Smazhenina بأسلوب هوتسول

Smazhenina بأسلوب هوتسول

الفئة: أطباق اللحوم

مطبخ: اوكراني

مكونات
لحم الخنزير بالدهن	300 غرام
بصلة	2 قطعة
بطاطا	300 غرام
الكريمة الحامضة	2 ملعقة كبيرة. ل.
ملح ، بهارات	المذاق

طريقة طهو

• نقطع لحم الخنزير إلى قطع
• 
• يقلى بسرعة على نار عالية مع البصل والملح والفلفل.
• قشر البطاطس وابشر البصل على مبشرة خشنة وأضف القشدة الحامضة والملح والبهارات.
• 
• ملعقة صغيرة من الفطائر ، توضع في مقلاة بالزبدة ، تقلى بسرعة على كلا الجانبين.
• 
• طبقة بان كيك البطاطس مع اللحم والبصل المقلي في مقلاة خزفية أو أي طبق خبز آخر. الجزء العلوي - قطع اللحم مع البصل.
• 
• تُخبز في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة.
• سنة جديدة سعيدة!

[فالكير]

فالكير, ماريا، فاتحة للشهية ومرضية واحتفالية قبل بداية العام الجديد مباشرة ، أعدت الجدة علاجًا مشابهًا خارج النافذة - حتى السقف ، إنه بارد ، فاتر بالخارج ، إنه دافئ ومريح وعطر في المنزل الذي أنظر إليه ، أواني القلي قيد الاستخدام

[ماريسيا 27]

ماريسيا 27، شكر! دفعت ذكريات حماتي الطبق - عاشت هي وزوجها لبعض الوقت في منطقة الكاربات. ذكريات طيبة جدا وجيدة. ثقافة مثيرة للاهتمام وأصلية للغاية ، على عكس أي شيء آخر ، حتى اللغة مختلفة قليلاً ، ومختلفة عن الضفة اليمنى.
والمقالي الترابية؟ نعم ، إلى حد كبير ، في الواقع ، رائحة خاصة من الطين.