رول التوت البري

[عجينة]

رول التوت البري

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
عجينة
دقيق القمح / الصف	250 جرام
السكر	25 جرام
خميرة مضغوطة	15 جرام
بيضة C1	حاسب شخصي 1.
زبدة	30 جرام
حليب	95 مل
ملح	1/2 ملعقة صغيرة
فانيلا	المذاق
حشوة
كرز	130 ق
السكر	80 جرام
عصير ليمون	1 ملعقة كبيرة. ل.
النشا (لدي بطاطس)	2/3 ملعقة صغيرة
قرفة	قرصة
زبدة	40 جرام
--------	----
شكل 20 * 9 * 9

طريقة طهو

• عجن العجين في HP (7 * 5 * 12).

• تذوب الزبدة وتبرد.
• قم بإذابة الخميرة في الحليب.
• قم بتحميل جميع المكونات باستثناء الملح والزيت في دلو HP.
• بمجرد أن يبدأ العجين في التكوّن ، يُضاف الزيت والملح تدريجياً. العجين لا يلتصق بالجدران ولا بالقاع.

• نسكب العجينة على الطاولة المدهونة بالزيت وتشكل كرة. ضعي في وعاء وغطيه واتركيه في درجة حرارة الغرفة. التخمر حتى يزداد حجمه مرتين ، مرتين ونصف. سيستغرق هذا من 60 إلى 90 دقيقة.

• عجين في بداية التخمير.

• عجين في نهاية التخمر.

• أثناء تخمير العجين ، حضري الحشوة.

• في قدر ، يُمزج التوت البري والسكر وعصير الليمون. اتركه لمدة 10 دقائق. أشعل النار. مع التحريك المستمر ، يُغلى المزيج. يغلي لمدة 5 دقائق. يُضاف النشاء ويُغلى حتى يصبح كثيفًا. يرفع عن النار ويضاف القرفة ويقلب. تركه يبرد.

• افردي العجينة على شكل مستطيل بسمك 4-5 ملم. دهن بالحشوة.

• انشر قطع الزبدة على الوجه.

• قطع الطبقة إلى مربعات.

• من المربعات ، قم بطي الرغيف مباشرة في قالب ، مبطن بورق الخبز من جميع الجوانب. يجب وضع القطع النهائية مع الحشوة بالداخل.

• غطي القالب واتركي الكعكة تنتشر حتى تتضاعف في الحجم.

• ضعيها في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة. غطي الجزء العلوي بورق قصدير ، قللي درجة الحرارة إلى 165 درجة واخبزيها لمدة 20-25 دقيقة أخرى.

• أخرجه من الفرن ثم أخرجه من القالب واتركه ليبرد.
• إذا رغبت في ذلك ، يمكن طلاء الكعكة ببودرة السكر البودرة والحليب أو رشها بالبودرة.
• 
• الطبخ ليس بالأمر الصعب ، الشيء الرئيسي هو أن تفعله بحب لأحبائك!

برنامج الطبخ:

موقد الفرن

ملحوظة

هذا لذيذ. نوصي!

كعكة مغرية للغاية ، جالس في العمل ، معجب / إشارة مرجعية /! وأنا حتى لا أشك في أنه لذيذ!

................. هنا المتعة في الصباح ......
سأخبزه غدا !!! مع العجين المخمر.
شكرا يا ملاك.

أنجيلا !!! الرغيف جميل !!!
أنا أركض من أجل التوت البري !!!

[أنجيلا ،]

أنجيلا ، أنا بالفعل مع لفة. لذيذ جدا! الحشوة ممتازة. شكرا على الوصفة!

[ناتاليا]

ناتاليا, ناتاشا, أولغاالفتيات شكرا. خبز ، إنه لذيذ وبسيط)

مع العجين المخمر.

من كان يشك في أنها ستكون هي

أنا أركض من أجل التوت البري !!!

آمل أن تتمكن من إحضار قطعة)

أنا بالفعل مع لفة

تاتيانايا لك من عذراء محرك. كعكة جمال. أنا سعيد جدًا لأن كل شيء سار على ما يرام وأنت راضٍ. ولا شك في أنها لذيذة.

أنجيلا ، أريد أن أخبز كعكة. لا توت بري. هناك الكرز المجمد والفراولة والتوت. ما هو أفضل بديل؟ لا يوجد توت بري في منطقتنا. مجففة فقط

[كرات اللحم]

كرات اللحم، يمكن استبداله بأي توت. إذا لم تخلط بين عظام التوت والفراولة الصغيرة. إذا كنت مرتبكًا ، فمن الأفضل استخدام الكرز.

العظام لا تهتم ، لكني أحب الكرز أكثر شكرا لك على ردك السريع!

أنجيلا ، غران ميرسي من أجل كعكة! آسف ، لقد استغرق الأمر وقتًا طويلاً لإلغاء الاشتراك. لقد خبزتها في 23 فبراير ، زوجي العزيز الحبيب لقضاء عطلة. منذ الصباح كنت أعتقد ذلك مع القهوة سألتقط وأكشف. لكنها لم تكن هناك. أجرت مباراة الهوكي على الميدالية الذهبية الأولمبية تعديلاتها الخاصة. كان أحدهم يشرب الناردين ، حسنًا ، وكنا قطعة خبز ، رشفة قهوة ، كان زوجي لذيذًا جدًا.نتيجة لذلك ، أكلوا الرغيف. لدينا ذهب والجميع سعداء ببكلا بالكرز. حسنًا ، لذيذ جدًا. سوف أكرر

[كرات اللحم]

كرات اللحم، للصحة)