خبز الزبدة مع الكركم وبذور الخشخاش على أساس "شيرين شرياك"

[الطبخ ليس بالأمر الصعب. الشيء الرئيسي هو أن تفعل ذلك بحب لأحبائك!]

خبز الزبدة مع الكركم وبذور الخشخاش على أساس "شيرين شرياك"

الفئة: خميرة الخبز

مكونات
أوبارا
حليب	250 مل
خميرة مضغوطة	15 جرام
السكر	25 جرام
دقيق قمح ممتاز	150 جرام
عجينة
عجينة	الكل
بيضة C1	حاسب شخصي 1.
الزبدة المذابة	100 جرام
الكركم	1/2 ملعقة صغيرة
ملح	1/2 ملعقة صغيرة
دقيق قمح ممتاز	320 جرام
---------	--------
بيضة + 1 ملعقة كبيرة. ل. حليب
شقائق النعمان	1-2 ملعقة كبيرة. ل.

طريقة طهو

تذوب الخميرة في الحليب. أضف السكر والدقيق. التغطية. أرسل إلى مكان دافئ.

تخمر لمدة 40-50 دقيقة.

نصب العجينة في الوعاء. يضاف الزيت والملح والكركم. حرر بيضة. إضافة الطحين.

اعجن العجينة الطرية التي لا تلتصق بخطاف. ضع على الطاولة. اجمع في كرة.

انقله إلى وعاء مدهون. التغطية. ضعه في مكان دافئ لمدة 45 دقيقة.

يعجن العجين. غطيها وضعيها في مكان دافئ لمدة 45 دقيقة أخرى.

عجين في نهاية التخمر.

اعجن العجينة ، قسّمها إلى قسمين متساويين. يغطى ويترك لمدة 5-10 دقائق.

شكل رغيف من كل كرة. ضعها على ورقة خبز مبطنة بالورق ، بحيث يكون جانب التماس لأسفل. غطي واتركه للإثبات. إثبات لمدة 45-60 دقيقة.

قلّب البيض بالحليب. قم بتشحيم الشغل. تطبيق نمط مع شوكة. لا يلزم تطبيق النمط.

رش بذور الخشخاش.

تُخبز في فرن مُسخّن مسبقًا على حرارة 200 درجة لمدة 25-30 دقيقة. احصل عليه. تبرد على رف السلك.

الطبخ ليس بالأمر الصعب. الشيء الرئيسي هو أن تفعل ذلك بحب لأحبائك!

ملحوظة

خبز الزبدة اللذيذ. احتفالي للغاية وحيوي. نوصي!

شيرين جورك تُذوّب الخميرة في الحليب ويُضاف السكر والدقيق. يقلب. ضعه في مكان دافئ لمدة 40-50 دقيقة. يُسكب العجينة ، الزبدة المذابة في وعاء ، ويُخفق البيض. يضاف السكر والملح والفانيلين والدجاج ...آنج كاي

يا له من جمال!

[اناستازيا]

اناستازيا، شكرا لك)

[آنج كاي]

آنج كاي, أنجيلا، الجمال! أنا أحب الكركم في أي طبق!

[آنا]

آنا، شكر)