طاجن كرات اللحم بالبروكلي

طاجن كرات اللحم بالبروكلي

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
البروكلي المجمد	600 جرام
لحم مفروم	400 جرام
مرق الخضار (أو الحليب)	200 مل
yourt	4 ملاعق كبيرة. ل.
عصير ليمون	2 ملعقة كبيرة. ل
زيت نباتي	2 ملعقة كبيرة. ل.
جبنة قاسية	80-100 جرام
ملح فلفل	المذاق

طريقة طهو

• الطاجن محبوب جدًا من قبل الأطفال ، ويطلقون عليه اسم "الكرات". لكننا ، نحن الكبار ، نتناول العشاء أيضًا معه! يتم تحضير كل شيء بسرعة كبيرة وببساطة ، ويوجد على الطاولة كرات ذهبية جميلة من اللحوم والخضروات.
• يتبل اللحم المفروم بالملح والفلفل. نقوم بنحت كرات اللحم منه ونضعها في صفوف أو على شكل رقعة الشطرنج في طبق خبز مدهون بالزيت النباتي. قم بإذابة البروكلي وإرساله إلى قالب كرات اللحم.
• تحضير الصلصة: اخلطي مرق الخضار أو الحليب مع الزيت النباتي وعصير الليمون واللبن.
• نخبز أولاً تحت غطاء أو ورق قصدير عند 220 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.
• بعد 20 دقيقة ، أخرجي الطبق من الفرن ، ارفعي الغطاء ورشي الجبن المبشور وأعيديها إلى الفرن لمدة 5 دقائق أخرى ، حتى تذوب الجبن. يمكن خبزها لفترة أطول قليلاً حتى تصبح مقرمشة.
• نضع الكسرولة النهائية على الأطباق.
• أتمنى لك وجبة شهية!

الطبق مصمم ل

4 حصص

وقت الطبخ:

50 دقيقة

برنامج الطبخ:

فرن

ملحوظة

يمكن استبدال البروكلي ببراعم بروكسل أو القرنبيط. على أي حال ، سيكون لذيذًا جدًا! يجب أن تكون كرات اللحم بنفس الحجم (أو أكبر قليلاً) مع براعم الملفوف.

[ماريز]

ماريز, ماريناأحسنت شكرا ..

شكرا على الوصفة الرائعة. سأطبخه اليوم فقط مع القرنبيط.

[كريستينا 1]

كريستينا 1, أولجافاس، شكر!

سأطبخه اليوم فقط مع القرنبيط.

سأكون سعيدًا جدًا إذا كنت تحب طبق خزفي!

لقد أعددته وأكلته بالفعل. هناك قطعة صغيرة متبقية. أحببت ذلك كثيرا جدا. سوف أكرر.

أحببت ذلك كثيرا جدا. سوف أكرر.

ما السرعة - واعتقدت أنه سيكون هناك طبق خزفي لتناول العشاء. أنا سعيد جدًا لأنني أحببته - بصحة جيدة ، أولغا!

إلميرا ، الكلمة الأساسية هنا هي "سأكرر!" أنا سعيد لأنني أسقطت من الطواجن

[مارينا]

مارينا، الآن كتبت إلى أنجيلا وسأكرر لك: ليس لدي لحم ولا وقت لأكرر كل شيء لكم ، أيتها الفتيات ، لكني ما زلت أريد ذلك!

[ماريشا ،]

ماريشا ، شكرا لكرات اللحم الجميلة. نحن نحب هذا كثيرا

ليس لدي ما يكفي من اللحوم ، ليس لدي الوقت الكافي لتكرار كل شيء لكم ، يا فتيات ، لكن ما زلت أريد ذلك!

إلميرا ، الكلمة الأساسية هنا هي "سأفعل!" سعيد لأنني نظرت إلى طبق خزفي!

نحن نحب هذا كثيرا

يا رجل ، وقد لاحظت بالفعل أن حبنا يتزامن بانتظام ...

[ماريز]

ماريزيا ماريشا ، كيف سريعة ولذيذة ، شكرًا ، سأفعل ذلك بالتأكيد!

سريع ولذيذ

ناتاشا شكرا لك! سأكون سعيدًا جدًا إذا كانت الوصفة مفيدة. وما هو سريع ولذيذ - هذا أمر مؤكد.

[ماريز]

ماريز, ماريناو الصور لذيذة !!! الجمال!

Lenochka ، أنا سعيد لأنني نظرت إلى الكسرولة وأشكرك على الإطراء!

