيذ.

... احصل عليها جاهزة ، أعدك أنك لن تندم. هذا رائع لذيذ.

أنا لا أشك حتى ، بالنسبة لي ، جميع الوصفات من Gayane تحمل علامة الجودة

طلب الابن أن يفعل هذا فقط)))) شهي لذيذ (أبخازي)
أول سلطة لي في البلد ستكون مع الطرخون - أيضًا من جايان)))

وسؤال آخر بعد ذلك: أي عشب مناسب لهذا الطبق؟
في أبريل ، لم يكن الخيار ثريًا (((هل يمكنني ، على سبيل المثال ، استبدال الريحان الجاف؟
يمكنني شراء الشبت فقط من العشب الطازج في هذا الوقت

لذيذ جدا. سأفعل ذلك قريبا
ليديا ، يبدو أنك تعيش في موسكو. لدينا أي عشب على مدار السنة ، خاصة في أبريل. الثوم البري الجميل بالفعل معروض للبيع.

[الفراغ]

الفراغشكرا لك Lidochka على الكلمات الرقيقة. يمكن أن يكون أي الخضر. كان لدي شبت وكزبرة.
في الشتاء أطبخ بدون أي خضار. لا يؤثر بشكل كبير على الذوق. الأشياء الرئيسية هنا الزنجبيل والنبيذ.

في الشتاء أطبخ بدون أي خضار. لا يؤثر بشكل كبير على الذوق. الأشياء الرئيسية هنا الزنجبيل والنبيذ.

هذا هو الفكر الرئيسي بالنسبة لي

كنت تعيش في موسكو. لدينا أي عشب على مدار السنة ، خاصة في أبريل. الثوم البري الجميل بالفعل معروض للبيع.

من أوائل أبريل إلى أواخر الخريف في القرية

إيرا ، نحن جيران في موسكو ، وأعيش أيضًا في كوزمينكي

[جايان أتابيكوفا]

جايان أتابيكوفا, جايان، لدي شكر كبير على الوصفة
الآن قد مضى التذوق ، وأمر بالثناء على اللذيذ
لقد فعلت كل شيء بدقة وفقًا للوصفة: لحم - دجاج ، نبيذ - كابيرنت ، خضار - كزبرة - بقدونس.

لكن أريد أن أحذر القرحة)))
من الآن فصاعدًا ، سأضع كمية الزنجبيل على ثلث أو نصف أقل
لم يكن لدي وقت لوضع الفلفل على الإطلاق وقد أنقذني)))

يمكنك غناء بعض القصائد للصلصة ، طلبوا إضافة HIS والخبز الأبيض
جايان ، لا يزال لدي سؤال حول التقديم: هل تحتاج إلى طبق جانبي لهذا الطبق؟
أكلنا بدون طبق جانبي

[الفراغ]

الفراغ، ليدا ، شكرًا جزيلاً لك على ملاحظاتك. كما أن نضارة الزنجبيل مهمة أيضًا. الطازجة أكثر حامضة. مكان ترضيك. يمكنك القيام بذلك بدون طبق جانبي. او البطاطس المقلية.
أنا سعيد جدًا لأنك أحببته. حتى ألذ مع أضلاع لحم الخنزير. نحن أيضا نحب الصلصة بشكل خاص. طعم غير عادي للغاية. طبخ من أجل الصحة.



أواجه مشكلة في التخلص من شرحات. لقد صنعت الصلصة ووضعت فيها شرحات. حصلت عليه من أجل روح حلوة.