فطائر مقلية مع الطماطم والجبن

فطائر مقلية مع الطماطم والجبن

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
للاختبار:
الماء المغلي شديد الانحدار	1 كوب 300 مل.
ملح	1 ملعقة صغيرة
طحين	3 أكواب 300 مل.
زيت نباتي عديم الرائحة	2 ملعقة كبيرة. ل.
لملء:
جبنة مثل سولوجوني ذات نسبة دهون 45٪ أو موزاريلا	200 غرام
الخضر	البقدونس والشبت على سبيل المثال
ثوم	في الإرادة والممتلكات
طماطم طازجة	6 قطع
سجق ص / ج	اختياري
زيت نباتي للقلي

طريقة طهو

• بادئ ذي بدء ، تحضير الطماطم. أولاً ، من الأفضل استخدام ثمار صغيرة متطابقة ومستديرة الشكل.
• يجب تقطيعها بشكل رفيع مقدمًا (قبل ساعات قليلة من الاستخدام) ورشها بالملح لإزالة السوائل الزائدة ، ووضع منخل.
• 
• طبخ العجين. يتم تحضيره بسرعة وسهولة بحيث لا داعي لاستخدام الأجهزة. يخلط العجين بسهولة بملعقة ثم باليد.
• يُمزج الطحين بالملح ويُسكب الماء المغلي فوقه ويُضاف الزيت. العجين طري ولين.
• 
• غطي العجين النهائي بطبق واتركيه ليبرد لمدة 20-30 دقيقة.
• نقطع الجبن والأعشاب في وعاء الخلاط. ملح حسب الرغبة ويطحن إلى فتات. كما أنني استخدمت باقي النقانق شبه المدخنة.
• 
• قسمي العجينة إلى قسمين ولفيها على شكل دوائر.
• ننشر الطماطم. أعلى النقانق. ثم الجبن بالأعشاب.
• 
• غطي بالدورة الثانية من العجين. قطع الفطائر بكوب أو كوب.
• 
• تقلى الفطائر بالزيت الساخن. يزداد حجمها عند خبزها.
• 
• 

ملحوظة

فطائر لذيذة ، ساخنة وباردة.


مع الحب ، Tumanchik الخاص بك

أخذت الوصفة من YouTube من Elena Guseva ، لكنني شاهدتها على الشبكات الاجتماعية عدة مرات. لكن أشكر إيلينا من أعماق قلبي.

[Irishkina]

Irishkina، إنها مجرد فوضى! لا أستطيع النوم ، والوصفات ما زالت تتدفق ، كما لو كانت من الوفرة. وطعم واحد أفضل من الآخر.
الآن ، مثل هذا الحمار ، لا يمكنني تحديد ما أطبخ أولاً

[داريا]

وما زالت الوصفات تتدفق ، مثل الوفرة

داريانعم لقد تراكمت لدي. ثم ظهر الوقت ، أو بالأحرى اليأس. أثناء ربطه بالسرير

الآن ، مثل هذا الحمار ، لا يمكنني تحديد ما أطبخ أولاً

لذا هنا تتناول الإفطار والغداء وحتى العشاء. لا يمكنني إتقان الكومبوت - لقد حان وقت النوم

إيرا ، الوصفة رائعة فقط !! يا لها من فتاة ذكية ، لقد أردت منذ فترة طويلة تجربة هذا المزيج - قرأت أنه في شبه جزيرة القرم يصنعون chebureks مثل ، وهنا تم وصف كل شيء بالفعل وعرضه بالتفصيل !! شكرا لك يا عزيزتي ولكن لا تكذب على السرير ، ستتعافى قريبا !!!

[تومانشيك]

تومانشيك, Irishkina، كما أفهم ، أنت في تحسن ، أحب الكعك البارد أكثر ، لذيذ جدًا ، شكرًا ، ودعنا نتحسن هناك !!!

[مارينا]

ماريناو شكرا جزيلا لكم و خالص تمنياتي أن كل شيء يسير على ما يرام بالنسبة لك

أنا أفهم أنك في تحسن

ولكن اين انا ذاهب !!!!

استمع! في المظهر ، تكون العجينة مستقيمة ، مثل الخميرة. صف دراسي!

[تومانشيك]

تومانشيك، إيريشا ، وإذا لم تقليها ، ستكون لذيذة بالتأكيد؟ إلى Princeska ، على سبيل المثال ...

استمع! في المظهر ، تكون العجينة مستقيمة ، مثل الخميرة. صف دراسي!

شكرا انجيلكين!

تومانتشيك ، إيريشا ، وإذا لم تقم بقليها ، فمن المؤكد أنها ستكون لذيذة أيضًا؟ إلى Princeska ، على سبيل المثال ...

أولغا لا تعرف حتى))) اتضح أنه لذيذ في الزيت ، لكن بدون .... لا أفترض حتى أن أحكم

رأيت أيضًا مثل هذا الشكل من * البيتزا * على YouTube

وإذا كنت لا تقلى ، فمن المؤكد أنها ستكون لذيذة أيضًا؟ إلى Princeska ، على سبيل المثال ...

لذيذ ، العجين عبارة عن خميرة ، بقيت من الكعك ، لقد صنعت العديد من هذه * البيتزا المغلقة * ، إنه فطيرة ، على الأقل مع بعض الحشوة

في البداية قمت بنحت أشكال دائرية - يوجد واحد في الخلف. ثم قامت بتدوير كل بقايا الطعام وصنع فطائر طويلة). لذيذ جدا ، شكرا لك ايرشكا.
تم خبز الفطيرة المفتوحة قليلاً في الأميرة ، لكني أحببت المقلية أكثر ، من الأميرة كانت أكثر مطاطية. نعم ، وتحتاج إلى لفها أرق ، ثم مذاقها أفضل!