طاجن سمك

طاجن سمك

الفئة: اطباق سمك

مكونات
سمك القد فيليه	600 جرام
بصلة	1-2 قطعة
جزرة	حاسب شخصي 1.
بيضة	2 قطعة
الكفير	0.5 كومة
مشروب غازي	0.5 ملعقة صغيرة
دقيق الذرة	50 غ
طماطم	حاسب شخصي 1.
بقدونس	حزمة
الجبن المبشور	50 غ
زيت الصدأ	للقلي
ملح فلفل	المذاق

طريقة طهو

• يقلى البصل المفروم في نصف حلقات والجزر المبشور على مبشرة خشنة بالزيت النباتي حتى ينضج نصفها ويوضع على قاع شكل مدهون (حجمي 20 سم × 20 سم). ضع سمك القد ، مقطعة إلى قطع صغيرة ، في الأعلى. يخفق البيض ويصب في الكفير والملح والفلفل والخفق ويضاف الطحين والصودا. أخيرًا ، أضيفي الأعشاب المقطعة ناعماً والطماطم المقطعة إلى الخليط ، واخلطيها برفق واسكبيها فوق السمك. يرش الجبن المبشور على الوجه ويخبز على حرارة 180 درجة لمدة أربعين دقيقة

أخيرا قنبلة!
صور - يطير بعيدا!
لوريشيك ، أخبرني ، من فضلك ، ما هذا العار؟

(مقاسي 20 سم × 20 سم)

وماذا ستطلب مني أن أفعل بهذا؟ كان هذا سؤالي المفضل.
كنت تعلم أنني قادم ، أليس كذلك؟ شعرت بنهجي ، رغم أن الطبق لم يكن مصنوعًا من النقانق.
لان ، نظرًا لأنه لا يوجد شيء يمكن الوصول إليه ، سأثني على: لوريك ، أداء رائع. كل شيء يبدو بسيطًا جدًا ، لكنني متأكد من أنه لذيذ جدًا!
أشكركم على حد وصفه. لم أطبخ السمك بهذه الطريقة بعد. لكن الآن سأكون بالتأكيد قردًا.

أخيرا قنبلة!
صور - يطير بعيدا!

ولا تقل لين كما من مجلة Gastronom!

نعم يدخن "محل بقالة" بعصبية على الهامش. وكذلك أنا.

من ذلك من! نحن نعمل قبل المنحنى! من تيمكا! حسنًا ، أعرف أي جانب من المصيد يجب أن تنتظره! الآن يمكنك بهدوء ، دون الشتائم أو القتال ، الاستمتاع بالتواصل مع صديقتك الحبيبة!
ليلى ، محرجة. شكر !

[لاريسا]

لاريسا، شكرًا لك ، بيدك الخفيفة ، لقد استنفدت بالفعل كيس دقيق الذرة بالكامل تقريبًا. لقد أحببته كثيرًا باعتباره خبزًا للكوسة. ثم هناك وصفة جديدة رائعة. شكر!

[لاريسا]

لاريسا، مثل طبق خزفي جميل 🔗

[دوبلتا]

دوبلتا, لاريساشهية جدا! أردت على الفور السمك.

[حفل 10]

حفل 10، أعطني الرابط من فضلك!

الفتيات ، شكرا على مدحكم ، أنا سعيدة جدا لقراءتها! أجمل من مجاملات الأسرة والضيوف!
ليليا ، هل تسأل جاليا عن الكوسة؟ "أصابع كوسة" انظروا ، لقد وضعتهم الأسبوع الماضي.

القاتلة منى ، كم هي جميلة ولذيذة ، أثناء القراءة ، ظننت أنني سأقضم التابلت ...
لوريك شكرا لك ، أخذها!

[لاريسا]

لاريساوفكرت بنا؟! متى نطبخ كل هذا وكم يوم نأكله ؟! وكل شيء لذيذ جدًا ، وما هو غير مهم ، صحي! أسقط اللعاب على لوحة المفاتيح ، أسحبه إلى الإشارات المرجعية سأفعل ذلك بالتأكيد ، لكنني لا أعرف متى!

هل فكرت بنا

لكن ماذا عن لودا؟ لم أكن لأفكر - لم أكن لأحضره!

رائع: فتاة الإغماء: هذه وصفة !!! مممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممم)) والرائحة ، ، والصورة .... لاروشكا ، انشروا منى على الناس izdivatsii ... انشروا مثل هذه اللذة كل يوم !! ليس لدينا مثل هذه الأشياء الجيدة الآن))

لا ، حسنًا ، انظر فقط ، لكنها تسخر فقط من صورها اللذيذة
شكر

شكرا يا فتيات ، حاولت!

