بطاطا مشوية بالشبت

بطاطا مشوية بالشبت

الفئة: أطباق الخضار والفواكه

مكونات
بطاطا	6 وسط
مصباح	1 قطعة كبيرة
بيضة	حاسب شخصي 1
الشبت	1/2 حزمة
زيت الزيتون	2 ش. ل
فتات الخبز
طحين	4-5. ل.
ملح
فلفل

طريقة طهو

• سلق البطاطس (في الوصفة الأصلية في القشر ، بعد غسلها جيدًا ، قمت بغلي البطاطس المقشرة) حتى تنضج.
• 
• اهرسي البطاطس الجاهزة في كوب وهي لا تزال دافئة.
• 
• نضيف البصل والشبت المقطعين في محضر الطعام (أفرم البصل والشبت ناعماً).
• 
• 
• يتبل بالملح والفلفل وكسر بيضة ويضاف الدقيق وفتات الخبز.
• 
• تخلط جيدا حتى تصبح ناعمة ، والتي يمكنك من خلالها تشكيل الكعك. إضافة المزيد من الدقيق إذا لزم الأمر. دعها تقف لفترة من الوقت.
• 
• يُلف الخليط على شكل كرات ويُقلى على نار متوسطة في مقلاة بزيت الزيتون حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
• 
• 
• الوصفة مأخوذة من الموقع 🔗./2010/05/blog-post_14.html

الطبق مصمم ل

30 كرة لحم

وقت الطبخ:

25 + 15 + 20 دقيقة

مطبخ وطني

اليونانية

ملحوظة

الوصفة مأخوذة من مدونة تحتوي على مطبخ يوناني ، ولكن من المحتمل أنها ليست يونانية تمامًا أيضًا.

نظرًا لأنني لم أفرم البصل بالشبت في الخلاط ، فقد اضطررت إلى طهي كرات اللحم على البخار أكثر قليلاً حتى يقلى البصل.

شكرا على الوصفة)
بالنسبة لي ، البصل مقطع خشن جدًا. أنا لا أحب البصل المسلوق. من الأفضل طحنها في البداية.

تاتيانا ، سعيد بالمشاركة. في عائلتنا ، يحبون البصل ، لذلك لم يطحنوه ، كان الشيء الوحيد بالطبع هو الاحتفاظ به لفترة أطول قليلاً في مقلاة أسفل الغطاء ولم يتم سحقه على الإطلاق في الفطائر / كرات اللحم الجاهزة ، لا أعرف ماذا أسميهم بشكل صحيح. لدينا الفطائر بالطبع ، لكن في اليونان لم أجد ما يسمونه

وأنا أقوم بتقطيع البصل جيدًا (كالعادة في السلطة) ، فقط للقلي ، عادةً ما أقوم بذلك أكبر مرتين. الصورة ليست واضحة جدا. على الرغم من أنه لا يزال معروفًا عن طريق المقارنة ، ربما يعرف شخص ما كيفية جعله أصغر

شكرا على الوصفة! إذن هذا هو ملء الفطائر (واحد لواحد!). شكرا على الفكرة - اقليها بشكل منفصل.