سكاكين المطبخ ، فقاسات اللحوم

نعم ، هناك ، بالطبع ، أخذت كتلة كل البيلونيكا كل شيء بأيدي فيروزية ، وحلت المشكلة بطريقة بناتية ، لكن لا يمكنني فعل ذلك ، وليس أسلوبنا

[اشخاص]

نعم، اشخاص، أوافق - أحب أيضًا أن أختار بكفاءة ، وليس بلون المقبض.

أنا سعيد لأن لدي فجوة كبيرة في السكاكين الآسيوية - إنه لمن دواعي سروري العظيم أن أتجول وتعلم أدق التفاصيل والاختلافات والتفكير والاختيار ببطء

Yulchik ، لقد بحثت مثل كلوندايك آسيوي - اكتب هنا ما حفرته ، حسنًا؟ أنا أثق بك ، يمكنك أن تشعر بالمنهج العلمي للقضية ، ثم سآخذ كل سكاكينك أيضًا

سيكون طويلاً - المال الآن ضيق للغاية ، ولكن من حيث الشكل الذي يجب فهمه - لذلك تحتاج إلى استخدامه.
اشتريت Santoku بطريقة ما ، وظننت أنه "رائع" ، لكنه لم يناسبني على الإطلاق ، على الرغم من أنني أحببته أيضًا عندما اشتريته في المتجر ، فقد أحببته كثيرًا ...
نتيجة لذلك ، أعطيته لوالدي ، وكانوا يصرخون منه مثل نيكا.
كل شيء فردي جدا)))

[كانيتسوجو]

ونظرت إلى الرابط من بيلونيكا - سكاكين يابانية. وكأنها صرير منهم ..

لقد وصلت إلى صريرها اليوم - لقد اشترت سكاكين جميلة جدًا في عام 2010 ، إنها مبهرة.
وكتبت نيكا بنفسها أنها قطعت نفسها في الحقيبة "الوقائية" ، وتقول صديقي إنها حادة للغاية - يمكنك البقاء بدون إصبع.
لا أعرف حتى - على الرغم من كل الخوف من جرح نفسي ، ما زلت أريد يابانية عالمية واحدة على الأقل.

ذهبت اليوم لرؤية ما لدينا للبيع حيًا وعن السعادة - رأيت كلمة واحدة لا تنسى كانيتسوجو - ذكرت نيكي هذه العلامة التجارية على الصفحة. لدينا أرخص سلسلة Kanetsugu الميزانية في متجرنا - مميز - بمقابض من خشب الورد.

دخلت إلى الإنترنت وبحثت عن بعض المراجعات المفيدة على Kanetsugu.

سلسلة الميزانية الخاصة - مراجعة ومناقشة:

الرجاء مساعدتي في معرفة كيفية شحذ السكين بشكل صحيح. هناك الكثير من المعلومات على الإنترنت ، وأنا في حيرة من أمري بالفعل

لكل خوفي من جرح نفسي ، ما زلت أريد يابانية عالمية واحدة على الأقل.

أختا! لذلك اصطدت واحدًا على الأقل في منزل شواب ..

Yul ، وماذا ، أليس أرخص إذا أخذته على هذا الموقع الياباني؟ ومع ذلك ، نظرًا لأنه سيتعين عليك أن تأخذ 100 دولار ، فمن الواضح أنه لا يزال غير أرخص ..

أختا! لذلك اصطدت واحدًا على الأقل في منزل شواب ..

Yul ، وماذا ، أليس أرخص إذا أخذته على هذا الموقع الياباني؟ ومع ذلك ، نظرًا لأنه سيتعين عليك أن تأخذ 100 دولار ، فمن الواضح أنه لا يزال غير أرخص ..

