مطبخ "غيوم الماندرين" في برينسيس صانع البيتزا

[عجينة]

مطبخ "غيوم الماندرين" في برينسيس صانع البيتزا

الفئة: منتجات المخبز

مطبخ: ألمانية

مكونات
عجينة
طحين	250 جرام
السكر	200 جرام
زبدة / سمن	250 جرام
بيض	4 أشياء
الفانيليا السكر	1/10 جرام
مسحوق الخبز	1.5 ملعقة صغيرة
اليوسفي / أصغر أكبر ، أكبر أصغر	6-8 قطع
سطح أملس
سكر ناعم	150 جرام
عصير ~ 0.5 ليمون

طريقة طهو

• يخفق السكر مع البيض حتى يصبح رقيقًا. يُضاف الدقيق المنخل + البيكينغ باودر ، سكر الفانيليا ، ويُخلط برفق باستخدام ملعقة. تُذوّب الزبدة وتُسكب ساخنة في العجينة وتُحرّك حتى تصبح ناعمة. غلف قاع الفرن بساط للخبز. لقد تجسست على السجادة ايلينا، أنا ممتن جدًا للمؤلف على الفكرة ، وإلا فأنا ببساطة لا أستطيع الحصول على الفطائر. نسكب العجينة على السجادة ، ونضع شرائح اليوسفي المقشرة فوق العجينة. لسوء الحظ ، لم يكن لدي سوى أربعة يوسفي ، حسنًا ، هناك حاجة إلى واحد على الأقل. نعم ، وشيء آخر ، يجب تقشير اليوسفي من الفيلم الأبيض بعناية شديدة. ربما تكون هذه هي المرحلة الأكثر كآبة.
• تم سكب العجين في فرن بارد. كانت تخبز حتى تنضج بقعة جافة من أعواد الأسنان لمدة 20 دقيقة تقريبًا ، بالإضافة إلى عشر دقائق تنضج الكعكة في الفرن المغلق.
• بينما كانت الكعكة تُخبز ، أعددت التزيين. أضف القليل من عصير الليمون إلى السكر البودرة حتى يكتسب الزينة قوام القشدة الحامضة. يُسكب الصقيل فوق الكيك الساخن.
• الصقيع أمر لا بد منه في هذه الكعكة و لا ترش الكيك بالسكر البودرة فقط.
• الفطيرة لذيذة ولذيذة للغاية.
• 

ملحوظة

لدينا فطيرة مماثلة من بوليسيان لكن مع ذلك ، فإن الفطائر مختلفة))

وصفات مماثلة

مربى اليوسفي الحار (كروشيه)

مربى الماندرين (V- تينا)

مربى الماندرين (V- تينا)

يا لها من رفاهية ، لكن موقدك ليس أميرة بالصدفة

[أمل]

أمل، نعم يا أميرة. لماذا وضعت الوصفة في المكان الخطأ؟)))

[تاتيانا]

تاتياناكم أحب نحت الفطائر حسب وصفاتكم! دائما عظيم. سأحاول هذا غدا. شكر!!!

لا أعرف ، هناك ، ليس هناك ، الشيء الرئيسي هو أنني رأيته ، وسأخبز في الأميرة

فطيرة رائعة ، رأس السنة الجديدة
يجب أن نخبز. شكرا على الوصفة.

[جالينا]

جالينا, أملبفضل الفتيات. لكني أحذرك))) إذا لم يكن هناك سجادة بها "آذان" ، فسيكون من غير الواقعي الحصول على الكعكة. سأكسر (((

[جلفه]

جلفهآه أشعر أن هذه هي العجينة التي كنت أبحث عنها !!!!!
في الربيع في درسدن جلسنا لشرب القهوة في المقهى. اخترت كعكة تسمى Streiselküchen. لقد أحببته بشكل رهيب. لقد بحثت في الإنترنت ، ولكن تحت هذا الاسم قابلت فطائر مختلفة تمامًا. وهذا منكم مشابه ، وإن كان بدون ستريوسيل. لكن هذا عمل مربح ، سأحاول إرفاقه بطريقة ما. كان هناك أيضًا مربى المشمش (لديك اليوسفي ، والذي يتحدث عن أهمية الحموضة في هذه الوصفة) ، ستريوسيل وصقيع.
إشارة مرجعية ، يجب أن أحاول!

