فطيرة العجاف في طباخ متعدد الطهي Polaris 0508D floris
الفئة: منتجات المخبز
مكونات |
| عجين الفطير جاهز | 450 غرام (طبقتان) |
| كاتروفيل | 5-6 قطع |
| بصلة | 2 رؤوس |
| فطر شامبينون | 150 جرام |
| ملح وفلفل | المذاق |
| زيت نباتي | للقلي والتشحيم |
طريقة طهو
- تحضير الخضار. نقطع الفطر إلى شرائح ، والبصل إلى نصف حلقات. يقلى الفطر والبصل في الزيت النباتي ، بارد. ضع ورق الخبز في الوعاء (إذا لم يلتصق بالوعاء ، فلا تضعه) ، دهنه بالزيت النباتي. افردي طبقة واحدة من العجين أكبر من قطر الوعاء. نضع العجينة في وعاء ونصنع الجوانب.
- قشر البطاطس ، وابشرها بخشونة أو قطعيها إلى شرائح رفيعة جدًا ، ضعيها على العجينة ، وتبليها بالملح والفلفل حسب الرغبة. يغطى بالبصل والفطر ويغطى بطبقة ثانية من العجين. تقسم الجوانب بالطبقة العلوية من العجين لعمل فطيرة مغلقة. نرش بذور السمسم على الوجه. اخبز لمدة 35-40 دقيقة على جانب واحد ، ثم اقلبها بسلة بخار واخبزيها على الجانب الآخر لمدة 20-30 دقيقة أخرى.
وقت الطبخ:
35-40 دقيقة + 20-30 دقيقة.برنامج الطبخ:
القلي والخبزملحوظة
لم ألتقط صورة خطوة بخطوة ، لأنها كانت تجربة ، ولم أكن آمل أن تنجح. لكن تبين أن الكعكة كانت لذيذة جدًا !!!!
جيد للصيام وكل يوم. يمكنك إضافة منتجات اللحوم - لحم مفروم - مقلي ، لحم خنزير ، سجق ، دجاج أو لحم - مسلوق.