[لاريسا]

لاريسا، لقد صنعت طبق خزفي. لكن ليس بدون تغييرات. أخذ سمك السلمون المرقط السمك (قاموا بتمليحه بطريقة ما ، لكن لسبب ما لا يريدون أكله). واستبدلت الكفير بالقشطة. اتضح على ما يرام. صحيح أن الابن الأصغر ، كما هو الحال دائمًا ، رفض تناول طبقًا غير عادي له.
لاريسا, 🔗

أنا متأكد من أنه كان لذيذًا جدًا ، ألبينا: السمك والقشدة هما مزيج مفضل جدًا بالنسبة لي.لكن هنا تناولت الكفير بالصودا لجعل الكسرولة أكثر رقة. السؤال هو - هل كان لديك ما يكفي من حمض الطماطم لهذا؟ هل الكسرولة رقيق بدرجة كافية؟

[لاريسا]

السؤال هو - هل لديك ما يكفي من حمض الطماطم لهذا؟

لاريساأنا من حيث المبدأ لم أشعر بالطماطم ، وربما لم أركز عليها. ولست حزين جدا.

أنت لم تفهمني. لكي تعمل الصودا كمسحوق للخبز وتجعل الطاجن رقيقًا ، يجب أن تتفاعل مع الحمض ، لذلك لديّ الكفير في وصفتي ، وليس الكريمة. لكن الطماطم تحتوي أيضًا على حامض ، لذلك سألت إذا كان يكفيك لجعل الصودا تعمل؟

الكسرولة كانت رائعة. كان رأسها محدبًا قليلاً. باختصار ، جميل ومورق.

رائع! رائع! مرة أخرى عثرت على وصفة رائعة. لاروشكا ، شكرًا جزيلاً لك. بالتأكيد سأصنع مثل هذا الطاجن. أخذته إلى الإشارات المرجعية. وصفاتك ، كما هو الحال دائمًا ، في المقدمة. ومن السهل إنجازه ، وسريع ، ومن المكونات المتاحة. والصورة مجرد أكروبات. كتاب عن الطعام اللذيذ والصحي - الراحة. ولذيذ جدا. شكرا لك مرة أخرى عزيزي.

أوه أوه أوه ، مدح لاروشكا. شكرا لك عزيزتي ، سأكون سعيدا جدا إذا كنت ترغب في ذلك!

[لاريسوتشكا]

لاريسوتشكاشكرا على السمك اللذيذ!
تذمر الزوج من أنفاسه أن الجزرة غير ضرورية ، وأكل من الخدين ، لكنني حقًا أحببتها ، كل شيء متناغم ولذيذ!


وهذا هو الجانب السلبي ..



شكر !

واو ، يا له من جمال! وعلى الصورة الرمزية أيضًا! لم ألاحظ حتى عندما أصبحت أجمل ، كسيوشا! بشكل مستقيم ، أردت على الفور أن أغسل نفسي. شكر !

اجمل كسيوشا

نعم ، من الخرق إلى الثروات ... شكرا لوريك!

شكرا على الوصفة! اتضح أنه لذيذ! أخذت الدقيق المعتاد.

أنا سعيد ، تانيشكا! بالطبع ، يمكنك أيضًا استخدام المعتاد. أنا من أجل "مسابقة الذرة".

[دوبلتا]

دوبلتا، بكل سرور!

لقد وقعت منذ فترة طويلة في هذا الطاجن: جميل ولذيذ! لكنني ما زلت لا أطبخ - لا يمكنني شراء السمك ، بحيث يجذب على الأقل ظاهريًا. الآن رأيت شرائح التونة المجمدة (0.5 كجم لكل منهما) في المتجر. يبدو لطيفًا (أحمر وردي جدًا ، في قطع صغيرة ، بدون ثلج) ، لكنني لم أطبخه مطلقًا ولا يمكنني حتى تخيل المذاق (أكلته فقط من البرطمانات). لاريسا ، هل يمكنك عمل مثل هذا الطاجن معه؟ وهل من الضروري قليها مقدما بقليل؟ أم التونة أفضل للأطباق الأخرى ؟؟

يمكنك ، ناتاشا! التونة لذيذة وصحية. ولا تحتاج إلى القلي مسبقًا - يمكنك تناوله (طازجًا ، بالطبع) وخامًا. أنا أحبه. لحمها أكثر كثافة من سمك القد (أردت أن أكتب "أكثر لحمية").

Larisochka ، شكرًا جزيلاً لك !! الصيحة! لذلك سأشتريه غدًا - أريد الكثير من الأسماك ، وهنا يوجد سمك وخضروات متضمنة

لاريسا ، أعدت هذا الطبق ونسيت الإبلاغ ، أنا آسف. فيليه بولوك مستعملة ، طاجن لذيذ جدا خرج! شكرا على الوصفة ، وهي ليست صعبة ، لكنني لم أفكر في سكب السمك في العجين بنفسي.

[سفيتا]

يا له من جمال سفيتا ! نحن نحب أيضًا بولوك (وقطتي أكبر من سمك القد). فاتح للشهية جدا ، شكرا على التقرير!