سمك السلمون والسلمون المدخن في صلصة كريمة (فرن كهربائي)

سمك السلمون والسلمون المدخن في صلصة كريمة (فرن كهربائي)

الفئة: اطباق سمك

مكونات
سمك السلمون الطازج
سلمون مدخن
بقدونس
الكريمة الحامضة
صلصة التارتار
جبن كريم الميت
التوابل (انظر أدناه)
إكليل الجبل

طريقة طهو

• سلمون مخلل (ملح ، فلفل ، بهارات "سمك ذهبي مشوي" من كوتاني) لمدة نصف ساعة. لفه في ورق زبدة وضعه على أطباق الشواء. يُطهى لمدة 5 دقائق في 4 و 5 دقائق على حرارة 3. يمكن طهي السمك بأي طريقة تريدها.
• اخلطي قطع السلمون المشوي (الخالي من البذور) مع قطع السلمون المدخن. نأخذ سمكًا طازجًا أكثر من المدخن (حوالي 4: 1)
• طهي الصلصة: قشطة حامضة ، صلصة "تارتار" ، جبنة "ألميت" ، توابل "لأطباق السمك" من كوتاني ، بهارات "ليمون وفلفل" من سانتا ماريا ، بقدونس ، إكليل الجبل. يمكن تحضير الصلصة بأي مكونات ، الشيء الرئيسي هو أنها ذات مذاق كريمي غني.
• نضع السمك في صانعات الكسرولة ونملأه بالصلصة ونضعه في فرن ساخن حتى 200 درجة. نخبز لمدة 10 دقائق.
• أتمنى لك وجبة شهية!

وصفات مماثلة

سمك "جديلة" مع الفطر في الصلصة (ماريز)

ذئب البحر (سيباس) في صلصة الصويا مع اليقطين (إيلونا)

عين حمراء في صلصة البابريكا والليمون (آنج كاي)

100٪ لذيذ! شكرا على الوصفة)

إرضاء أنجيلا! يعجبني حقًا (والأهم من ذلك كله أنه بدون بذور ؛ أنا لا أحب السمك بالعظام)

نقاط رائعة ، شكرًا))

من فضلك ، جين ، ساعد نفسك)))