فطيرة الراعي

فطيرة الراعي

الفئة: أطباق اللحوم

مطبخ: الإنجليزية

مكونات
بطاطا	600 جرام
حليب	250 مل
جوزة الطيب	قرصة
لحم مفروم	500 جرام
جزرة	2 قطعة
بصلة	2 قطعة
مرق	300 مل
زيت نباتي	للقلي
ملح	المذاق
فلفل	المذاق
معجون الطماطم	2 ملعقة كبيرة. ل

طريقة طهو

• قشر البطاطس واطبخها لمدة 25 دقيقة في ماء مغلي ومملح.

• نقطع الجزر إلى مكعبات صغيرة.

• نحن نفتت البصل.

• سخني الزيت النباتي في مقلاة واقلي اللحم المفروم حتى يتفتت.

• أضيفي الجزر والبصل المفروم واستمري في القلي. يُضاف معجون الطماطم ويُطهى لبضع دقائق أخرى.

• نسكب المرق والملح والفلفل ويقلب.

• صفي البطاطس واعجنها جيدًا.

• سخني الحليب واخلطي البطاطس في أجزاء. يتبل بالملح والفلفل ويضاف جوزة الطيب.

• دهن طبق كبير أو أربعة أطباق صغيرة وضعي حشوة اللحم.

• انقل البطاطس المهروسة إلى كيس معجنات بفوهة القرنفل.

• اعصر البطاطا المهروسة بشكل جميل على كتلة اللحم. تُخبز في الفرن لمدة 35 دقيقة على حرارة 200 درجة مئوية حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

برنامج الطبخ:

فرن

ملحوظة

وصفة فطيرة اللحم المفروم من Shepherd من BBC Good Food

[جوليا 007]

جوليا 007جوليا شكرا على الوصفة! بالتأكيد سوف نحبه.

[جوليا 007]

جوليا 007يا جوليا لم تعلم أن هذا الطبق سمي بذلك! شكر!!!
نسميه طاجن البطاطس. لكنني لم أضيف جوزة الطيب أبدًا. تحتاج إلى محاولة!
ملاحظة. هذا طبق لذيذ ومرضي! وإذا صبته مع صلصة البشاميل أثناء التقديم - ط ط ط ، نياما!

[ليرا 7]

ليرا 7, سفيتلانا، مرحبا بك! أنا متأكد من أنني سأحبه!

توفي, ايرينا، مرحبا بك! تتناسب جوزة الطيب جيدًا مع البطاطس المهروسة ، لقد عرفت ذلك لفترة طويلة ، لأن جيمي أوليفر يفعل ذلك دائمًا في وصفاته. لكنني جربته بنفسي مؤخرًا فقط والآن ، عندما أصنع البطاطس المهروسة ، أضيف القليل من جوزة الطيب ، لقد أحببته حقًا.

وبالروسية ، طاجن الراعي أو فطيرة الراعي. طبق إنجليزي للغاية)
الطبق لذيذ حقا. شكرا ل naprdka جوزة الطيب! أنا بالتأكيد أضعه مع الملفوف أو اليقطين.
شكرا لك مرة أخرى!

فطيرة الراعي مصنوعة من لحم الضأن
فطيرة الصياد - مع الفطر ولحم الأرنب ، أو الأرنب ،
فطيرة لحم الخنزير ولحم البقر
كما نصنع فطيرة المأكولات البحرية مع سمك السلمون المطهي في الحليب
ليس من الضروري زرع البطاطس المهروسة بفوهة بالقرنفل ، يكفي وضعها بالتساوي ورسم الأنماط بشوكة. ونضع قطع الزبدة فوقها. طبق الخريف القلبية الممتاز.
تسير جوزة الطيب بشكل جيد مع البطاطا المهروسة والفطر.
لا توجد العديد من هذه الوصفات أبدًا ، بفضل المؤلف لخيار رائع آخر.

