ريزوتو بقلوب الدجاج والخضروات

الفئة: أطباق من الحبوب ومنتجات الدقيق

مكونات
قلوب الدجاج	800 غرام
أرز دائري	1 ش.
خضروات
البصل والكراث
ملح وفلفل حسب الرغبة
زبدة السمن
بوالون	1 ش.
ماء	3 ش.

طريقة طهو

الريزوتو هو طبق شائع جدًا في شمال إيطاليا ، وهو مصنوع من اللحوم والأسماك والخضروات.
ربما ليس لدي طبق إيطالي ، لكن لأسباب ، لأنني قررت أن أصنعه من قلوب الدجاج.
1 قلبي تقطع الأفلام وتطبخ. فعلت ذلك في شتيبة على اللحم لمدة 30 دقيقة.
2 عندما تكون القلوب جاهزة ، نفصلها عن المرق ، حصلت على كوب واحد من المرق.
3 طبخ الخضار لدي خليط مجمد.
4 طبخ البصل وتقطيعه
4 ضعي السمن والبصل في قدر وابدئي بالقلي.
5 بعد فترة ، أضيفي الخضار واستمري في القلي.
6 عندما تُقلى الخضار ، يُضاف الأرز ، ويُنقع الأرز في الزيت وعصير الخضار.
7 عندما ينقع الأرز ، أضيفي مرق القلب.
8 نحن ننتظر الأرز لامتصاص كل المرق.
9 أضف الماء والملح والفلفل. تحتاج إلى 3-4 أكواب من السائل ، أي لدي كوب مرق و 3 أكواب من الماء.
10 عندما يمتص الأرز كل السائل تقريبًا ، أضف القلوب.
11 اطبخي حتى يتبخر السائل.
لقد طبخت في برنامج multicooker لمدة 50 دقيقة. القوة 3.
اتضح ما نحتاجه ، بنية كريمية رائعة ، لذيذة !!.

وصفات مماثلة

بيلاف مع الأرز الأحمر والدجاج (multicooker Redmond RMC-01) (مشرف)

أرز بالدجاج والكرفس (Steba DD1 ECO) (علامة)

أرز باللحم والخضروات (كورسيكا)

آنج كاي

ولم أطبخ الريزوتو قط. أنا ذاهب ، أذهب ولا شيء. وحتى لدي أربوريو. سأجمع نفسي مع كل نفس. شكر)

ليريل

آنج كاي، أنا لست بيلافًا جدًا ، لكن على العكس أنا أحب الريزوتو. غير دهني ، غير جاف ، دائما لذيذ
أنا حقا أحب هذه الدسمة.
اعتدت على الطهي في الطاقم ، والآن جربته مع ابن عمي ، واتضح جيدًا هناك وهناك.

ميرابل

ليريلهل تغري ابن عمك مرة أخرى؟
أكلة ممتازة ، سأجعلها بالتأكيد في الرسوم المتحركة.

ليريل

ميرابل، اتضح أنه ليس أسوأ في الرسوم المتحركة ، لكن قبل أن أفعل ذلك في قدر

ميرابل

إير ، ليس لدي شك.

أنيا أنيشكا

لم أطبخ أبدًا أيضًا ، لكنني أريد أن أحاول ، أحتاج إلى الاجتماع معًا والقيام بذلك ، شكرًا على الفكرة

ليريل

أنيا أنيشكا، لصحتك !!!
إنه لذيذ !!

زينة

ليريليا لها من وصفة شيقة ..
المرجعية

ليريل

زينةحسنا خذها
إنه لذيذ. و بسرعة.

زينة

ليريلاوه عرفت لماذا لست جشعا !!!
احبها كلها ..
ولي كما يرون أنني أطهو القلوب أو البطون ...
يا رجال

أنتونوفكا

ليريل,
ويجب أن يتم ذلك - فاتح للشهية جدًا))

ليريل

زينة, أنتونوفكا، أحب الريزوتو أكثر من بيلاف ، إنه مثل العصيدة باللحم أو المأكولات البحرية
وصارت القلوب فيه حسنة وزوجي ايضا يأكل تحت الضغط وبعدها يأكل ويمدح

سفيتلانا)))

كم عدد الخضروات التي يجب أن أضعها؟ ذهبت إلى المتجر لشراء خليط مجمد ، لكنني لم أشتري أي شيء أبدًا ، سواء مع الفطر أو الملفوف ، أخبرني ما هي الخضروات التي يجب تناولها ، من فضلك.

ليريل

سفيتلانا)))، كل ما تحبه الأسرة ، وخذ هذا. كما يتم تنظيم الكمية حسب الذوق. إذا كان لديك خضروات طازجة في المنزل ، فهذا أفضل

سفيتلانا)))

اقتباس: ليريل

كل ما تحبه الأسرة ، وخذ هذا. كما يتم تنظيم الكمية حسب الذوق. إذا كان لديك خضروات طازجة في المنزل ، فهذا أفضل

شكرا جزيلا لك ، أنا أطبخ بالفعل

ميرابل

ليريل، هل من الممكن القيام بذلك مع الكاري؟

ليريل

ميرابل، نعم!! مع كل ما تستطيع ، سيكون لذيذ!

ميرابل

ليريل، حسنا! شكر!

ميرابل

ليريلايرا! شكراً جزيلاً لك على الوصفة الأنيقة والسريعة واللذيذة والمفيدة للغاية. سوو !!! هذا رائع جدًا!

إلييل

ليريلحسنا شكرا لك حسنا لقد جعلتك سعيدا لم تكتفِ بوصفة طبق الريزوتو المحبوب الآن ، ولكن أيضًا بالقلوب. نحن نحبهم فقط. السؤال الوحيد هو: كم من الوقت يستغرق طهي القلوب في حالة عدم وجود قدر ضغط؟

ميرابل

إلييلطهيت في قدر بسيط لمدة نصف ساعة.

ليريل

إلييل، لكن لا أعرف ، فازت فيكا بنصف ساعة ، كنت سأكون أطول ، لكن يمكنك المحاولة

إلييل

ميرابل, ليريل، شكرا للفتيات على النصيحة ، سنحاول ، تأكد!

روتيس

ليريلشكرا على الوصفة!

بسيط جدا ولذيذ.

ليريل

روتيس، وصنعت الريزوتو اليوم فقط بالصدر
أنا سعيد جدًا لأنني أحببته !!

Olechka.s

إيرينا ، شكرا على الوصفة! كما أنني أحب البيلاف والقلوب أيضًا. الريزوتو لذيذ!