[ايرينا]

ايرينا، جربه))) ثم أخبرني إذا كان يبدو كذلك أم لا))

[تاتيانا]

تاتيانا، إنه مشابه جدًا لك مشمس جدًا في القسم ، كما أتذكره. يدي تحكّان الآن ... لكنني لن أبدأ اليوم. وما الثقوب التي لديك هي شرائح اليوسفي التي سقطت بشكل جميل؟

يا لها من فطيرة جميلة! سأحاول خبزه غدا. تانيا ، ألا يمكنك إغراق اليوسفي على الإطلاق؟ مؤلم ، ثقوبك متساوية ومتماثلة.

[لودميلا]

لودميلا، لذلك "طعنت" شرائح اليوسفي في العجين))) في البداية في دائرة كبيرة ، توضع بشكل متساوٍ إلى حد ما ، وفي الوسط ، كيف حدث ذلك ، كانت هناك شرائح قليلة)) في الواقع ، هذه الفطيرة تُخبز في الفرن ، على صينية خبز الفطيرة أطول ، وهناك الكثير من شرائح اليوسفي. تُخبز في الفرن على حرارة 180 درجة ، 30-35 دقيقة.

حسنًا ، اعتقدت أنني كنت ألصقها. أنا ذاهب لأخبز في الأميرة

كعكة رأس السنة الجديدة الحقيقية! فقط خرخرة ومشرقة! هل يمكنني تناول اليوسفي المعلب يا تانيا؟ يذهبون على الفور بدون جلد. لذيذ بجنون! والعصير فيها
شكرا على الفكرة!

[جلفه]

جلفه, تاتيانايا لها من فطيرة احتفالية! رائحة اليوسفي! عام جديد قادم!

تُخبز في الفرن على حرارة 180 درجة ، 30-35 دقيقة.

هذا فقط لي!

[جلفه]

جلفه، تانيا ، فطيرة رائعة ، زوجي بحاجة لخبزها.

تانيا ، يمكنك إضافة التعديلات - الفئة الخبز في صانع البيتزا الأميرة

[تاتيانا]

تاتيانا، تانيوشا ، الفطيرة ببساطة مذهلة! في الواقع الغيوم ، وفي أميرتك الحبيبة! كعكة رأس السنة الجديدة على الإطلاق! شكر!

[ايرينا]

هل يمكنني الحصول على اليوسفي المعلب؟

ايرينا، أعتقد نعم ، ولن يكون أقل لذيذ))

هذا فقط مناسب لي!

أنتونينالا تترددوا ، الكعكة أجمل في الفرن))

يمكنك إضافة التعديلات - فئة المخبوزات في Princess pizza maker

ايلينايا لين هل تقصد في العنوان؟ نظرت ، الجميع يكتب)) الآن سأضيف))

الكعكة ببساطة مذهلة!

تاتيانا، شكر))

[تاتيانا]

تاتياناأحب الوصفة. أعتقد أنه لذيذ. سأحاول الخبز في عطلة رأس السنة الجديدة. شكر

[آيرشكي-تومانشيك]

وفعلتها !!!
هنا الدليل:

شكر آيرشكي-تومانشيك لفكرة استخدام اليوسفي المعلب! فعلت كذلك. تبين أن التزجيج الخاص بي كان رقيقًا ، لذا فهو غير مرئي على الكعكة ، لكنه مذاق. مخبوزة في الفرن.
الكعكة مذهلة. لا يوجد شيء آخر يمكن أن أقوله. سوف أكررها عدة مرات.
تانيشكاشكرا جزيلا على هذه اللذة !!!
يمكنك أن تمطرني بالنعال ، لكني لا أحب المخبوزات في برينسيس. قارنت نفس الفطائر في Princeska وفي الفرن - السماء والأرض. كل شىء. أنا في انتظار أحذية رياضية.

[حفل 10]

حفل 10، غال ، وما هو شكل القطر؟. كنت أرغب في الخبز اليوم ، لكن تنظيف شرائح اليوسفي توقف ، ولم يكن هناك وقت. لم أقابل اليوسفي المعلب

أنا أيضا أتساءل ما هو نوع اليوسفي المعلب؟

نعم ، مثل الأناناس المعلب والخوخ. طيب المذاق)

[كيرش]

نعم ، الفتيات ، تمامًا مثل الخوخ ، إلخ. اليوم اشتريت "ميكادو" 300 جرام (لا يكفي! نحتاج المزيد.) لدينا خصم عليهم الآن. لقد دفعت 40 روبل لهذا البنك. استنزفت الشراب (لكنني لم أسكبه ، استخدمته!). تم تقشير الشرائح بالفعل ، فقط بالنسبة لي ، كسول. كيرش، Lyudochka ، شكل بقطر 26 سم ، في رأيي ، هو الأمثل.
أوه ، ولكن كم هو لذيذ ...

