سلطة بطاطس برلين

سلطة بطاطس برلين

الفئة: أطباق الخضار والفواكه

مطبخ: ألمانية

مكونات
بطاطا	300 غرام
خيار طازج	حاسب شخصي 1.
مخلل أو خيار مخلل وسط	حاسب شخصي 1
القفلوط الكراث الأندلسي	2 قطعة
الخضر (الثوم المعمر والشبت)	1 حفنة
البيض المسلوق	2 قطعة
كريم	100 مل
جعة خفيفة	2 ملعقة كبيرة. ملاعق
خردل	1 ملعقة صغيرة
الزبدة المذابة	1 ملعقة كبيرة. الملعقة
بريز ملح	المذاق

طريقة طهو

• نوع آخر من سلطة البطاطس.
• 1. اسلقي البطاطس في زيهم ، بارد ، قشر ، مقطعة إلى مكعبات ..
• 2. نقطع الخيار الطازج إلى حلقات ويضاف الملح.
• 3. غسل الخضر وتجفيفها وطحنها.
• 4. نقطع الخيار المعلب إلى مكعبات.
• 5. يقطع الكراث إلى قطع صغيرة.
• 6. نظف البيض وأخرج الصفار في وعاء منفصل.
• 7. اخلطي البطاطس والخيار والكراث ونصف كمية الخضر.
• 8. تحضير الصلصة: اخلطي الزبدة والقشدة والخردل والبيرة وتبليها بالملح والفلفل. افركي الصفار في الصلصة.
• 9. يتبل السلطة بالصلصة ، يحرك ، يرش بالبروتين المفروم والأعشاب المتبقية.

الطبق مصمم ل

4 حصص

وقت الطبخ:

1 ساعة

برنامج الطبخ:

طبق

ملحوظة

سلطة طازجة جدا.

المصدر: أطباق البطاطس اللذيذة. - خاركوف ، 2008. - ص. 29

وصفات مماثلة

سلطة البطاطس (أفضل سلطة بطاطس على الإطلاق) (جلفح)

سلطة البطاطس مع الفجل والجبن والكافيار المفلطح الأحمر (مشرف)

سلطة بطاطس (جوالا)

سلطة مثيرة للاهتمام هل تسمع البيرة؟

إذا تم إعطاء الأطفال أيضًا سلطة ، فلا يمكنك صب الجعة ، أم أنها مهمة بشكل أساسي؟ أريد أن أجرب الطهي (عندما يكون الخيار محلي الصنع).