فطيرة الخثارة مع التوت (Tristar PZ-2881 متعدد الأفران)

[نعم ، يمكنك وضع رق بحيث يكون مناسبًا لنقل الكيك إلى طبق لاحقًا.]

فطيرة الخثارة مع التوت (Tristar PZ-2881 متعدد الأفران)

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
عجينة الغريبة
دقيق قمح ممتاز	300 غرام
زبدة	250 غرام
سكر 1 ملعقة كبيرة
حشوة اللبن الرائب
جبن قريش 9٪ دهون	3 علب
بيض	3 قطع
السكر	6 ملاعق كبيرة
الفانيليا السكر	1 كيس
التوت الطازج / المجمد

طريقة طهو

• بالنسبة لي ، دائمًا ما تكون النقطة المهمة عند اختيار الموقد هي مؤشر كيفية تعامله مع المعجنات والفطائر الحلوة.
• هذا هو السبب في أنني خبزت خصيصًا في Tristar PZ2881 فطيرة خثارة على معجنات قصيرة.
• أول شيء يجب فعله هو المعجنات القصيرة.
• أصنع العجين بالسكاكين في مفرمة من الخلاط أو في Thermomix.
• نضع الدقيق والزبدة وملعقة كبيرة من السكر ونحول كل شيء إلى فتات.
• ننشرها في فرن متعدد ونوزعها بالتساوي على السطح بالكامل ، يمكنك عمل جوانب ، أو لا يمكنك ذلك.
• 
• بعد ذلك ، ضع الجبن القريش في وعاء وامسحه ، ليس عليك ذلك ، لكني أحب أن يكون الجبن القريش في الفطيرة بدون كتل.
• فركت الجبن بمطحنة البطاطس من خلاط يدوي Steba MX30
• نقسم البيض إلى بياض وصفار. ضعي صفار البيض في الجبن وثلاث ملاعق كبيرة من السكر وسكر الفانيليا واخلطيهم بالشوكة.
• لا داعي للتغلب على الخلاط!
• 
• اخفقي البياض إلى قمم متوسطة ، لا داعي لأن تكون قاسية. أضف ثلاث ملاعق كبيرة من السكر واستمر في الخفق حتى يصبح لامعًا. تصبح الكتلة ناعمة ولامعة.
• 
• قم بخلط البروتينات برفق في خليط الخثارة ، افعل ذلك باستخدام ملعقة
• 
• ضعي مزيج الخثارة الكاملة على كعكة الغريبة ووزعيها بالتساوي
• 
• قم بلف أي نوع من التوت الذي لديك ، ويفضل أن يكون طازجًا بالطبع. إذا كان التوت حامضًا ، رشي السكر البودرة فوقه.
• 
• نغلق الفرن ، نضع المنظم في موضعه
• 
• واخبزيها لمدة 30-35 دقيقة.
• لا تخرج الكعكة على الفور ، ولكن اتركها تبرد ، لأنها اتضح أنها طرية جدًا)
• 
• نعم ، يمكنك وضع رق بحيث يكون مناسبًا لنقل الكيك إلى طبق لاحقًا.
• لقد قطعت في الفرن ولم أحولها إلى أي مكان.
• لقد بردت الكعكة ونقطعها ونقدمها مع الشاي أو القهوة!
• بون أبيتيت الجميع!
• 
• 
• 
• 
• 

الطبق مصمم ل

1 كعكة كبيرة

وقت الطبخ:

1 ساعة

برنامج الطبخ:

خلاط / خلاط فرن

وصفات مماثلة

بيري باي (كريستينا 11)

افتح فطيرة التوت (Ksyushk @ -Plushk @)

فطيرة رقيقة مع التوت أو الفواكه في برينسيس صانع البيتزا (تريشكا)

تبدو فاتحة للشهية! لقد خبزت بهذه الطريقة ، لكنني لم أتدخل في البروتينات الموجودة في العجين ، فلنجربها هكذا ، شكرًا

أوه ، وفطيرة جميلة! أستطيع أن أتخيل كم هو لذيذ!

[ايرينا. و]

ايرينا. و، بالبروتينات ، يصبح أكثر ليونة ويذوب مباشرة عند تناوله))
تستحق المحاولة)
من الواضح أن هذا أطول ، ولكن إذا كان لديك الوقت ، فإنني أنصحك بشدة بمحاولة خفق البياض بشكل منفصل وخلطهم في العجين.

