لحم الخنزير في شراب الجريب فروت بالكراميل

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
لحم خنزير	800-900 جم
جريب فروت	حاسب شخصي 1
خردل حبيبي	1 ملعقة كبيرة. ل.
صلصة الصويا	4 ملاعق كبيرة. ل.
الخل البلسمي	1 ملعقة كبيرة. ل.
العسل السائل	1 ملعقة كبيرة. ل.
فلفل أسود مطحون	المذاق
ماء	1/2 ش
السكر	1-2 ملعقة كبيرة. ل.

طريقة طهو

بالنسبة لأولئك الذين يحبون اللحوم بالفواكه ، وخاصة ثمار الكراميل ، فهذه وصفة رائعة. التحضير بسرعة وسهولة.
تحضير التتبيلة: اخلطي صلصة الصويا. الخردل والخل البلسمي والعسل. أضف الفلفل المطحون.
اغمس اللحم في التتبيلة واتركه لمدة ساعة.
نقطع لحم الخنزير إلى أربع ميداليات ونفرك بالتتبيلة.
نضع في طبق الخبز ، أضف الماء.
يغطى بورق ، ويرسل إلى الفرن ، مسخن مسبقًا إلى 220 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة ، ولكن على الفور خفض درجة الحرارة إلى 180 - 190 درجة مئوية.
أثناء تحضير اللحم ، سنتعامل مع الجريب فروت: سنقوم بقص القشرة دون ترك أغشية بيضاء. نقطعها إلى شرائح.
اغمس الشرائح في السكر.
تقلى على كلا الجانبين في مقلاة ساخنة. أضف العصير الذي خرج أثناء التقطيع وسخنه بالشرائح.
5-7 دقائق قبل نهاية المدة ، أزل ورق القصدير واستمر في الطهي. يمكن وضعها تحت الشواية لبضع دقائق.
نعطي اللحم الجاهز 5 دقائق حتى يتشتت العصير.
زينوا الميداليات بالجريب فروت والشراب الناتج.
لحم الكراميل الرقيق مع حامضة الجريب فروت - لذيذ جدا واحتفالي!
أتمنى لك وجبة شهية!