[فتاه]

يمكنك الاستحمام لي بالنعال

فتاهولماذا رمي النعال؟ أنا أيضًا أحب هذه المخبوزات أكثر في الفرن))

وقمت بخبزها اليوم ، في الفرن (لا توجد أميرة بعد) ، إنها ترتفع بشكل جيد ، طرية ، مع التزجيج بشكل عام. شكرا على المطبخ.

شكرا لـ Irishka-Tumanchik لفكرة استخدام اليوسفي المعلب! فعلت كذلك. تبين أن التزجيج الخاص بي كان رقيقًا ، لذا فهو غير مرئي على الكعكة ، لكنه مذاق. مخبوزة في الفرن.

وشكرًا على علامة الاختيار لمحاولة الخبز في الفرن. بعد كل شيء ، ليس كل شخص لديه مواقد!

ولديها في الفرن! أنا فقط نظفت كل شيء. كان لدي نوعان من اليوسفي الكبير الذي لم يرغب أحد في تناوله بسبب العظام ، و 3 برتقالات مجففة. لقد انقسمت الشرائح بالطبع ، لكنني أعتقد أن هذا ليس حرجًا. غطيت السطح بالكامل. سأخفف الجليد بالعصير المتبقي من اليوسفي - البرتقال ، أعتقد أنه سيكون لطيفًا؟

عموما سوبر المزجج

نعم ، التزيين يكمل هذه الكعكة جيدًا))

شكرا على المطبخ.

لصحتك!))

سأخفف الجليد بالعصير المتبقي من اليوسفي والبرتقال ، أعتقد أنه سيكون لطيفًا؟

يالها من فكرة رائعة !!! في المرة القادمة سأفعل ذلك أيضًا.

سأخفف الجليد بعصير اليوسفي والبرتقال المتبقي ، أعتقد أنه سيكون لطيفًا؟

فكرة رائعة)))

انتظر. هنا سيخبز ، يبرد ، سأحاول ، ثم سأخبرك. لا تزال حامضة مع عصير الليمون. ربما ينبغي. لكن من المؤسف أن تقطع ليمونة

Girlsiiiii! هذا شيء! رقيق جدًا ، متجدد الهواء ، حلو ومر ، ممم !!!! الحيوانات الأليفة سعيدة! لمؤلف 100500 علامة زائد!
أعجبتني عملية الطهي: سريعة وجميلة. مخبوز في أميرة ، يستريح فطيرة على الغطاء. ولم تكن هناك حاجة إلى الانتظار لمدة 10 دقائق ، كان القاع مقليًا. في المرة القادمة سأحاول خبزه في الفرن.

🔗

[زنبق]

زنبقأوه ، يا لها من فطيرة جميلة !!!

[جلفه]

حسنًا ، هذا ملكي. اخترت الشكل الخطأ له ، صغير ، مخبوز لمدة ساعة و 20 دقيقة. احترق قليلاً عند الحواف ، وكان الوسط بالكاد يخبز. لكن هذا لم يجعله أسوأ. يبدو أن هذا ما حلمت به! لذيذ!
جلفهشكرا لك يا تانيوشا على هذه الوصفة!

يالها من فكرة رائعة !!! في المرة القادمة سأفعل ذلك أيضًا.

هل يمكنني وضع 5 كوبيك؟ مع الليمون ، يصبح التزجيج أمرًا رائعًا ، ولكن إذا أضفت برتقالة. أو الماندار. عصير ، قمت بنشره ولم يتحول إلى اللون الأبيض. لكن ربما أنا فقط ...

