خبز على شكل زبدة

[خبز لذيذ!]

خبز على شكل زبدة

الفئة: خميرة الخبز

مكونات
ماء	310 جرام
دقيق القمح / الصف	425 جرام
دقيق القمح ج / ض	50 جرام
السكر	20 جرام
مارجرين (زبدة)	40 جرام
ملح	8.5 جرام
خميرة مضغوطة	10 جرام

طريقة طهو

• تذوب الخميرة والسكر في الماء.
• يجب أن يكون المارجرين أو الزبدة طريًا.
• اعجن الدقيق وخليط الخميرة.
• بعد 5-7 دقائق ، يُسحق الملح والسمن.
• استمر في الخلط.
• إجمالي وقت العجن 20 دقيقة بخطاف.

• العجينة رطبة وناعمة وحريرية ولزجة قليلاً. تتخلف خلف جدران الوعاء ، لكنها تتلطخ على طول القاع.

• قم بإطالة العجين والتخمير. تخمر لمدة 120 دقيقة. تمدد أضعاف مرة واحدة بعد 60 دقيقة.

• العجين في بداية ووسط ونهاية التخمر.

• شكلي الخبز وضعيه لأسفل.
• تدقيق لمدة 45-50 دقيقة.
• رشي الخبز بالماء قبل وضعه في الفرن.
• نضع في فرن مسخن مسبقًا إلى 240-250 درجة. خفض درجة الحرارة إلى 200 درجة.
• نخبز لمدة 40-45 دقيقة (مع التركيز على فرننا).
• نخرجه ونخرجه من القالب ونتركه يبرد. قص واستمتع!
• 
• 
• 
• خبز لذيذ!

الطبق مصمم ل

1 لفة

وقت الطبخ:

3.5-4 ساعات

برنامج الطبخ:

حصادة فرن

ملحوظة

خبز الزبدة اللذيذ المسامي. جيد للسندويشات والخبز المحمص. الفتات مرن. الوصفة خيالية. نوصي.

[أنجيلا]

أنجيلاشكرا على الوصفة! من فضلك قل لي ، ماذا يعطي وجود كمية صغيرة من دقيق الحبوب الكاملة في العجين؟ هل يحسن التناسق بطريقة ما؟

[آنج كاي]

آنج كايأنجيلا. كل خبز أو رغيف أو رغيف خاص بك هو شيء) هذه راحة منزلية وعشاء عائلي مسائي. هذه وجبة خفيفة سريعة ومرضية أثناء التنقل ، أو إضافة رائعة لوجبتك. هذا دفء ورعاية لقريبك حتى لا يجوع. خبزك متنوع لدرجة أنه يمكن استخدامه في جميع المناسبات والاحتفالات! شكر!)

رائع ... الإشارات المرجعية ... !!!

[جالينا]

جالينا, ايلينا، شكر. نأمل أن تكون مفيدة.

ولكن ماذا يعطي وجود كمية صغيرة من دقيق الحبوب الكاملة في العجين؟ هل يحسن التناسق بطريقة ما؟

لا يتأثر الملمس بشكل خاص ، لكن وجود النخالة يضيف القليل من الذوق.
إينوشكاكم عدد الكلمات الجميلة! : girl_red: انتقل الى اعماق روحي شكرا جزيلا لك

أنجيلا !! وسيم! وأحب إضافة الحبوب الكاملة ، بل أشعر دائمًا بالقليل منها !! بالنسبة لي الخبز هو أكثر نكهة ولذيذ.

[علامة الاختيار،]

علامة الاختيار، شكر. أتمنى أن تحاول. يجب أن يناسبك.

[آنج كاي]

آنج كاي، أنجيلا ، وسأحاول ، شكرًا! آخذه إلى الإشارات المرجعية ...

[مارجريتا]

مارجريتا، أنا في انتظار تقرير. آمل أن ينجح كل شيء ويستمتع به.

[آنج كاي]

آنج كاي, أنجيلاخبز جيد! مع المربى او الزبدة!

[تونيا ،]

تونيا ، شكر. جيد جدا لأي شطائر.

[آنج كاي]

آنج كاي، أنجيلا ، شكرا! لقد خبزت بعض الخبز اليوم. وصفة بسيطة للغاية ، والأهم من ذلك ، اتضح أنه خبز لذيذ جدًا! أنا فقط ليس لدي مثل هذا الشكل الدائري ، لذلك صنعته في شكل مستطيل.

[ايلينا]

ايلينا، فتاة ذكية! اتضح أنه رائع. شكرا على التقرير)

أنجيلا ، شكرًا لك على مشاركة هذه الوصفات الجيدة!

يا وسيم! لذلك تسحب لدغة! أنجيلا قبل كل شيء المديح والإعجاب!

[تومانشيك]

تومانشيك، شكر. لدغة سكوك حوش)