زلابية في صلصة الكريمة الحامضة (طباخ متعدد الطهي بالضغط ساتورن ST-MC9184)

زلابية في صلصة الكريمة الحامضة (طباخ متعدد الطهي بالضغط ساتورن ST-MC9184)

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
الزلابية	500 جرام
بصلة	حاسب شخصي 1
جزرة	حاسب شخصي 1
الفطر
الكريمة الحامضة	2-3 ش. ملاعق
ملح ، فلفل أسود مطحون	المذاق
ماء	200 مل
زيت نباتي

طريقة طهو

• صب الزيت النباتي في وعاء ، وابدأ برنامج القلي. يقطع البصل ويوضع في الزيت الساخن مع التحريك من حين لآخر ويقلى حتى يصبح شفافًا. تأكد من احترس من السخونة ، لأن هذا النظام في زحل نشط للغاية.
• 
• ابشر الجزر على مبشرة خشنة ، ضعه على البصل ، اتركه ينضج قليلاً ، أضف الفطر المقطّع إلى قطع صغيرة إلى الخضار.
• 
• تم طهي الطهي الزائد لمدة 12 دقيقة مع فتح الغطاء ، وبعد ذلك يجب إخراجه من الوعاء. نسكب بعض الزيت النباتي مرة أخرى ونضع الزلابية في وعاء ونقلى قليلاً. قم بإيقاف تشغيل برنامج القلي.
• 
• نعيد الخضار المقلية مع الفطر إلى وعاء الزلابية ونخلط الملح والفلفل.
• 
• تمييع القشدة الحامضة بالماء ، صب الزلابية معها.
• 
• نقوم بتشغيل برنامج إطفاء لمدة 10 دقائق. في نهاية البرنامج ، أوقف تشغيل التدفئة ، وانتظر 5-10 دقائق ، وبعد ذلك يمكنك تخفيف الضغط المتبقي ، وإليك النتيجة:
• 
• تحولت الزلابية بشكل صحيح - مطبوخة جيدًا وفي نفس الوقت مرنة.
• أتمنى لك وجبة شهية!
• 

ملحوظة

مطلوب بصل وجزر متوسط ​​الحجم ، يمكنك تناول أي فطر - طازج ، مجمّد ، مجفف ، الكمية التي تختارها. لقد أخذت زبدة مجمدة ، قليلًا ، حفنة صغيرة ، فهي عطرية جدًا وغالبًا ما تستخدم في الصلصات على وجه التحديد لمنحها رائحة طيبة.

شكرًا على الوصفة ، لقد كنت أفكر منذ عدة أيام في كيفية طهي الزلابية في قدر الضغط ، ولدي أيضًا زحل. سأطبخه بالتأكيد في عطلة نهاية الأسبوع.

ط نتمنى أن تستمتعوا.

شكرا على الوصفة. ما الزلابية التي استخدمتها - مجمدة أم طازجة؟

لقد استخدمت الآيس كريم ، ووضعت على الطاولة قليلاً أثناء تحضير المنتجات الأخرى ، وكنت بحاجة فقط لطهي العشاء في أقرب وقت ممكن ، وبالطبع من الأفضل ترك الزلابية "تبتعد" عن التجميد قليلاً ، ثم تقلى بشكل متساوٍ.

شكرا على الاجابة. سأحاول الطبخ.