لفت محشي مخبوز

لفت محشي مخبوز

الفئة: أطباق الخضار والفواكه

مكونات
لفت نبات	6 قطع
زعتر	2 اغصان
لملء
بيض	حاسب شخصي 1
الفطر	5-7 قطع
الكريمة الحامضة	1 ملعقة كبيرة. ل.
بقدونس
الكركم
للصلصة
الطماطم في عصيرها (قطع)
الشبت
بقدونس
ثوم
ملح فلفل
زيت الزيتون
زبدة

طريقة طهو

• نقوم بتنظيف اللفت ونطبخه في ماء مغلي ومملح مع الزعتر حتى ينضج تقريبا.

• أثناء غليان اللفت ، قم بإعداد الحشوة. يقطع الفطر ناعما. قشر ودقة ختم البصل. سخني مقلاة وأضيفي الزيت واقلي الفطر والبصل. يتبل بالملح والفلفل.

• اسلقي البيض وقطعه. يقطع البقدونس ناعما.

• انقلي الفطر والبصل إلى وعاء ، أضيفي البقدونس المفروم والبيض المفروم ناعماً والقشدة الحامضة والكركم. قلبي إذا كنت بحاجة إلى إضافة المزيد من التوابل (الملح والفلفل).

• يُخرج اللفت ويُبرد تحت الماء البارد. قطع الجزء العلوي وقطع القلب.

• ضعي اللفت على صينية خبز واملأيه بحشوة الفطر.

• اخلطي الكريمة الحامضة مع الكركم وصفار البيض.

• غلفي اللفت بالخليط. رشي عليه زيت الزيتون.

• تُخبز في فرن مُسخّن مسبقًا على حرارة 180 درجة لمدة 20-30 دقيقة.

• تحضير الصلصة. قشر الثوم. يقطع الشبت والبقدونس والثوم. تقطع الطماطم المعلبة ناعما. نخلط كل شيء مع الملح والفلفل ونضيف القليل من زيت الزيتون.

• قدمي اللفت مع الصلصة.
• 
• 

الطبق مصمم ل

6 قطع

برنامج الطبخ:

الفرن ، ميغاواط

ملحوظة

وصفة فلاديمير بافلوف.

[جالينا]

جالينا، جميل ، مطعم مستقيم يقدم ولكن كيف يشبه طعم اللفت؟ منذ فترة طويلة ، كنت أجربها بطرق مختلفة ، في محاولة للتخلص من طعمها اللاذع المحدد وجعلها بطريقة ما أقرب إلى البطاطس ، ولكن حتى الآن ليس بنجاح كبير.

[أنيا]

أنيا، شكر!

لفترة طويلة كنت أجربها بطرق مختلفة ، في محاولة للتخلص من طعمها الحار المحدد.

هناك مثل هذه اللحظة ، لكن كل هذا يتوقف على اللفت. لدي اللفت الخاص بي هذا العام ، فهو بالطبع ليس حادًا مثل الذي يباع في المتجر. يوجد أيضًا اللفت الأبيض فريتاتا ، ليس له طعم حاد ، إنه طري جدًا.
ان، من الأفضل أن تأخذ متجرًا صغير الحجم ، حتى مع بشرة حساسة ، بينما لا يزال من الممكن العثور على هذا ، عندما يتم تخزينه لفترة طويلة ، فإنه يصفى ويخشن. حسنًا ، أثناء الطهي ، بالطبع ، يصبح أكثر ليونة (من حيث الذوق).
لدي وصفة لشوربة اللفت ، بدون بهارات على الإطلاق.

حساء الكرنب اللفت مع الحنطة السوداء (غلا)

من الأفضل أن تأخذ متجرًا صغير الحجم ، حتى مع بشرة حساسة ،

لقد اشتريته بالأمس ، لكنني لم أجربه بعد. أنا أغلي وأتجمد

[ان]

انحسنا نينا تادا
من المؤسف أنك تعيش بعيدًا ، وإلا لدعوتك للتذوق

آسف لأنك تعيش بعيدا

علامة اختيار ، ستستمر في الدهشة والبهجة بمباهجك ... تبدو رائعة وربما ذات مذاق رائع. شكر! لا تحاول ، على الأقل انظر.

[جاليا]

جاليا، شكر!
لا استطيع ان اقول ان الطبق رائع ولكن لذيذ المذاق واللفت منتج صحي.

ليس لفتًا ، ولكنه عمل فني! ذهب اللفت ، يمكنني أن أكرر مع الكرنب ، ما رأيك؟

[عليا]

عليا,

ممكن أكرر مع الكهرابي ما رأيك؟

وهذا شكلها مناسب. الشيء الرئيسي هو أن الملفوف ليس ليفيًا.