فطيرة بيري "السحب الهوائية"

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
طحين	1.5 ملعقة كبيرة
مسحوق الخبز	10 جرام
بشر برتقالة
ملح	0.5 ملعقة صغيرة
السكر	2 ملعقة كبيرة. ل.
زبدة	60 جرام
عصير البرتقال	0.5 ش
حشوة:
التوت ، يمكن تجميده (لدي خليط من الكشمش الأسود والتوت البري والفراولة)	4 ش
عصير البرتقال	2 ملعقة كبيرة. ل.
قرفة	1 ملعقة صغيرة
السكر	100-200 جرام
نشا الذرة	1 ملعقة كبيرة. ل.
الفانيليا السكر	1 ملعقة صغيرة

طريقة طهو

فطيرة بها الكثير من التوت في الجيلي وقليلًا من العجين بطعم ورائحة الحمضيات! لذيذة بشكل خاص عندما تكون دافئة مع مغرفة من الآيس كريم! جيلي الفاكهة الرقيق تحت غطاء المعجنات القصير هو حلوى لذيذة وصحية للغاية.
إنه سهل التحضير - حتى الطهاة المبتدئين يمكنهم التعامل بسهولة.
نخل الدقيق. أضف السكر ، والبيكنج باودر ، والملح ، وقشر برتقالة واحدة.
نقطع الزبدة الباردة إلى مكعبات ونضيفها إلى خليط الدقيق.
تُطحن الزبدة بالدقيق إلى حالة الفتات ويُضاف الحليب مع السكر وعصير البرتقال ويُمزج.
العجين سميك.
نجمع بين المكونات الجافة للتوت: السكر والنشا والقرفة.
نخرج التوت من الفريزر.
أضف عصير البرتقال إلى التوت.
يرش بمزيج من القرفة والسكر والنشا.
نحن نمزج.
لا يمكنك دهن طبق الخبز ، لكن على الفور ضع كل التوت في القاع ثم افرد العجين فوق التوت بملعقة - هذه "غيوم" مستقبلية.
بعد وضع العجينة على طبقة التوت بالكامل ، نرسل النموذج إلى الفرن ، ويسخن إلى 200 درجة مئوية.
تخبز لمدة 30-40 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
دع الحلوى النهائية تبرد قليلاً.
قدمي "بيري كلاود" دافئة مع مغرفة من الآيس كريم.
تشبه الفطيرة حلوى التوت ، حيث تغطي العجينة فوقها فقط ، على شكل قبعة ، التوت وصلصة التوت. رائحة وطعم القرفة مفيد جدا هنا.
أتمنى لك وجبة شهية!