تركي تيرين مع الكمثرى والريحان والجبن

تركي تيرين مع الكمثرى والريحان والجبن

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
لحم تركي	600 جرام
الكريمة الحامضة	3 ملاعق كبيرة. ل.
سميد	4 ملاعق كبيرة. ل.
ثوم	2 فصوص
بيضة	حاسب شخصي 1
كمثرى	حاسب شخصي 1
الجبن الصلب (لدي suluguni)	150 جرام
ريحان طازج	المذاق

طريقة طهو

• مزيج الكمثرى والجبن كلاسيكي ، وإذا أضفت الديك الرومي والريحان إلى هذا المزيج ، فستحصل على ترين رائع. كل شيء فيه متناغم للغاية. ويمكنك تناوله ساخنًا وباردًا.
• وسنطبخ في علب مقسمة - يبدو لي أنه من الأنسب تقديم الطعام بهذه الطريقة.
• نفرم لحم الديك الرومي ناعماً ونحضر منه اللحم المفروم.
• قشر الكمثرى وقطّعها إلى مكعبات. يُفرم البصل ناعماً ويقلى في الزبدة.
• طحن الريحان.
• يُضاف السميد والثوم المهروس والريحان إلى اللحم المفروم. ثم يضاف الملح والفلفل ويخلط جيدا.
• بعد ذلك ، ضعي البصل والقشدة الحامضة ،
• بيضة - تخلط جيدا.
• نضع اللحم المفروم في قوالب مافن ويدين مبللتين ، واضغطي عليه على الجدران والأسفل
• مبشور جبن خشن ، يُمزج مع قطع الكمثرى ، يُضاف الريحان إذا رغبت ، ويُوضع على اللحم المفروم.
• نضع اللحم المفروم فوقها مرة أخرى.
• سخني الفرن إلى 180-200 درجة مئوية. أرسل القوالب إلى الفرن لمدة 20-25 دقيقة.
• 
• للتقديم ، يمكنك تقطيع الترين وتزيينه بالريحان.
• 
• أتمنى لك وجبة شهية!
• 
• تيرين العصير من اللحم الغذائي ، مصحوبًا بالكمثرى والجبن - مقبلات لجميع المناسبات!

الطبق مصمم ل

6-8 حصص

وقت الطبخ:

1 ساعة

برنامج الطبخ:

فرن

وصفات مماثلة

ترين اللحم الممزوج بالفستق الحلبي (الوقواق 1054) (تانيوليا)

لسان الخنزير تيرين دسم (مشرف)

ترين مصنوع من جبن الماعز وصلصة البيستو والطماطم المجففة بالشمس (جبن الماعز والبيستو والطماطم المجففة بالشمس ترين) (غلا)

يا لها من وصفة بسيطة وجميلة. شكر.

[علمي]

علمي، شكر! أنا سعيد جدًا لأن الوصفة تركت مثل هذا الانطباع.
الطبخ سهل - بدون التلاعب غير الضروري ، وسيقدر عشاق مزيج النكهات هذه الذوق.

[ماريز]

ماريز, مارينا، حقا وصفة بسيطة جدا وجيدة

كريستين ، شكرا لزيارتكم! الآن أنا أقدر حقًا الوصفات بدون مشاكل - ليس لدي الوقت الكافي لكل شيء ، لكني أصبحت صعبة الإرضاء - أعطهم المخللات.

[ماريز]

اريد هذا! شكرماريز !

[نايا]

نايا, ناتاليا، اطبخ من أجل صحة جيدة! آمل أن تكون الوصفة مفيدة وأن يكون الترين ممتعًا.
من الأفضل استخدام الكمثرى التي ليست حلوة جدًا هنا.

شكرا على الوصفة اللذيذة ، طهوه بالأمس. أنا أحب مزيج الكمثرى والجبن. رائحة الريحان الرقيقة تعطي مذاقا رائعا. كما أنها لذيذة عندما تكون باردة. أحب زوجي ذلك كثيرا. مؤتمر الطبخ مع الكمثرى.

[مارجريتا]

رائحة الريحان الرقيقة تعطي مذاقا رائعا.

مارجريتاكم هو لطيف أحب ذلك تيرين! ومن الرائع أن زوجي كان راضيًا ... لقد أحببت حقًا كوكبة التذوق في الترين ، خاصة عندما كان الجو دافئًا! في الصباح ، طُلب من قطعة من الجبن شطيرة في مكان بارد.