نعم ، إنه أرخص هناك.
فقط لا يمكن شحذها وتحريرها مثل السكاكين العادية ، يجب أن يتم دسها فوق حجر الماء ... حتى مع هذه المتاعب ...
هل تدعم المعصرة الآسيوية الخاصة بك؟

الرجاء مساعدتي في معرفة كيفية شحذ السكين بشكل صحيح. هناك الكثير من المعلومات على الإنترنت ، وأنا في حيرة من أمري بالفعل

1. اشتري مبراة من الشركة التي لديك منها سكاكين.
2. حاول شحذ باليد.

هناك وضع باكات مقطع فيديو في المطبخ التافه ، لكنني ضد هذا الاستهزاء بالسكاكين باهظة الثمن ، عندما يتم تمشيط الشفرات في المكان الخطأ.
لذلك اشتريت جهاز Lansky هذا:



كما ترى ، يوجد نوعان من مدخلات العصا - 25 درجة و 20 درجة - يُنصح بمعرفة زاوية شحذ سكاكينك وإدخال العصي في الثقوب المقابلة.

لا أعرف مدى أهمية ارتفاع الشحذ ، لكن زاوية الشحذ مهمة!
45 درجة فأس
25 درجة سكاكين رخيصة
20 درجة - غالية الثمن
15 درجة - سكاكين آسيوية

Yulichka ، خذ علامة زائد !!!
اليوم شحذ السكاكين بشكل طبيعي لأول مرة. لقد حدث أنه حتى هذه اللحظة لم أكن أعرف كيفية شحذ السكاكين بشكل صحيح ...في شبابي ، شحذ زوجي أو أمي سكاكيني ، ثم شحذها Dotsya على الدرج. وهكذا ، كانوا ينتظرون أن يأتي أحد الرجال لزيارته. لا شيء يعمل معي ، حسنًا ، كيف لي أن أعرف الزاوية الصحيحة ؟؟؟ سألت في العمل ، ربما قاموا بشحذهم بزاوية حادة جدًا ، لقد جرحت نفسي باستمرار.
الآن ، بفضلكم ، اكتشفت أن سكاكيني غير المكلفة بحاجة إلى أن يتم شحذها بزاوية 20-25٪ (أنت تفهمين ذلك ، لا يمكنني التقاطها بدقة أكبر) ، وأعطاني أخي الجيد شريطًا منذ مائة عام. ذهبت وقست الزاوية بالمنقلة وشحذتها! وذهبت إلى المطبخ فقط لشرب القهوة.
سأذهب لأرى من أين أشتري Lansky وكم يكلف ...
يا هلا ، الآن كل سكاكيني حادة ، أنا سعيد جدًا !!!

[عليا]

عليا - أنا سعيد جدا

لانسكي في هذا الأداء نوعان:

- مع زوج واحد من القضبان المتوسطة بدون تشطيب
الرياضيون الجيب Lansky

- بزوجين من القضبان - زوج متوسط ​​وناعم ناعم للتشطيب
مبراة Lansky Deluxe Sportsmans

أنا أستخدم وسيلة غير مكلفة أولاً سكاكين المطبخ هذا يكفى.
بعض الأشياء الصغيرة المفيدة:

1. من المستحسن أن تبلل القضبان قليلاً قبل العمل.

2. بعد وقت معين (شهر أو شهرين) ، يُشعر أن القضيب أصبح غير واضح - أي أنك تدفع النصل فوقه وتشعر أنه يسير بسلاسة كبيرة.
لتجنب ذلك ، يجب غسل القضبان بشكل دوري بفرشاة بمنظف.

3. حافظ على السكين بوضوح عموديابدون إمالة لليسار أو لليمين ، يكون القضيب مائلاً بالفعل ويضبط الزاوية نفسي!

4. في الواقع ، مثل هذه المبراة ليست كافية ، لانسكي جيدة فقط لتضميد السكاكين.

دعني أذكرك:
تعديل هو إصلاح الحافة المنحنية ، و شحذ - هذا هو إزالة المعدن من النصل ، عندما لا تساعد التعديلات.
لذلك فإن هذه المجموعات من Lansky بالتحديد هي التي ليس لديها أكثر من غيرها الصعب قضيب فقط للشحذ الحقيقي - الماس!