هل الفطيرة لذيذة في اليوم الثاني؟

فطيرة الراعي مصنوعة من لحم الضأن
فطيرة الصياد - بالفطر ولحم الأرنب أو الأرنب ،
فطيرة لحم الخنزير ولحم البقر
كما نصنع فطيرة المأكولات البحرية مع سمك السلمون المطهي في الحليب
ليس من الضروري زرع البطاطس المهروسة بفوهة بالقرنفل ، يكفي وضعها بالتساوي ورسم الأنماط بشوكة. ونضع قطع الزبدة فوقها. طبق الخريف القلبية الممتاز.
تسير جوزة الطيب بشكل جيد مع البطاطا المهروسة والفطر.
لا توجد العديد من هذه الوصفات أبدًا ، بفضل المؤلف لخيار رائع آخر.

وأنا أيضا أصنع فطيرة بول مكارتني ، لذيذة !!!
الكثير من الخيارات ، تشغيل العيون!

[إل-أولغا]

إل-أولغا, أولغا، مرحبا بك!

برندابكر, أوكساناليس من الضروري حقًا زرع الأنماط ، لكنها تبدو أفضل بهذه الطريقة ، خاصةً إذا كانت مخبوزة في شكل بيضاوي.

جلفه, تاتيانالا أعلم عن اليوم الثاني ، إنها الطريقة الوحيدة لنا في اليوم الأول!

سفيتا,

وأنا أيضا أصنع فطيرة بول مكارتني ، لذيذة !!!

هل يمكنك اعطائي معلومات اكثر

[جوليا]

جوليا، سأبحث عن وصفة وأكتبها ، لقد فعلت ذلك لفترة طويلة.

[جوليا]

جولياشكرا على الوصفة! نحن أيضًا ، لطالما أطلقنا على هذا الطبق طاجن البطاطس. لكن إضافة جوزة الطيب هو اكتشاف بالنسبة لي. سأحاول بالتأكيد طهيها.

[سفيتا]

سفيتا، حسنا!

حفل 10, جالينا، مرحبا بك! جوزة الطيب تجعل البطاطا المهروسة أكثر إثارة للاهتمام.

[جوليا]

جوزة الطيب تجعل البطاطا المهروسة أكثر إثارة للاهتمام

جوليالم أكن أعلم وأذهب عادة بدون توابل.
وللحوم أي ولحوم مفرومة مقلية - إنها توابل إلزامية معنا

[سفيتا]

سفيتا,
وأود من فضلك وصفات من السير بول مكارتني

[جوليا 007]

جوليا 007، جوليا ، شكرًا على الوصفة - سأطهوها بالتأكيد في عطلة نهاية الأسبوع! أنا مهتم أيضًا باليوم الثاني - لن تفقد هذه الكعكة مذاقها حقًا إذا قمت بإعادة تسخينها في اليوم الثاني في ميكرون ، ما رأيك؟ أخطط للذهاب إلى منزله الريفي حتى لا أضطر إلى العبث هناك ، طالما لا توجد ظروف هناك للطهي "الضخم"!
أحسنت! طبقة كاملة فتحت الأفكار والفطائر المماثلة. أنا فقط عملت الراعي.

[بول مكارتني باي]

بنات الكتابة بول مكارتني باي... ذات مرة على التلفزيون ، كان هناك برنامج Alla Budnitskaya (لا أتذكر الاسم) ، لذلك أعطت هذه الوصفة هناك.
يقلى 300-400 جرام من خليط اللحم (اختياريًا لحم البقر ، لحم الخنزير ، الدجاج ، الديك الرومي) على شكل قطع صغيرة في مقلاة. يُرفع اللحم ويُقلى 6-7 بصل كبير في هذا الدهن.
نجري اختبارين.
1.1.5 كومة. دقيق ، 1 بيضة ، 100 غرام سمن ، 1 ملعقة صغيرة. مسحوق الخبز ، 2 ملعقة كبيرة. ل. ماء - يعجن العجين في البرد.
2.200 جرام مايونيز ، 2 بيضة ، 1 ملعقة صغيرة. البيكنج بودر والملح والفلفل والدقيق - تشبه العجينة الفطائر.
ضعي العجين 1 في قالب ، اصنعي الجوانب. يُسكب اللحم ويُغطّى بالبصل ويُسكب فوق العجينة 2. يوضع في الفرن 200 درجة. لمدة 1 ساعة.

"ضعي البطاطس المهروسة في كيس معجنات به فوهة بالقرنفل" - شكرًا جزيلاً على طريقة التشكيل هذه !!! نحن نحب طاجن البطاطس كثيرًا ، لكن تمليس الطبقة العليا من البطاطس المهروسة دائمًا (وهنا - مرة واحدة وإلى الأبد!

