حلوى اليقطين المخبوزة مع الكوكيز

حلوى اليقطين المخبوزة مع الكوكيز

الفئة: أطباق الخضار والفواكه

مكونات
اليقطين (الوزن الصافي)	400 جرام
موز	حاسب شخصي 1.
كمثرى	حاسب شخصي 1.
جبن كريمي الرائب	80 جرام
سكر بني	100 جرام
القرفة المطحونة	1 ملعقة صغيرة
جنزبيل مطحون	1/4 ملعقة صغيرة
نشا البطاطس	2 ملعقة كبيرة. ل.
حليب	200 مل
البيض (C1)	3 قطع.
بسكويت

طريقة طهو

• قشر بذور اليقطين وبذرها ، مقطعة إلى شرائح رقيقة وتخبز إما في الفرن أو توضع في الميكروويف حتى تصبح طرية. ضعي في وعاء للخفق وقطعيه بالخلاط في الهريس.

• يضاف الموز المقشر والكمثرى بدون قشر وبذور.

• طحن.

• أضف الجبن الرائب (لدي ألميت) واضرب.

• يُسكب النشا والتوابل والسكر البني ويخلط كل شيء بمضرب.

• يُسكب الحليب والبيض المخفوق بالمضرب.

• حرك حتى يصبح ناعما.

• قسّم البسكويت ، مثل "اليوبيل" إلى قطع صغيرة وأضفها إلى الكتلة.

• يقلب ويوضع في طبق خبز مدهون بالزبدة. اخبزيها في فرن محمى على حرارة 180 درجة 35-40 دقيقة حتى تنضج. ألق نظرة في فرنك.

• يمكن أن تؤكل دافئة وباردة. نحن نحب الطعام البارد بشكل أفضل.
• أتمنى لك وجبة شهية!
• 
• 
• 

برنامج الطبخ:

خلاط فرن