القرع والسمسم وفطيرة جورجونزولا (جورجونزولا بيكانتي)

القرع والسمسم وفطيرة جورجونزولا (جورجونزولا بيكانتي)

الفئة: منتجات المخبز

مطبخ: الايطالية

مكونات
الكريمة الحامضة	200 جرام
مايونيز	100 جرام
بيضة	2 قطعة
طحين	200 جرام
سكر حبيبات	1 ملعقة كبيرة. ل.
مسحوق الخبز	1 ملعقة صغيرة
يقطين	200 جرام
سمسم	2 ملعقة كبيرة. ل.
جبن جورجونزولا	100 جرام

طريقة طهو

• نخلط جميع المكونات السائلة ، يمكنك خفقها قليلاً ، وإضافة كل شيء جافًا ، ونعجن العجين بملعقة أو ملعقة.
• نضع قالبًا ونصنع جوانب صغيرة ونضع القرع المبشور في الأعلى ونخلط مع بذور السمسم. اخبزيها حتى تنضج نصفها ، ثم رشي عليها جبنة جورجونزولا المفتتة. إذا كان هناك مثل هذا الجبن ، فإن التوابل الأخرى سهلة ؛ لكن بالطبع سيكون الطعم مختلفًا.
• وصفة العجين في المنتدى هنا

ملحوظة

Gorgonzola (gorgonzola ، gorgonzola italian. Gorgonzola) هو أحد أشهر أنواع الجبن الإيطالي ، ويتميز بطعم لاذع مميز. موطن الجبن هو لومباردي ، ويتركز إنتاج الجبن الرئيسي بالقرب من ميلانو ونوفارا وكومو وبافيا. يعود أصل الجبن إلى العصور الوسطى. يأتي الاسم من بلدة صغيرة في ضواحي ميلانو. يشير إلى الجبن الأزرق.

[مارييف!]

هذا جميل جدا، مارييف!
ربما يكون الطعم مجنونًا!
الدهانات من مضادات الاكتئاب!

نعم ، اليقطين مع بذور السمسم و gorgonzola لذيذ! أنا بنفسي لم أكن لأشتري هذا الجبن - لقد أعطاه أصدقائي الكثير ، المزيد من الكيلوغرامات. لا أحد يأكل في المنزل سواي - إنهم لا يحبون الرائحة. وأنا أحترق!