[جوليا 007]

من فضلكم ، أود بعض الوصفات من السير بول مكارتني أيضًا

عذراء ، أنا آسف ، بسخاء ... أنا آسف 1000 مرة ... لكنني لا أعتقد أن بول ماكارتني كان سيضع الكثير من المارجرين والمايونيز في الفطيرة! وكلا هذين المكونين في آن واحد! ارحم نفسك وعلى أطفالك! أين تسرع (آسف على لغتي الفرنسية))) هذا المايونيز والسمن موجود في كل مكان!

جوليا 007جوليا ، شكرا لك على الوصفة! سأحاول بالتأكيد!

عذراء ، أنا آسف ، بسخاء ... أنا آسف 1000 مرة ... لكنني لا أعتقد أن بول ماكارتني كان سيضع الكثير من المارجرين والمايونيز في الفطيرة! وكلا هذين المكونين في آن واحد! ارحم نفسك وعلى أطفالك! أين تسرع (آسف على لغتي الفرنسية))) هذا المايونيز والسمن موجود في كل مكان!

ريتا ، لا يزال الأمريكيون يأكلون أطنانًا من هذا المارجرين ، لكن الزبدة لا تحظى بشعبية كبيرة هناك. جميع معجناتهم على المارجرين. إنهم لا يصبون المايونيز ، بل يصبون الأطباق !!! عندما أتت صديقي الكندي للعيش هناك كادت أن تفقد الوعي وهي ترى هذا !!! الآن هي معتادة على ذلك وهي تطبخ المارجرين بنفسها ، وتقول إنه لذيذ للغاية وليس كما هو الحال هنا.
لقد طلبت مني النشر ، كتبت. ومن لا يريد أن يأكل هذا ، سيمرر الوصفة.

[مارجريتا]

مارجريتا، لم يكن لدى السير بول أي فكرة عن وجود الكثير من IADU في فطيرته المفضلة)))

لقد أحضرتني والدتي بحيث يكون المارجرين والمايونيز سمًا))) ولكن لأنه لم يكن لديها نقص في القشدة الحامضة والزبدة)))

خبزته ليندا ، وأكل بسرور))) لا أعتقد أنها احتفظت به ، ومع ذلك ، فقد عاش السير بول بالفعل ما يقرب من 20 عامًا.
لا شيء يعتمد على أي شيء ، وإلا فسيكون الصادق واللطيف صحيًا وغنيًا (ج)

[سفيتا]

سفيتا, عين، تانيا!))

[مارجريتا]

مارجريتا,

[رادا- dms]

رادا- dms، مرحبا بك! أعتقد أن شيئًا فظيعًا لن يحدث له في اليوم التالي ، فقط أبقيه مغلقًا حتى لا تنتهي البطاطس.

تمت الإضافة السبت 29 أكتوبر 2016 01:27

سفيتا، شكرا جزيلا! سأحاول بالتأكيد!

الإضافة السبت 29 أكتوبر 2016 01:28

الماموسى, مارجريتا، مرحبا بك! طبخ لصحتك!

[يولينكا]

نسكب المرق والملح والفلفل ويقلب.

يولينكاأي أنهم سكبوا المرق والملح والفلفل وأطفأوا / أبعدوا عن النار ، أليس كذلك؟

لا نتبخر المرق ، هل يجب أن يبقى اللحم المفروم طريا؟

[كروشيه]

كروشيهلا داعي للتبخر ، فقط جهزي دقيقتين وهذا كل شيء.

جوليا ، شكراً جزيلاً لك على الوصفة الشيقة! مرجعية!

[ميرتاتفيك]

ميرتاتفيك, تاتيانا، مرحبا بك!

ثلاثة آلاف اعتذار ، فقط في كلمة Shepherd ، تُقرأ ph المركب مثل "P" -
عامر. | ˈƩepərd | ، بريت. | ˈƩɛpəd |

وصارت الكعكة لذيذة - شكرًا جزيلاً لك

[جوليا 007]

جوليا 007، شكرا Yulichka على الوصفة ، من أجل حصالة على شكل حيوان.

[ليتوهكا ttt]

ليتوهكا ttt, ناتاليا، مرحبا بك! طبخ من أجل الصحة!