ماشا إيفانوفالينا نعم لذيذ جدا و لاذع كما احب)
بحلاوة خرجت لا احب احلى)

[ماسينين]

ماسينين، من المؤكد! (وفي سبتمبر سنجرب جهاز tristar)

ماشا! أي ، من حيث معجنات الخثارة الحلوة ، كان الاختبار ممتازًا. هذا زائد!

أضيف يوم الثلاثاء 23 أغسطس 2016 18:59

أعني ، نجح تريستار في الاختبار.

[ايلينا]

ايلينا، نعم ، لقد قام بعمل جيد في هذا)
جيد مع الخضار ، والدجاج فيها لذيذ)
بالنسبة للحوم ، إذا كنت تريد شويًا ، فلن يكون هناك بالطبع))
لكن يمكنك قلي اللحم ، سيصبح أقرب إلى الحساء المخبوز.

البطاطس فيه لذيذة جدا ، الكوسة أيضا))

لم أذكر حتى تأثير الشواء ، إذا كنت تقصدني. سألت عن كعكة رقيقة.

شكرا جزيلا لك آلة جيدة

[ايلينا]

ايلينا، نعم ، أتذكر عن الكعكة ، إنها التالية في الطابور)

كتبت عن اللحوم لتلخيصها))

وإذا كنت تخبز فطيرة في الفرن ، فإلى متى وبأي درجة حرارة؟

مشول شكرا على الوصفة! هل راجعت ترايستار؟ لم أجد شيئًا
على ما يبدو ، يجب وضعه في الصفحة الأولى في موضوع أفران البيتزا

[ماسينين]

ماسينينسوبر كالعادة !!!
هل تعتقد أنه يمكن صنع أميرة أم أنها مثيرة لذلك؟

وإذا كنت تخبز فطيرة في الفرن ، فإلى متى وبأي درجة حرارة؟

يمكنك خبزها في الفرن.
سأخبز على درجة حرارة 180 جرام ، لكن عليك أن تشاهد الوقت ، أي فرن يعتمد)

هل راجعت ترايستار؟

بالطبع فعلت

Masinen ، كما هو الحال دائمًا - رائع!
هل تعتقد أنه يمكن صنع أميرة أم أنها مثيرة لذلك؟

شكر)))
في Princess ، أود أن أضع سجادة من التفلون حتى لا يقلى الجزء السفلي
وهكذا يمكنك أن تفعل ذلك ، لماذا لا)

أوه نعم ، لقد نسيت أن أكتب ، هذا الصباح أصبحت الفطيرة أكثر رقة ولذيذ
الكعكة منقوعة في العصائر من الحشوة ، حسنًا ، الطبقة!

الآن سأخبز المقبل بدون التوت ، كلاسيكي

[ماريا]

مارياشكرا على الكعكة الرائعة ، تقريبا كعكة. سآخذها إلى الإشارات المرجعية الخاصة بك. أود شراء مثل هذا الموقد في الاعتبار (هل Tristar Clathronic؟) ماذا أعطي لنفسي؟

[KLO]

KLO، ربما للفطائر Tristar ، ولا حتى على الأرجح ، Tristar

جاليون 6,

[ماريا]

مارياشكرا لك ماشا.

فطيرة الهريس جميلة جدًا ، والأهم من ذلك أنها لذيذة.

وكيف افتقدته؟

أعتقد أنه في تورتيلا سيظهر بشكل جيد للغاية.

[ناتاليا ك.]

ناتاليا ك.ناتاشا ، ستعمل بالتأكيد في خبز التورتيلا))
بالمناسبة ، يجب أن تحاول أن تفعل

يجب أن أحاول أن أفعل

[ناتاليا ك.]

ناتاليا ك.,

خصم على Tristar على الأوزون! في أسبوعين وعدوا بالولادة. هنا ، سأجربها على هذه الكعكة الرائعة ، على كعكة تبدو مثل بيتا () ، بالطبع سأحاول. إذا سارت الأمور على ما يرام ، سأقوم بإلغاء الاشتراك.

[KLO]

KLO، أعتقد أن تريستار سيحبه!
إنه رائع للخبز

[ماشا]

شكر،ماشا، أريد حقًا أن أخبز هذه الكعكة ، وليست ذات سعرات حرارية عالية جدًا ، وهذا هو الشيء المناسب لعائلة صغيرة. وإذا كان من أجل الجمال فإن القمة مليئة بالهلام؟ هل ستحصل على رائحة العطلة؟

[KLO]

KLO، يمكنك صب الجيلي ، سيكون جميلًا)))