سناك مافن الدجاج مع كبدة الدجاج

سناك مافن الدجاج مع كبدة الدجاج

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
فيليه دجاج	450 جرام
كبد الدجاج	300 جرام
بيض ج -0	1 قطعة
حليب	50 مل
النبيذ الاحمر الجافة	1 ملعقة طعام
بصلة	1 قطعة
ملح ، بهارات	المذاق
زيت نباتي عديم الرائحة	المذاق
طبق الخبيز

طريقة طهو

• من فيليه الدجاج ، لدي نصف صدر ونصف ولحم من أرجل ، أصنع لحم مفروم.
• يتبل بالملح والفلفل ويخفق في بيضة ويسكب الحليب. يقلب جيدا.
• نفرم الكبد والملح والفلفل وصب النبيذ. يقلب. اتركيه لمدة 20 دقيقة.
• ثم استنزاف السائل.
• يُفرم البصل ناعماً ويُقلى قليلاً ويُضاف الكبد إلى المقلاة ويُترك على نار خفيفة حتى ينضج.
• ضعي نصف اللحم المفروم بالشكل. يوزع الكبد بالكامل على القمة ، ويغطى ببقايا اللحم المفروم.
• ضعيها في فرن مسخن مسبقًا على 180 درجة لمدة ساعة تقريبًا.
• أراهن على مستوى متوسط ​​على ورقة الخبز.
• الاستعداد للاختبار بعصا. يجب أن يكون العصير الناتج صافياً.
• قدميها دافئة مع الكريمة الحامضة.

الطبق مصمم ل

للعائلة

وقت الطبخ:

حوالي ساعتين

برنامج الطبخ:

موقد الفرن

ملحوظة

اتضح أنه لذيذ جدًا ، وليس جافًا
الزوج يأكل مع القشدة الحامضة وأنا مع صلصة المايونيز

في المرة القادمة سأصنعها في قطع مافن.

الصلصة مثل هذا

صلصة "المايونيز" الرائب - 2 (بودموسفيتشكا)

أنا أول من تناول الكب كيك) أعتقد أن زوجي سيحب هذا.
هل يمكنك استبدال النبيذ بشيء ما أو حتى جعله بدونه؟ لا يوجد نبيذ في المنزل الآن ، وبسبب الملعقة لا أريد شراءها. أشكركم على حد وصفه.

[عليا]

عليا، مرحبا بك
من الممكن بدون النبيذ. غير مهم

[ايلينا]

ايليناطبق رائع

[ألبينا]

ألبينا، شكرا جزيلا
سأكون سعيدًا إذا كانت الوصفة مفيدة

[لينوس]

لينوسشكرا على الوصفة. قرأت ولا يوجد دقيق على الإطلاق. عظيم!
هل هذا طرف ذو شعر أحمر تم الحصول عليه للتو من دجاج مفروم؟ رائع!
Lenochka ، شكرا!
بوم للطبخ!

هل هذا طرف ذو شعر أحمر تم الحصول عليه للتو من دجاج مفروم؟

ريتوس ، نعم
في البيضة المفرومة ، هذا يكفي.
سأنتظر مع التقرير

لذيذ جدا! كان لي شكل طويل ، لذلك تحولت الكعكة النهائية إلى "لبنة". أنا أيضا استنزفت الدهون الزائدة بعد الاستعداد. ولم أطلب حتى القشدة الحامضة!

تانيشكا ، سعيد لأنك أحببته
تناول الطعام من أجل الصحة