طاجن سمك

طاجن سمك

الفئة: اطباق سمك

مكونات
السمك أو شرائح السمك	500-700 جرام
بصلة	3-4 قطع
زيت نباتي	2-3 ش. ل
بيض الدجاج	3-4 قطع
مايونيز	150-200 جرام
ملح	المذاق
الفلفل الأسود المطحون أو تتبيلة السمك	المذاق
جبنة قاسية	50-60 جم

طريقة طهو

• اسلقي السمك لمدة 7-10 دقائق. تبرد قليلا ، انزع العظام واعجن قليلا.
• نقطع البصل إلى أنصاف حلقات ويقلى بالزيت النباتي.
• يقلب السمك والبصل والملح ويتبل بالبهارات. ضعها في مقلاة عميقة أو طبق خبز.
• خض البيض بالشوكة واخلطه مع المايونيز. تصب فوق السمك. يرش الجبن المبشور على الوجه.
• تُخبز في الفرن على حرارة 200 جرام لمدة 20-30 دقيقة.

الطبق مصمم ل

6-8 حصص

وقت الطبخ:

50 دقيقة

برنامج الطبخ:

فرن

ملحوظة

وصفة بسيطة جدا وسريعة بنتائج ممتازة.
يمكن أن تستهلك ساخنة وباردة.

طاجن جميل جدا !!! يجب أن يتم ذلك! شكرا على الوصفة !!

أستطيع أن أتخيل كم هو لذيذ !! شكرا على الوصفة_ ستفعل بالتأكيد !!!

شكرا لك الفتيات على ردود الفعل.
أطعمت زوجها. لم أفهم مما صنعت.
علمت أنني اشتريت السمك وصدور الدجاج. ومما لم يفهمه الطاجن.
قال أن الشيء الرئيسي هو أنه لذيذ