فيليه الحبار مع موس السلمون

[موس السلمون]

فيليه الحبار مع موس السلمون

الفئة: اطباق سمك

مكونات
حبار	4 أشياء
ملح فلفل	المذاق
موس السلمون
سمك السلمون (مفروم)	300 غرام
كريم 33٪	150 جرام
فلفل أحمر	1 / 2-1 / 4 ساعات لتر
ملح فلفل	المذاق
بيضة	حاسب شخصي 1
زيت نباتي	لتزييت القالب

طريقة طهو

• نظف واغسل الحبار. لدي حبار من دفعات مختلفة (مقشر في الأصل وليس) ، ألوان مختلفة

• اصنع البطاطس المهروسة من شرائح السلمون في الخلاط (أخذت اللحم المفروم الجاهز). نضيف الملح والقشدة ونخفق مرة أخرى في الخلاط

• يُضاف البيض والفلفل والفلفل الحلو إلى الكتلة ويخلط جيدًا

• قطعت الحبار الزائد وأضفته إلى الموس

• ملء الحبار مع موس السلمون

• نقطع ثقوب الحبار بأعواد الأسنان. ملح الفلفل. ضع الحبار المحشو في طبق خبز مدهون بالزبدة

• سخني الفرن على حرارة 180 درجة. نضع طبق خبز الحبار في طبق آخر أكبر مملوء بالماء الساخن ويوضع في الفرن. اخبزيها لمدة 20-25 دقيقة. لدي فائض من الموس وقد صنعت مجوهرات منهم

• يُرفع الطبق من الفرن ويُترك ليبرد قليلاً ويُقطّع إلى حلقات ويُقدّم

• والنتيجة هي مثل هذا الحبار اللطيف
• 
• أتمنى لك وجبة شهية!
• اتضح أن الموس كان لطيفًا جدًا ، فقط يذوب في فمك!
• 

الطبق مصمم ل

2-3 حصص

وقت الطبخ:

1.5-2 ساعة

برنامج الطبخ:

فرن

ملحوظة

اتضح أن الطبق لذيذ بشكل مدهش.
عندما كنت أطبخ ، فكرت من سيأكله؟ نادرا ما تؤكل الحبار معنا. لكن اتضح أنه لذيذ جدًا لدرجة أنني كنت أول من أتذوق وأواجه صعوبة في الانفصال

يحتوي لحم الحبار على البروتينات والجليكوجين والفيتامينات والمعادن وهو منتج مغذي.
تنتج الصناعات الغذائية الحبار المعلب الذي يمكن استخدامه في شكله الطبيعي أو استهلاكه في الطهي.

لحم الحبار له رائحة غريبة تشبه رائحة السرطانات.
يُباع لحم الحبار كطعام مجمد جاهز للاستخدام بعد إزالة اللاصقات الماصة والجلد والمنقار. قبل الاستخدام ، يتم إذابته بالماء البارد ، وإزالة الفيلم السطحي ، وغسله جيدًا بالماء ، واستبداله 2-3 مرات.
اسلقي الحبار في ماء مملح (لكل كيلوغرام واحد من الحبار ، خذ 2 لتر من الماء و 15 جرام من الملح) مع غليان منخفض لمدة 3-5 دقائق. يتم تبريد الحبار المطبوخ مع المرق.
يستخدم اللحم المسلوق لإعداد العديد من الوجبات الخفيفة الباردة والأطباق الساخنة. يتناسب لحم الحبار مع الخضار والبطاطس والحبوب والبقوليات والأسماك. من لحم الحبار المسلوق ، غالبًا ما يتم تحضير أنواع مختلفة من اللحوم المفروم للطواجن والخضروات المحشوة والفطائر والفطائر والفطائر.
يمكن أيضًا استخدام لحم الحبار المسلوق لإعداد الأطباق الساخنة والباردة بشكلها الطبيعي.
اعتمادًا على طبيعة الطبق الذي يتم تحضيره ، يتم تقطيع الحبار إلى قطع بأشكال مختلفة.

لين ذهبنا لسمكة في نفس الوقت ؟!

طيب المذاق! أحسنت يا فتيات!

[مارينا]

مارينا، بالضبط ولم أوافق حتى
ايرينا، شكر!