دجاج مع صوص جبنة شانتيريل

دجاج مع صوص جبنة شانتيريل

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
دجاجة	600-700 جرام
جزرة	حاسب شخصي 1
وسط البصل واللفت	حاسب شخصي 1
شانتيريل طازجة / مجمدة	200 جرام
زبدة	1 ملعقة كبيرة. الملعقة
كريم 10٪	0،5 لتر
نبيذ أبيض جاف	3 ش. ملاعق
الجبن المطبوخ	80-100 جرام
زيت نباتي
ملح فلفل

طريقة طهو

• حسنًا ، الحمد لله ، وإلا فكرت بفعل خاطئ أن شانتيريل تاتيانا قد نفدت!
• مكرسة لميري إيرينا!
• يُحمّى الملح والفلفل ويقلى أجزاء من الدجاج بالزيت النباتي وتُوضع في قدر أو قدر. نقطع البصل إلى مكعبات ، والجزر في مكعبات كبيرة بما يكفي للجمال)) اقلي الجزر والبصل وشانتيريل في الزيت النباتي ، وضعيها على الدجاج. يُسكب 0.5 كوب من الماء في قدر ، ويُترك على نار خفيفة.
• في قدر صغير ، نذوب الزبدة ، نضيف النبيذ الجاف ، عندما يتبخر النبيذ ، اسكب الكريمة في المقلاة. بمجرد أن تغلي الكريمة ، أضيفي الجبن المطبوخ المفروم ناعماً ، الملح أم لا ، مسألة ذوق. تُطهى الصلصة على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر حتى تذوب الجبنة. اسكبي الصلصة فوق الدجاج واتركيها على نار هادئة لمدة 5 دقائق أخرى ، هذا كل ما في الأمر.

ملحوظة

chanterelles جديدة ، فقط من الغابة


ولا يوجد شيء تقريبًا إلى جانب شانتيريل

1. هذا رائع! ولدينا جفاف لدرجة أنه لا توجد حتى شانتيريل! في موروم!
2. وإذا جربته في الرسوم المتحركة ، فمن المحتمل ألا يكون شيئًا أيضًا.

1. هذا رائع! ولدينا جفاف لدرجة أنه لا توجد حتى شانتيريل! في موروم!
2. وإذا جربته في الرسوم المتحركة ، فمن المحتمل ألا يكون شيئًا أيضًا.

الرسوم المتحركة ستكون جيدة. ونجمع شانتيريل في مقاطعة سوبنسكي. بعد ظهر أمس ، كانت هناك أمطار غزيرة ، أوه ، زوجان من الأمطار ...