[مارينا]

مارينا، ما رأيك ، إذا لم تقم بعمله في قوالب مجزأة ، ولكن في شكل خبز واحد مع لبنة ، فأنت بحاجة إلى زيادة الوقت بمقدار 10-15 دقيقة؟

في شكل خبز واحد مع لبنة ، لكنك تحتاج إلى زيادة الوقت بمقدار 10-15 دقيقة؟

أنيا ، نعم - في هذه الحالة نزيد الوقت. سأكون سعيدا إذا كنت تحب تيرين.

لقد اشتريت كل شيء بالفعل ، إذا لم تكن هناك قوة قاهرة ، فأنا اليوم سأطبخ بالفعل أتطلع إلى الذوق مم

[أنيا]

نتطلع بالفعل إلى طعم ط ط ط ط

أنيا، كل شيء سينجح بالتأكيد! احتفظ بقبضتي.

[مارينا]

بشكل عام ، أنا أبلغ. لم ينجح الأمر يوم الأربعاء - حصلت على حريتي في وقت متأخر ، لكن بالأمس نجح كل شيء.وصفة سريعة تمامًا كما ظهرت (وهذه هي إضافتها الكبيرة). فركضت سريعًا إلى المنزل من العمل ، وقطعته ، وقليته ، ووضعته في صينية الخبز (لا أتذكر الحجم ، آسف) ووضعته في الفرن وذهبت لغسل الأطباق ، ورائحته مثل الكمثرى المخبوزة في جميع أنحاء الشقة ... بشكل عام ، كانت تلعق شفتيها بينما كنت أنتظر بطبيعة الحال ، جربتها ، على الرغم من قطعة صغيرة - كانت لذيذة جدًا وفي الصباح تذوقتها الباردة - أيضًا جيدة جدًا ، ولكن يبدو الكمثرى الدافئ أفضل فيها.
من بين المياه الضحلة والتغييرات التي أجريتها - لقد نسيت ، أنا غراب ، ملح اللحم المفروم وتذكرت عندما قمت بالفعل بوضع الكمثرى بالجبن حتى ملحتهم فقط والنصف المتبقي. تم حفظ الشيء بالجبن (لدي أيضًا suluguni - كان مالحًا إلى حد ما وذهب للتو هنا).
كانت الجبن عبارة عن مكعبات ، ولم أبشرها - كنت كسولًا جدًا لأغسل المبشرة ، لكن المكعبات صغيرة.
احتاج الريحان إلى المزيد (بشكل عام ، أعتقد أن الريحان للديك الرومي / الدجاج جيد جدًا ، خاصة مع الفواكه) ، لكن لم يكن لدي سوى حفنة صغيرة وسكبت الطرخون الجاف في يدي ، حسنًا ، في مكان ما حفنة.
ولسبب ما ، اتضح أنني لم أخرج ديكًا روميًا لإذابة الجليد ، ولكن دجاجة ، لذلك حصلت عليها من الدجاج آسفًا. من تركيا ، أعتقد أنه سيكون أفضل.

لكن ، إنه لذيذ جدًا وحساس وعطري (لقد اشتريت للتو كمثرى فائقة النكهة ، كنت محظوظًا) سأجرب أيضًا الجبن. ولا تنس شراء باقة كبيرة من الريحان
ماريناشكرا جزيلا على الوصفة. للأسف لا توجد صور. مع نورتي ووجود الهاتف فقط ، الصور العادية لا تعمل سأكررها مرة أخرى

وصفة سريعة تمامًا ، كما اتضح فيما بعد (وهذه هي إضافتها الكبيرة.

أنيا ، أنا سعيد جدًا لأن كل شيء سار على ما يرام (لم أحافظ على قبضتي بدون سبب!). الوصفة سريعة جدًا حقًا ، بل أود أن أقول كسول.

لذيذ جدا وحساسة وعطرية

أنا سعيد لأن أذواقنا تزامنت - لقد جعلني ذلك سعيدًا جدًا أيضًا!

سأكرر مرة أخرى

هذا يشير فقط إلى أنك أحببت الوصفة! شكرا على الوصف التفصيلي للتحضير! استعد لصحة جيدة!

[ماريز]

ماريزشكرا على الوصفة انها لذيذة! لقد صنعت جزءًا من الموزاريلا + حشوة الكمثرى ، والثاني بالفطر المقلي. اعجبني كلا الخيارين كثيرا كما أقدر الابنة والزوج والأخت بالتأكيد سأكرر بالتأكيد!

[أفغوستا 24]

بالتأكيد سأكررها!

أفغوستا 24, يانا، مسرور جدا لسماع! طبخ من أجل صحة جيدة! سنة جديدة سعيدة!