بريسكيت لحم خنزير متبل مخبوز بالفلفل الحلو

بريسكيت لحم خنزير متبل مخبوز بالفلفل الحلو

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
لحم الصدر بدون بذور	1-1.5 كجم
خردل (غير ساخن)	2 ملعقة صغيرة
الخل البلسمي	2-3 ش. ل.
ملح	المذاق
بابريكا حمراء حلوة (مطحونة)	2 ملعقة صغيرة

طريقة طهو

• قطع الجلد عن لحم الصدر (من الأفضل أن تأخذ قطعة طويلة ورفيعة ، مع شرائط من اللحم) ، وفركها بالملح ، وإرسالها إلى الثلاجة لتتبل لمدة 12-16 ساعة

• بعد مرور الوقت ، افركي اللحم بالخردل والخل البلسمي

• قم بطي اللحم إلى النصف أو لفه ودهنه جيدًا بالبابريكا ، اربط الحواف بالأسياخ أو اربط اللحم بالخيوط ، مثل اللفافة

• ضعي اللحم في طبق للخبز وغطيه بورق الألمنيوم واتركيه لمدة 30 دقيقة أخرى

• نخبز اللحم في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة ساعة ونصف تقريبًا ، اعتمادًا على سمك القطعة الخاصة بك ، في النهاية يمكن إزالة ورق القصدير وتحمير القطعة لمدة 10 دقائق أخرى.عندما يصبح اللحم جاهزًا ، يمكنك تقديمه على الطاولة أو وضعه تحت الثني حتى يبرد. نحن نأكل هذا النوع من اللحوم ، الساخنة والباردة على حد سواء ، وتقدم بشكل رئيسي كوجبة خفيفة.

• أتمنى لك وجبة شهية!

الطبق مصمم ل

1-1.5 كجم

وقت الطبخ:

ساعتان + وقت التخليل

برنامج الطبخ:

فرن

[تينا]

تينا، كيف يمكنك أن تظهر مثل هذا لذيذ في الليل! الآن سوف أحلم بهذا بريسكيت!

[ميرتل]

ميرتل، مما يعني أنك ستطهو بشكل أسرع فقط إذا كنت جاهزًا ، اختر قطعة بدانة

نعم سأفعل. وضعت بالفعل في علامات التبويب

[ناتاشا]

ناتاشا، إذا ربطتك ، فلن تسمح لك بالرحيل حتى تطبخه. عندما رأيت شيئًا كهذا في vk ، اشتعلت فيه النيران بهذه الوصفة ، وذهبت وفكرت عندما كان من الممكن بالفعل الطهي ، وبعد ذلك ، عندما اشتريت لحم الصدر ، توصلت إلى وصفتي الخاصة مصدر إلهام لك