[ماريز]

ماريزيا ماريشا ، لقد فعلت ذلك ، رغم أن حفيدي جاء مع صديق مع عضادات ، وبدأوا في شرب الشاي ، وركضت إلى جهاز الكمبيوتر الخاص بي ، إلى المطبخ. بشكل عام ، أضع كل شيء ، وسكبه ، ورشه ، ودفعه في الفرن ، ثم (عندما تركوني ورائي) أدركت أنني على الفور رش الجبن بالتمبرا. طرح 190 درجة. : girl_sad: أضفت درجة الحرارة ، لكن فات الأوان مع الجبن. لم أكن أعرف عدد الدقائق التي تستحقها. 30 ، بدا وكأنه جاهز. هذا هو:


لذيذ جدا ، المقبل. لأنني سأفعل كل شيء بشكل صحيح وأخبز المزيد في الأعلى!

واخبز المزيد على القمة!

ناتاشا ، كم أنا سعيدة لأنني أحب الطاجن! شكر خاص على الصورة!
والقشرة المقرمشة هي مسألة ذوق ، لا داعي لتحميرها ... يمكنك نقلها إلى الرف العلوي قبل 5 دقائق من النهاية أو أسفل الشواية (إن وجدت).

بالتأكيد سأفعل ذلك بقشرة!

أنا أفهم ... مع قشرة ، بالطبع ، يكون أكثر إثارة ، وربما ألذ.

كيف "ربما"؟ ألم تأكله بنفسك ، هذا لذيذ؟

[ماريز]

ماريزمارينوتشكا ، كم هي جميلة وواثقة من أنها طاجن لذيذ جدًا.
شكرا لك ، أخذها إلى البنك الخنزير.

[ماريز]

ماريزيا مارينا وصفة طاجن رائعة! سأطبخه بالتأكيد. البروكلي هو الكثير من المجمدة والقرنبيط أيضا سوف أطبخ مع كلا الخيارين.
شكر!

أخذها إلى البنك الخنزير.

ناتاشا شكرا لك! آمل أن تكون الوصفة مفيدة!

البروكلي هو الكثير من المجمدة والقرنبيط أيضًا. سوف أطبخ مع كلا الخيارين.

ماريشا ، أنا سعيد لأن الطاجن أحبها. ونوعان من الملفوف سيكونان رائعين!

كيف "ربما"؟

ناتاشا ، قصدت أن كل شخص لديه قشرة خاصة به: أعط شخصًا قشرة "مدبوغة" ، ومن يحب نسخة غذائية أكثر.

[مارينا]

ماريناشكرا جزيلا على الوصفة لك! لقد طبخته عدة مرات بالفعل ، لقد أحببته كثيرًا - لقد كان لذيذًا وسريعًا. ثم يأكل الزوج والابن "جزء اللحم" ، وأنا مسرور بالبروكلي!

[فيكتوريا]

لقد طبخته عدة مرات بالفعل ، لقد أحببته كثيرًا - لقد كان لذيذًا وسريعًا.

فيكتوريامن الجميل سماع ذلك! أنا سعيد جدًا لأن الطبق مناسب لجميع أفراد الأسرة! طبخ من أجل صحة جيدة.

[مارينا،]

مارينا، شكرا جزيلا على الوصفة لك. مجرد تجميع الوصفات لاستخدام القرنبيط والبروكلي المجمد اللذيذ. ولم تتم إزالة بروكسل حتى ، فالطقس لا يزال جيدًا.

[ايلينا]

مجرد جمع الوصفات

ايلينا، آمل أن تضيف هذه الوصفة إلى المجموعة ، طهي للصحة!

لم تتم إزالة بروكسل حتى ، لا يزال الطقس جيدًا.

واو - لا يزال الملفوف في الأسرة! ولدينا بالفعل كرة ثلجية ...

[مارينا،]

مارينا، شكرا لك مرة أخرى. لأول مرة قمت بزراعة نبتة بروكسل هذا العام. الهجين المتأخر وفي وصفه مكتوب أنه يقاوم -10 ويصبح أكثر ذوقًا بعد الصقيع. ولم نحصل على -10 حتى الآن ، على الرغم من تساقط الثلوج. دعونا نرى ما سيحدث ...

[ايلينا]

ايليناقد يكبر كل شيء من أجل فرحة الأسرة بأكملها! حصاد جيد !!! وهناك بحر كامل من الوصفات هنا.