جذر الشمندر مع الطماطم المهروسة وصلصة كريمة البيض

جذر الشمندر مع الطماطم المهروسة وصلصة كريمة البيض

الفئة: الوجبة الأولى

مكونات
الشمندر	600 جرام
طماطم	3 قطع.
خيار طازج	2 قطعة
الفجل	4 أشياء.
بيض مسلوق	2 قطعة
الكريمة الحامضة	3 ملاعق كبيرة. ل.
الفجل (مبشور ، جاهز في علب)	1 ملعقة صغيرة
ماء	1.3 لتر
ملح	المذاق
عصير ليمون	المذاق
بصل أخضر ، شبت	حزمة

طريقة طهو

• قطعي الطماطم بالعرض ، واسكبي الماء المغلي لمدة دقيقة إلى دقيقتين ، ثم أخرجي القشر منها وقطعيها بالخلاط في البطاطس المهروسة. تصب في قدر - لقد طهيت في طباخ بطيء
• قشر البنجر وابشره على مبشرة خشنة وضعه مع الطماطم ... صب في الماء. يُطهى على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة ، ثم يُضاف الملح ويُرفع عن النار ويُترك ليبرد.
• تحضير الصلصة. يُبشر البيض المسلوق ويُضاف الفجل الحامض والقشدة الحامضة ويُمزج ويُوضع في وعاء المرق ويُترك في الثلاجة
• أضيفي الخيار والفجل والأعشاب المفرومة ناعماً إلى الشمندر المبرد. أضف صلصة كريمة البيض وعصير الليمون حسب الرغبة
• 

أصلي جدا! لم أجرب حساء الشمندر مع الطماطم بعد .. واتضح أن صلصة مثيرة جدًا .... غير عادية ، أحتاج إلى تجربتها في أوكروشكا أيضًا .. شكرًا على الأفكار!

[مارينا]

مارينا، لصحتك! شكرا لك !

أحببت أنا وجالينا محطة الوقود حقًا ... سآخذها إلى الإشارات المرجعية - ستكون في متناول يدي! شكرا على الوصفة!

[ايرا]

للصحة ،ايرا، خذها! شكرا لزيارتكم!

علامة اختيار ، شكرا على الوصفة الشيقة! أخذته إلى الإشارات المرجعية ، سأحاول بالتأكيد

حول! أنا أحب هذه الشوربات. أخذته إلى الإشارات المرجعية!

[ايرينا]

ايرينا, كارينا، شكر ! خذها إلى صحتك!

علامة اختيار ، شكرا على الوصفة الشيقة!

مرحبا بك !

[جالشونوك]

الحساء لذيذ! صحيح ، لقد سلقت بنجر أقل من 400 جرام ، كان ذلك كافياً. لقد غليتها في القليل من الماء - لقد بردت بدلاً من ذلك. ثم رشته بالمياه المعدنية. جالشونوك، شكرًا ، سأطبخ دائمًا.

[تاتيانا]

تاتيانا، لصحتك! أنا سعيد جدًا لأن جذر الشمندر كان لذوقك! شكرا على تقرير مفصل! استمتع بالطبخ!

هذا حساء لذيذ بشكل مثير للدهشة ، شكرًا جزيلاً على الوصفة لم يكن لدينا فجل ، أضفت الفلفل البلغاري ، بدلاً من الفجل الحار - كان هناك خردل ، لكنه كان لا يزال لذيذًا! غدا سأذهب للحصول على بعض الفجل وسأقولها مرة أخرى

[جالشونوك]

جالشونوكهل تحتاج بنجر مسلوق أم نيئ؟

[فيكا كوروليك]

فيكا كوروليك، لصحتك! سعيد لأنك أحببت جذر الشمندر! يمكن بالطبع أن يتم الاستبدال حسب رغبتك! شكرا على التقرير!

هل تحتاج بنجر مسلوق أم نيئ؟

ناتاليا، يحتاج البنجر نيئًا لأنه يجب طهيه لمدة 30 دقيقة

[جالشونوك]

جالشونوك، Checkmark ، وأنا مرة أخرى مع الشكر - منذ أن اكتشفت وصفتك - حساء الشمندر هو الطريقة الوحيدة التي أفعلها وهذا خلاصي: لا على kvass ولا على الكفير ولا على مصل اللبن - لا يمكنني الحصول على okroshka على أي شيء آخر ، ولكن هذا - أكل وابتهج :))) أطبخ القاعدة في طباخ بطيء ، بارد واملأه مثل Okroshechka العادي - الآن لدي فجل في الثلاجة طوال الوقت :))) شكرًا جزيلاً على الوصفة - عصا سحري :))))

[Vikulechka]

Vikulechka، لصحتك! شكرا لك عزيزتي على الطبق اللذيذ! أنا مسرور جدًا لأن الوصفة قد التصقت بك وهي ممتعة!

[جالشونوك]

جالشونوك، غاليون ، بالإضافة إلى حقيقة أنه يسعدني - فهو يضيف لي أيضًا الصحة (حسنًا ، إنه لا يتناقص بدقة) وهو أمر مهم جدًا)) شكرًا لك! الآن ، مثل كل الأشخاص العاديين ، أتناول أيضًا Okroshechka - فقط أحمر ياقوتي ، جميل جدًا ولذيذ جدًا :)))

Vikul ، حسنًا ، بصفتك Matroskin - "أسعد مرتين" ، من سعادتك المزدوجة والاستفادة!

شكر!

[جالشونوك]

جالشونوك، غالينا ، بكل سرور أنا المرجعية!

[ايرينا]

ايرينا، استخدمه لصحتك!