[ايرينا]

ايرينافماذا مع صقيع عصير اليوسفي؟ هل نجح الأمر؟ طيب المذاق؟

[بوسيتيتل]

بوسيتيتل, حفل 10، حسنًا ، انظر - إنه على العصير الذي بقي في الوعاء بعد أن أضع قطع الشرائح على الفطيرة. طلاء لائق جدا في رأيي. لم يتم تجميدها تمامًا بعد ، لأن الكعكة لا تزال دافئة. صحيح أنني لم أصنع كريمة التزيين وفقًا للوصفة ، لكنني أضفت ببساطة ما يكفي من السكر البودرة لتحقيق السماكة المطلوبة. لقد اتضح أنه لذيذ ، النوتة البرتقالية قوية ، لذلك من الممكن تمامًا القيام بذلك إذا لم يكن هناك ليمون إضافي.

[ايرينا]

ايرينا، شكرًا ، حتى تتمكن من فعل ذلك.

عندما خبزت في الفرن ، لم يكن لدي اليوسفي المعلب ، لذلك قمت فقط بغلي شرائح اليوسفي الطازج لبضع دقائق في شراب السكر. يجب أن نحاول الآن أن نخبز في الأميرة. شكرًا على الفكرة ، لم أفكر في شيء بنفسي

تانيا هل لديك بالفعل أميرة ؟!
كعكة مذهلة! ويا له من قمة منحوتة!

تانيا هل لديك بالفعل أميرة ؟!

لكن ماذا عن)) الأيدي فقط لا تصل إلى أي شيء)))

[إيكرا]

شكر، إيكرالقد اتبعت كمية البودرة من الوصفة لكن كان ذلك ضرورياً بهذه الطريقة. سأحاول بالتأكيد.

[جلفه]

جلفهيا تانيا شكرا جزيلا لك !!! أنا أيضا طبخته بالأمس. أنا فقط كنت كسولًا جدًا بحيث لا يمكنني تقشير اليوسفي ، لذلك قمت بتقطيع 3 تفاحات إلى شرائح ، وبعد ذلك ، عندما تكون جاهزًا ، باستخدام طلاء زجاجي حامض. لذيذ جدا!
يخبز في الفرن ، ويرتفع جيداً ، وهو نفسه طري طري!
شكر!!!

[ريتا]

ريتا، لصحتك!)))

[تاتيانا]

تاتيانا، لذيذ !!! حسنًا ، عليك أن تخترع قائمة أمنيات جديدة - صانع البيتزا هو اسمها!

[جلفه]

جلفه، تاتيانا ، شكرا جزيلا لك !!! تا-آ-كايا لذيذ !!! بصراحة ، كما أراها - زبدة - لا أنظر حتى - كوليسترول ، ولكن ... وهنا ، حسنًا ، هذه الصورة لذيذة ، (لقد فعلت الشيء نفسه تمامًا ، وإن كان في الفرن ، لذلك لم يكن لدي صورة) - قررت أن أخفق. أضع 60 جرامًا من الزبدة ، و 80 جرامًا من الزيت النباتي ، و 90 جرامًا من القشدة الحامضة - وأعتقد ، على أي حال. عادةً ما أحاول الاستبدال وتصبح الفطائر باهتة إلى حد ما - مثل الأوعية المقاومة للحرارة. و tu-u-t !!! و هنا !!! تشرفت! خصبة ، ليست مملة ، لكنها لذيذة !!! شكراً جزيلاً لكم ، سأخبزها للعام الجديد!

[لينا]

سيكون عليك اختراع قائمة أمنيات جديدة - صانع البيتزا هو اسمها!

ليناانا نادرا ما استعمل الاميرة لكن البنات يطبخن فيها كثيرا ولذيذ جدا)))

أنافييا علية ، من الجميل أنني أحببت الكعكة)))

الزبدة - حتى أنني لا أنظر - الكوليسترول

أصبحت الآن موضة جديدة - لا تحسب الزبدة على أنها قنبلة كوليسترول

أصبحت الآن موضة جديدة - لا تحسب الزبدة على أنها قنبلة كوليسترول

نعم ، يشبه الأمر مع البيض - قبل اعتباره: nezzy !!! والآن - الحمد لله ، يمكنك ، لا أستطيع العيش بدونهم - أحبهم كثيرًا. لكن بخصوص الزبدة - هذا ، في رأيي ، اتجاه جديد تمامًا. شيء في عقلي لا يستقر .. مريب .. ويطبخ معه طبعا. لذيذ !!! على الرغم من أنه ، كما اتضح ، في بعض الوصفات الناجحة - مثل هذه ، على سبيل المثال - يمكنك تقليل الكمية بنجاح ...