أكياس أرز ودجاج وفطر

[الطبخ ليس صعبًا ، الشيء الرئيسي هو أن تفعله بحب لأحبائك!]

أكياس أرز ودجاج وفطر

الفئة: وصفات الطهي

مكونات
جلد الدجاج	10-15 قطعة
حبوب الأرز	50 غ
بصلة	حاسب شخصي 1.
الفطر (لدي فطر)	80 جرام
لحم دجاج	200 ق
ملح	المذاق
كريم	50 مل
خلطة بهارات الدجاج	المذاق
زيت نباتي	1-2 ملعقة كبيرة. ل.

طريقة طهو

• إزالة الدهون الزائدة من جلد الدجاج. من الأفضل أن تأخذ قطعًا كبيرة من الجلد ، ويفضل أن تكون من ثدي كامل. ثم سيكون من المناسب العمل معها. قد تحتاج إلى عشرة إلى خمسة عشر قطعة من الجلد. كل هذا يتوقف على حجمها.

• يُشطف الأرز ويُغلى حتى ينضج تقريبًا.

• نقطع البصل والفطر إلى مكعبات صغيرة. اقلي في الزيت النباتي حتى ينضج الفطر نصفه. أغلق المقلاة.

• يضاف الأرز ويقلب.

• نقطع الدجاج إلى مكعبات صغيرة. أضف إلى المقلاة.

• الملح والفلفل كل شيء ، يضاف بهارات الدجاج ويخلط.

• يُسكب الكريم ويُحرّك.

• انشر الحشوة على الجلد. كمية الحشوة تعتمد على حجمها.

• جمع في أكياس وربطة عنق. قطع الجلد الزائد ، وجعل النهايات بنفس الطول.

• دهن كيس الخبز بالداخل. ضع في طبق الخبز. ربط حافة واحدة. ضع الأكياس في الحقيبة. ثني الحافة الأخرى لأعلى حتى لا يتدفق العصير الناتج.

• ضعي الشكل في فرن مسخن مسبقًا على 180 درجة لمدة 30 دقيقة.

• أخرج ، قص الكيس ، حرر الأكياس.

• اخبز لمدة 20 دقيقة أخرى. أخرجي ، أزيلي الخيوط وقدميها.
• 
• 
• الطبخ ليس صعبًا ، الشيء الرئيسي هو أن تفعله بحب لأحبائك!

برنامج الطبخ:

موقد الفرن

ملحوظة

فكرة وصفة من مارفوتاك. شكرا جزيلا.
طبق جميل جدا ، احتفالي ولذيذ. فعلت نصف الوجبة لأخذ عينات. قليلًا ، بالطبع ، كان عليّ أن أتلاعب بالربط حتى اعتدت على ذلك. لكن الجهد كان يستحق ذلك. نوصي!

[آنج كاي]

آنج كايأنجيلا !!!!! يا له من جمال ولذة !!! بالفعل يسيل اللعاب ... ش ش ش ش
فقط من أين تجمع هذه الجلود؟
واكتب بمزيد من التفاصيل حول كيفية ربط العنق ، أم يمكنك إصلاحه باستخدام عود أسنان؟

[عيد الحب]

عيد الحب، شكر.

لجمع الجلود؟

سلخت الدجاج. ولكن إذا اشتريت ثديًا كاملاً وطهيت بدون جلد ، فيمكنك تقشيره وجمعه.

كيف اربط

وضعت الخيط لأسفل. الحشوة على الجلد مطوية ، كما هي ، إلى نصفين على خيط وشدها. لا أدري هل كتبتها بوضوح أم لا؟

هل يمكنني إصلاحه باستخدام المسواك؟

من المحتمل بطريقة ما ، لكن ليس واحدًا.

مبهر جدا! الجمال.

[خدد]

خدد، شكرا لك)

هذا هو بالضبط الطبق عندما يمكنك صنع تحفة صغيرة من مكونات غير مكلفة.
شكر!!!
ملاحظة. تذكرت حادثة واحدة. في التسعينيات الجائعة "ألقوا" جلود أعناق الدجاج للبيع. رخيص. ولكن حتى مع النقص الكبير في الطعام ، لم يأخذهم أحد بشكل خاص.
اشترت أمي هذا الجلد. كثير من. أوقف الفريزر تمامًا.
رفعت أنفي لأعلى وقلت "جنية". كان كووووو الدجاج سيئة.
أمي أيضا حشوة الجلد من الأعناق مع عصيدة الحنطة السوداء مع الفطر. تعادل على كلا الجانبين. وقليها. والنتيجة هي نوع من النقانق.
أوه ، كم كانت لذيذة !!! حتى أنا أكلت.
في اليوم التالي ، كان الحشو أكثر بساطة: البطاطس المهروسة مع البصل المقلي. ثم تم استخدام الأرز والجزر. وهلم جرا .. وهكذا .. والجلد لا يحمل. كان الطعم مختلفًا.
تذوق الجار "النقانق" وذهب في اليوم التالي إلى المتجر.
بشكل عام ، تم تفكيك الجلد بسرعة. القرية صغيرة. أصبحت الوصفة مجرد نجاح معنا.

[ايرينا]

ايريناشكرا على المدح والقصة. لقد مر الناس كثيرًا وحتى الآن ليس الأمر سهلاً.