بطن الخنزير مع البطاطس

بطن الخنزير مع البطاطس

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
~ 1-1.3 كجم من ضلوع الخنزير / لحم الصدر على العظم
1 كجم من البطاطس
2-3 بصل
مايونيز
2-3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
حلتيت أو 1-2 فصوص من الثوم (يقطع الثوم بسكين)
ملح
الكركم / الكاري

طريقة طهو

• قشري البطاطس وقطعيها إلى مكعبات أو مكعبات مقاس 1 × 1 سم ، واخلطي البطاطس بالزيت والملح والبهارات في وعاء كبير. فقط اعجن بيديك.
• 
• في شكل حجم مناسب ، ويفضل أن يكون زجاجيًا ، أو ضع البطاطس على صينية خبز في طبقة متساوية. أخرجيها من الوعاء بيديك ، ثم سيبقى السائل الزائد في الأسفل. نضع لحم الخنزير فوق (لا ملح وأتبل اللحم). نضع البصل المقطّع إلى أنصاف حلقات على لحم الخنزير ونُدهن بالمايونيز.
• أولئك الذين يحبون اللحم بقشرة البصل والمايونيز قد لا يضعونه.
• 
• نخبز في الفرن. أسفل + شواية + حمل حراري 190 درجة مئوية 30-45 دقيقة على مستوى متوسط.

الطبق مصمم ل

6-8 حصص

وقت الطبخ:

1 ساعة

[ليكا]

ليكاوتقبلت الاكل شكرا؟ ثم صورت متأخرا ...

لحم بطن الخنزير على العظم مع البطاطس (في الفرن).



حسنًا ، في البداية كان الأمر على هذا النحو:

[دبوس الشعر]

دبوس الشعربالطبع أنا أقبل. إذا أكلته أولاً ، ثم تذكرته والتقطت صورة ، فقد كان لذيذًا.

لصحتك عزيزتي !!