سلطة الباذنجان والتفاح المشوي (ستيبا 4.4 شواية كهربائية)

سلطة الباذنجان والتفاح المشوي (ستيبا 4.4 شواية كهربائية)

الفئة: أطباق الخضار والفواكه

مكونات
الباذنجان
التفاح (الحلو والمر)
شخص عادي
طماطم كرزية
جبن الميت
زبادي طبيعي
التوابل
سمسم

طريقة طهو

• ألهمتني Tumanchik (إيرينا) لإعداد هذه السلطة ، أعطتني فكرة استخدام التفاح ، والتي شكراً لها جزيلاً.
• يمكن أن تكون نسب المكونات موجودة ، لكن يجب أن يهيمن الباذنجان على هذه السلطة.
• كتوابل أخذت سانتا ماريا لايم وفلفل (ملح البحر ، الفلفل الأسود ، البصل ، الفلفل الحلو ، أوراق الكزبرة ، قشر الليمون ، الكركم ، عصير الليمون المركز ، مستخلص الذرة الرفيعة بالليمون).
• على أطباق الشواء الساخنة والمزيتة (وضع درجة الحرارة 4) أضع دوائر الباذنجان وشرائح التفاح (بدون الجلد) والكراث. لقد قمت بقليها على شواية مغلقة حتى يصبح المنتج جاهزًا (الباذنجان طري ورمادي ، والتفاح ردي ، ولكنه ليس ناعمًا جدًا) ، أولاً في الوضع 4 ، ثم قمت بتبديل الشواية إلى الوضع 3. أولاً ، أزلت التفاح من أطباق الشواء ، ثم الكراث ، وقلي الباذنجان لأطول وقت ...
• قمت بتفكيك الكراث إلى حلقات ، وقطع التفاح إلى مكعبات ، ودائرة الباذنجان إلى أرباع.
• أعددت تتبيلة السلطة في الخلاط: جبن ألميت ، اللبن الطبيعي (أخذت الزبادي الأبيض من Prostokvashino) ، والتوابل.
• جمعت السلطة مع الصلصة ، مع رش بذور السمسم ، ووضعت فوقها طماطم كرزية.
• أتمنى لك وجبة شهية!

ملحوظة

لقد طهيت التفاح والباذنجان لأول مرة. أنا حقا أحب هذا المزيج من المنتجات. شكرا لك ايرينا!

تانيا ، سلطة دافئة باردة جدا! في أي موسم. طهاة رائعة في مقلاة الشواء بالغاز!
معي على "أنت"

تانيا ، سلطة دافئة باردة جدا! في أي موسم. طهاة رائعة في مقلاة الشواء بالغاز!
معي على "أنت"

إيرينا ، ليس لدي غاز شواء. وكيف تختلف اختلافًا جوهريًا عن Steba 4.4 وشوايات الاتصال الأخرى؟ ربما أريده أيضًا)))

إيرينا ، ليس لدي غاز شواء. وكيف تختلف اختلافًا جوهريًا عن Steba 4.4 وشوايات الاتصال الأخرى؟ ربما أريده أيضًا)))

نعم ، فقط يمكن استخدامه على موقد الغاز. أنا غالي الثمن ، ابحث عن Temka ، لا يمكنني الاتصال بك

اعتاد صديق لي من مولدوفا خبز الباذنجان على نار مفتوحة على مقسم حتى يصبح قشرة رمادية ، ثم يقشرها. لقد صنعت العديد من الوجبات الخفيفة وكافيار الباذنجان منهم. كان لذيذ بشكل مذهل. لذلك ، ليس من المهم استخدام الشواية)))

اعتاد صديق لي من مولدوفا خبز الباذنجان على نار مفتوحة على مقسم حتى يصبح قشرة رمادية ، ثم يقشرها. لقد صنعت العديد من الوجبات الخفيفة وكافيار الباذنجان منهم. كانت لذيذة بشكل مذهل. لذلك ، ليس من المهم استخدام الشواية)))

يوافق على!

[ميرتاتفيك]

ميرتاتفيك- تانيوشا ، وضعتني على سلطة. أقف وأشوي الخضار. كل ما يمكنني شراؤه!

ايرينا ، هذا جيد جدا! الخضار مفيدة)))

[تومانشيك]

ومرة أخرى شكرًا ، أنا آخذ السلطة! الفكرة مع التفاح رائعة!)
))تومانشيكايرينا وشكرا لك!

شكرا لوقوفك عند الضوء)))

[ميرتاتفيك]

ميرتاتفيكيا تانيا اليوم أعددت سلطة في مشاوي شتيبة ...
اعتدت خبز الخضار فيه ، لكن ليس بشكل مختلف كثيرًا ، لكنني قمت بذلك اليوم حسب وصفتك مع التغييرات الخاصة بي ...
لكن APPLE ~ ^ _ ^^ _ ^^ _ ^^ _ ^ هذه فكرة رائعة!
لقد قليت كل شيء في أكواب لكن بدون بصل ...لدي: باذنجان ، تفاح ، فلفل حلو شرائح وكوسة صفراء زاهية ~ في دوائر ، ثم ضعيها في وعاء سلطة. الصلصة: زيت زيتون + قليل من البلسمك + فلفل + ملح. كل شىء. لا يقبل الزوج أي بهارات أخرى. آه نسيت! عادةً ما أقوم بقلي الطماطم في دوائر ، لكني اليوم أقوم بتقطيع طماطم وردية كبيرة إلى مكعبات صغيرة ورشها على السلطة.
كان إلهي! بالمناسبة ، كانت الكوسة لذيذة بشكل خاص ، وكذلك التفاح ...
أوه ، لا أعرف ما هو الطعم!)))
باختصار ، هل يمكن أن يكون هناك سلطة أخرى بالفعل؟))))
آسف تانيا ، حتى الآن بدون صورة!))) كنا جائعين ، تجرأنا في الوقت الحالي مع اللحم المشوي ...

ريتا ، أنا سعيدة جدًا لأنني أحببتها. لا يهم نوع الخضار لصنع هذه السلطة ، الشيء الرئيسي هو أن تحبها. تحتاج إلى طهي كل شيء حسب رغبتك. أفعل هذا غالبًا: آخذ فكرة ، وكل شيء آخر هو ارتجال محض. وفي الصيف لديك مساحة كبيرة على الجانب الجنوبي - اختر ما تريد ...