طاجن سمك ديليا سميث

طاجن سمك ديليا سميث

الفئة: اطباق سمك

مكونات
فيليه من السمك الأبيض (لدي بولوك)	500 جرام
بطاطا	500 جرام
جبنه	30 جرام
لتحضير صلصة السالسا فيردي:
ثوم	1 سن
ملح	1/2 ملعقة صغيرة
الأنشوجة (غير مستعملة)	2 قطعة
نبات الكبر المعلب	2 ملعقة صغيرة
بقدونس	50 غ
ريحان (غير مستعمل)	2 ملعقة كبيرة. ل.
زيت الزيتون	2 ملعقة كبيرة. ل.
عصير ليمون	1.5 ملعقة كبيرة. ل.
فلفل اسود	قرصة

طريقة طهو

• لصلصة البقدونس ، تُقطع الأوراق وتُقطع في محضر الطعام أو المفرمة. أضف نبات الكبر وقطعه مرة أخرى. يضاف الزيت وعصير الليمون والملح والفلفل والثوم ويمرر عبر العصارة. امزج كل شيء جيدًا.
• قطعي البطاطس على قطاعة لأقل سمك. فعلت في بيرنر. قسمي البطاطس إلى قطعتين.
• ضع الجزء الأول "بالبلاط" في قالب مدهون. ملح.
• ضعي شرائح السمك المقطعة فوقها.
• فوق صلصة السمك.
• 
• التالي هو البطاطس المتبقية والجبن المبشور.
• 
• تُخبز في فرن مُسخن مسبقًا على درجة حرارة 220 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة تقريبًا. لقد طهيت في Princesk لمدة 15 دقيقة من الباردة ، بالإضافة إلى 5 دقائق في فرن مغلق تحت الغطاء.
• 
• اتضح بسرعة كبيرة ولذيذة ورائحة! على الرغم من حقيقة أنني لم أجد الأنشوجة والريحان في قريتنا)))

الطبق مصمم ل

2 حصص

ملحوظة

الوصفة من كتاب ديليا سميث "كيفية طهي اللحوم والدواجن والأسماك والشوكولاتة والفواكه ..." رأيتها في Lena's LiveJournal 🔗

حسنًا ، حسنًا ... النظر إلى الليل مرة أخرى .......... الذي يأكل في مثل هذا الوقت !!!!!!!!!!!

ممممم! يا لها من صلصة صلصة فيردي! لذيذ! وأنا فقط أحب بولوك.
لذلك ، أقوم بتحضير كعكات السمك المخطط لها بشكل عاجل من Rada ، ثم هذه الكسرولة اللذيذة! حان الوقت لالتقاط الأنشوجة والكبر والريحان.
شكرا على الوصفة!

لا يوجد نبات الكبر في قريتنا))) لكنني سأحاول طهي مثل هذا الطاجن - مزيج مغري للغاية وطريقة طهي .. على الرغم من أنني أريد حقًا دهن السمك بالقشدة الحامضة

وأنا فقط أحب بولوك.

هل حقا؟ تذكرت نكتة من الحقبة السوفيتية: إذا كنت شخصًا سوفيتيًا ، فعليك أن تأكل نازليًا فضيًا

[تريشيا]

تريشياشكرا لك ، أنا لا أحب بولوك ، لكن مع مثل هذه الصلصة ذهب لروح حلوة!

أريد حقًا دهن السمك بالقشدة الحامضة

كافمينز، إذا كان بدون نبات الكبر والأنشوجة ، فيمكنك أيضًا أن تفسد القشدة ، لكنها ستكون غير ضرورية.