شوربة الشمندر الحارة مع التوت البري والزنجبيل

شوربة الشمندر الحارة مع التوت البري والزنجبيل

الفئة: الوجبة الأولى

مكونات
بنجر (كبير)	3 قطع
جذر الزنجبيل	2 سم
عصير التوت البري	1 كوب
سكر بني	1 ملعقة كبيرة. ل
فلفل حريف	المذاق
ملح	المذاق
ماء	2 أكواب
عصير ليمون	1 ملعقة كبيرة. ل.
التزود بالوقود
زبادي	2 قطعة
ثوم	1 فص
الكزبرة	حزمة
كزبرة مفرومة	قرصة

طريقة طهو

• تحضير صلصة الزبادي.
• للقيام بذلك ، يُسكب الزبادي في الخلاط ، ويُضاف الثوم المفروم وأوراق الكزبرة ، ويُتبل بالكزبرة والملح والفلفل حسب الرغبة ، ويُثقب في كتلة متجانسة.
• انقلي الصلصة إلى وعاء وغطيها بورق الألومنيوم وضعيها في الثلاجة لمدة ساعة.
• يُقشر البنجر ويُقطّع إلى شرائح ويُوضع في قدر متوسط ​​الحجم ويُرش بعصير الليمون.
• اتركيه لبضع دقائق ، ثم اسكبي عصير التوت البري الممزوج بكوبين من الماء ؛ يضاف الزنجبيل المبشور والفلفل الحار والملح والسكر.
• قم بتشغيل ضغط برنامج VEGETABLES 0.7 ، مرة 15 دقيقة.
• بعد انتهاء البرنامج ، انتظر حتى ينخفض ​​الضغط ويفتح الغطاء ، ثم اسكب الحساء في الخلاط واضربه في هريس.
• يمكنك تقديم الحساء ساخنًا أو باردًا (ألذ في رأيي) مع صلصة الزبادي والبصل الأخضر المفروم.
• 

ملحوظة

وصفة من موقع GASTRONOM

[غلا]

غلا، شكرا جاليا على الحساء المثير للاهتمام ، أخذها!
أخبرني ، هل يمكنك استخدام التوت البري المجمد بدلاً من العصير ، إذا كانت الإجابة بنعم ، فما المقدار الذي يجب تناوله؟

[كسيوشا]

كسيوشايمكنك صنع عصير من التوت البري المجمد. خذ مثل هذه الكمية لعمل كأس من العصير ، أو أقل من كوب من العصير.

[جالينا]

Ooooh ، سوف آكل ذلك الآن. وهو بارد. كلما كان حلقي يؤلمني ، أريد نزلة برد. من يطبخ….
جالينا، في بعض الأحيان سنحاول بالتأكيد. بدأت الشهية بالفعل.

[غلا]

غلا, جاليناشوربة مثيرة للاهتمام وغير عادية! سأفكر في مكان الحصول على عصير التوت البري ... يجب أن أحاول ، أريد حقًا

[غلا]

غلا، علامة اختيار ، شوربة رائعة ، شكرًا على الوصفة ، سنفعلها بالتأكيد!

[علامة الاختيار]

علامة الاختيار، مرحبا!
كالعادة أعجبت بالفكرة وقمت بتسجيلها.
حسنًا ، سأعيدها ، بالطبع ، قليلاً ، لا يمكنني الاستغناء عنها ، كما تعلم ...

بالأمس قمت بطهي البنجر للتو لغرض مختلف ، لكني الآن أريد بعض الحساء.

[غلا]

غلا، علامة اختيار شكرا لك!

[كسيوشا ،]

Ooooh ، سوف آكل ذلك الآن. وهو بارد. كلما كان حلقي يؤلمني ، أريد نزلة برد.

كسيوشا ، هذا الحساء دافئ جدًا جدًا ، على الرغم من حقيقة أنه بارد
إيلينا_كامش ، إيليناوما هي مشكلتك في شراء التوت البري؟ بدا لي أن هذا لم يكن منتجًا نادرًا.
عليا ، رادا دي إم إس,
رئيس الوزراء ، عليا,

كالعادة أعجبت بالفكرة

أنا أيضًا ، أنا هنا أتضامن معك

حسنًا ، سأعيدها ، بالطبع ، قليلاً ، لا يمكنني الاستغناء عنها ، كما تعلم ...

وهنا ليس الأمر ، بل حقك ، ولم أرغب في إعادة أي شيء. الشيء الوحيد هو اختيار نسب عصير التوت البري والفلفل وعصير الليمون والسكر حتى لا يكون الحساء حامضًا جدًا.

لديك مشكلة في شراء التوت البري؟

غال ، نعم. غير متوفر للبيع. في بعض الأحيان يتم العثور على الآيس كريم الصيني

إلينا ، يمكنك استخدام عصير التوت البري المجمد.

ولم أرغب في إعادة أي شيء.

حسنًا ، سأعيدها في الجزء "تناول البنجر المسلوق و ..." ثم كل شيء آخر.

حساء مثير جدا للاهتمام. تريد بالفعل. مباشرة ، ما تحتاجه.

غال ، نعم. غير متوفر للبيع. في بعض الأحيان يتم العثور على الآيس كريم الصيني

أنا كسول ، أجرؤ على أن أنصحك باستبداله بعصير الكشمش الأحمر ، أطبخ البرش عليه طوال الصيف ، سارت الأمور على ما يرام ، وبمجرد أن تحصل على التوت البري ، يمكنك مقارنتها.

[رادا- dms]

رادا- dms، هنا! فكرت أيضًا في المنح.