خبز الأرز بالجبن والأعشاب.

خبز الأرز بالجبن والأعشاب.

الفئة: خميرة الخبز

مكونات
دقيق القمح	280 جرام
طحين الأرز	120 جرام
حليب رائب	330 مل
ملح	1 ملعقة صغيرة
السكر	1 ملعقة كبيرة. ل.
زيت الزيتون	2 ملعقة كبيرة. ل.
الخميرة الجافة	1.25 ملعقة صغيرة
بانيفارين	1 ملعقة كبيرة. ل.
جبن صلب مبشور	50 غ
الخضر (لدي كزبرة وشبت)	10 جرام

طريقة طهو

• 750 جرام
• كان رجل خبز الزنجبيل لزجًا بعض الشيء. ارتفع الخبز جيدًا ، واتضح أنه ناعم ومسامي جيدًا. طعم غير عادي للغاية - كل المكونات محسوسة - الأرز والجبن والأعشاب. وافق الزوج.
• 

برنامج الطبخ:

الوضع

وصفات مماثلة

خبز أرز بالقمح (في الفرن) (ميشا)

خبز الأرز بالأعشاب والثوم (بالفرن) (ميشا)

خبز مع أرز (Natali06)

أشكركم على الوصفة الرائعة ، أضفت البصل إلى العجينة ووضعت المزيد من الجبن ، النتيجة رائعة ، طعم الخبز مثل فطيرة مع الأرز والبيض ... سأعرف كيف أضع الصور وأظهر ما حدث

[حلقة الوصل]

حلقة الوصلاتضح أن الخبز جميل

لكن ، دعنا نضيف في الوصفة نموذج صانع الخبز الخاص بك والبرنامج الذي تم خبز الخبز عليه
ويرجى ، في ملفك التعريفي ، املأ نموذج x / موقدك ، وحجم كوب القياس ومكان الإقامة

إليكم هذا الخبز الرائع الذي تحول - أبيض جدًا ، ناعم ، متجدد الهواء.
شكرا على الوصفة.
أنصح الجميع أن يفعلوا ذلك.

هنا لي!
لقد صنعته على زبادي سميك (Prostokvashino ، 2.7٪) ، أضفت تفاحة واحدة مبشورة (قرأت في المنتدى أنها تحل محل البانيفارين) ونسيت تقليل السائل ، في النهاية كان علي إضافة حوالي 6 ملاعق كبيرة. ل. طحين. والنتيجة هي هذا النوع من الخبز - قشرة مقرمشة ، وفتات رطبة ، ولذيذة! سأنتظر الخضر الطازجة وسأكرر بالتأكيد



حسنًا ، الخفض



شكرا على الوصفة!

أريد أن أخبز هذا الخبز غدًا ، اشتريت دقيق الأرز خصيصًا. قل لي ، كيف يمكنك استبدال اللبن الرائب؟ يوجد حليب محلي الصنع ومخلل خيار وبعض الزبادي (200 جرام) ومرق البطاطس.

أريد أن أخبز هذا الخبز غدًا ، اشتريت دقيق الأرز خصيصًا. قل لي ، كيف يمكنك استبدال اللبن الرائب؟ يوجد حليب محلي الصنع ومخلل خيار وبعض الزبادي (200 جرام) ومرق البطاطس.

أي من هؤلاء "ما هو الاسم الصحيح - الزبادي ، الكفير ، الزبادي؟" https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=255920.0 - عمليا كل شيء نفس الشيء

تاتيانا ، شكرا على الإجابة
ما رأيك إذا كان لدي 200 مل من اللبن الزبادي منزلي الصنع ، وتحتاج الوصفة إلى 330 مل من اللبن الزبادي ، ومن الأفضل إضافة 130 مل من الحليب؟

يمكن تخفيفه بأي نسبة ، الشيء الرئيسي هو مراقبة كمية السائل المطلوبة لعجين عالي الجودة

حسنًا ، فلنقم بذلك

[حلقة الوصل]

حلقة الوصلشكرا جزيلا لوصفة هذا الخبز !!!
اليوم خبزت ، أحببته كثيرا !!!
لا يمكن تسوية السقف ، لكن الفتات لا تصدق: مسامية ورقيقة ولذيذة
بالتأكيد سأخبزه مرة أخرى !!!

يبدو لي أن البانيفارين مع دقيق الأرز غير ضروري على الإطلاق. حتى الأرز والقمح 1: 1 سيسيران بشكل جيد. ربما يساهم نشا الأرز في ذلك بمثال البطاطس؟

مساء الخير! اليوم خبزت هذا الخبز الرائع! أنا حقا، حقا أحب ذلك! لقد فعلت ذلك بدون البانيفارين (حتى لا نملكه). بدلاً من اللبن الرائب ، تناولت 100 مل من الماء و 230 مل من الزبادي الأبيض بنسبة 2.7٪. أثناء العجن ، أضفت 0.5 ملعقة كبيرة. الدقيق. اتضح أن رجل خبز الزنجبيل كان جميلًا. تم ضبط الوضع على الوضع الرئيسي ، الوزن 750 ، القشرة المقلية (حسنًا ، نحن نحب حروق الشمس) إليك ما حدث: