كعك الشوكولاتة بجوز الهند مع حليب مكثف مسلوق

الفئة: الحلويات

مكونات
للبسكويت
دقيق القمح	170 جرام
مسحوق الخبز	1 ملعقة صغيرة
ملح	قرصة
زبدة مذوبة	110 جرام
بيض دجاج كبير	2 قطعة
حليب	120 مل
لملء
حليب مكثف مسلوق	1 ب.
للتزجيج
الشوكولاته (لدي غامقة)	200 غرام
كريم دسم	100 مل
للرش
رقائق جوز الهند	120-150 غرام

طريقة طهو

اخبز البسكويت. للقيام بذلك ، اخفق الزبدة مع السكر والبيض. اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر والملح. باستخدام ملعقة ، قلّب الدقيق والحليب بالتناوب على ثلاث إلى أربع حصص ، مع تحريك كل شيء برفق في كل مرة. إذا كان لديك صواني خبز متطابقتان ، فمن الأفضل خبز البسكويت فيهما ، وإذا لم يكن الأمر كذلك ، فستعمل صينية خبز عادية من الفرن ، وستحتاج فقط إلى قطع البسكويت إلى النصف. يُغطى النموذج بورق الخبز ، ويُدهن بالسمن ، ويُسكب العجين ويُخبز في فرن مُسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج (يعتمد الوقت على حجم صينية الخبز)

يُوزّع الحليب المكثف المغلي على إحدى الكيكات المبرّدة ويُغطّى بالكعكة الثانية

نقوم بتقطيع الشغل إلى مربعات ذات حجم مناسب. خبزت بسكويت على صفيحة خبز من الفرن ، ثم قطعتها إلى قسمين وربطتها ، حصلت على 12 قطعة من الكعك المستقبلي

في قدر صغير ، تُغلى الكريمة ، تُرفع عن النار وتُضاف الشوكولاتة المفرومة وتُحرّك حتى تصبح ناعمة. صب رقائق جوز الهند في طبق منفصل. بمساعدة شوكتين ، غمس مربعات البسكويت بالتناوب ، أولاً في الشوكولاتة ، ثم في رقائق جوز الهند ، واتركيه جانبًا حتى يتماسك التزجيج. ثم يمكنك تقديمها على الطاولة.

أتمنى لك وجبة شهية!

الطبق مصمم ل

12 قطعة

وقت الطبخ:

1،5 ساعة

برنامج الطبخ:

فرن

بابا ناتا

أوه ، تينوتشكا ، ما هو لذيذ ...
احفظها. هذه هي المكونات المفضلة لدي.

V- تينا

ناتالياناتاشا ، سأكون سعيدًا إذا قمت بطهيها ، إنها حقًا لذيذة جدًا

تريشكا

كم هو جميل وسريع وسهل!
Tinochka ، وصفة رائعة ، شكرا ، أخذها!

V- تينا

كسيوشا، Ksyushenka ، شكرًا لك ، لقد أحببنا هذه الكعكات حقًا ، وفي العمل ، تم التعامل مع زملائي وزملائي ، الجميع سعداء.
ما زلت أرغب في تكرار كعكة واحدة معروفة ، لكن أساتذة الطبخ لديهم وصفات مختلفة لهذه الكعكة ، وفقًا للمصادر الأولية ، لا يوجد وقت للتجول في الوقت الحالي ، لذلك جمعت كل المعلومات في كومة وأخرجت ، إذا جاز التعبير ، مزيجًا يلبي تمامًا جميع احتياجات الأسرة ولا يخرجني من التوازن من خلال عملية طهي طويلة حسنًا ، وصفات المشاهير ، هم هكذا ، لا يزال بإمكانهم الانتظار ، وسأطبخهم بطريقة ما لاحقًا عندما تتقارب النجوم

تريشكا

اقتباس: V- تينا