لذلك ، اشتريت كتلة ماسية عند نقطة السكين في البازار بنفس المخطط تقريبًا كما في الصورة ، فقط كتلي في المقطع العرضي عبارة عن قطع ناقص ، ويمكن أن يكون عموديًا يربط بجانب قضيب Lansky الأصلي وأحصل على نفس المنحدر الصحيح للماس الخاص بي ، والذي لا يوجد مكان لألتصق به.
أمسك كلا القضيبين في الأعلى بيدي ، وشحذ جانبًا واحدًا ، ثم ألقي الماس على الجانب الآخر ، وأضبطه مع القضيب على الجانب الآخر ، وأكمل الجانب الآخر.



بالطبع أنا أريد آلة طحن عادية باهظة الثمن مع شحذ ثلاثي المراحل، لكنها باهظة الثمن ، لذلك بينما يظل حلمي حلماً ، أتمكن من إدارة هذا الجهاز البسيط.

هذه الطريقة سهلة حتى بالنسبة للمرأة!

[جوليفيرا]

جوليفيرا، شكر. لقد عرضت الفيديو على زوجي على أمل أن يتمكن من تكييف شيء ما بنفسه ، نعم ... ثلاث مرات ... شراء حصى. وليس لدينا مثل هذه الكتل.
shl. كانت سكين الخاصرة المرن مملة .. كانت حادة جدًا ، لم أكن سعيدًا .. لكن NAV.

مجموعة مع زوج واحد يكلف بنسًا واحدًا 15-18 دولارًا
ربما لا تحتاج حتى إلى شريط ماسي ، على الأرجح سيكون التحرير كافيًا.
هذا فقط الآسيويين عليها لحكم nizya.

نعم ، اشترينا قضيبًا من الماس مع سكين. لكن عليك أن تكون قادرًا على ذلك. بدأ زوجي يشحذ ، فكانت نوبة قلبي كافية تقريبًا. سأذهب للبحث عن اللعنة ، ألا تعرف كيف سيكون ذلك باللغة الإنجليزية؟

لذلك كتبت الاسم باللغة الإنجليزية بشكل خاص

- مع زوج واحد من القضبان المتوسطة بدون تشطيب
الرياضيون الجيب Lansky

- بزوجين من القضبان - زوج متوسط ​​وناعم ناعم للتشطيب
مبراة Lansky Deluxe Sportsmans

[كانيتسوجو والخبز]

كانيتسوجو والخبز

[إنتاج Masahiro]

إنتاج Masahiro

لقد فوجئت بأنهم أطلقوا حتى مسلسل للأطفال من أجل غرس حب الطبخ في نفوس الأطفال

تراكمت العديد من المقصات المختلفة في المنزل ، لأن تكلفة الشحذ تساوي تكلفة المقص الجديد في المتجر ، وحتى مع نتيجة غير معروفة ، بعد الشحذ. وضع المقص وتم شراء أخرى جديدة في المقابل. وعلى موقع Osinka الإلكتروني ، كانت جميع الفتيات اللواتي اشترن مبراة مقص Fiskars الفنلندية مسرورات بنتيجة استعادة مقصهن القديم. لفترة طويلة لم أتمكن من شراء هذه المبراة ، لأن تكلفتها تساوي تكلفة عدد كبير من المقص الجديد.لكني نظرت إلى ترسانتي المتزايدة من مقصات غبية وغير صالحة للاستعمال ، قررت شراء مبراة. لقد استعدت مقصي القديم والقديم غير الحاد. الآن أنا لا أشتري مقص. وها هي المبراة.

ما وجدته.

[الهدال]

ما وجدته.

الهدال - هذا التكيف ليس مبراة ، ولكنه حامل للسكاكين ، لأن الحامل الذي يأتي مع مجموعات أصلية من هذه الخطة فاسد.
أي أنك تحتاج أيضًا إلى شراء مجموعة من الحجارة بشكل منفصل لهذا الحامل.

يعتبر النظام من أفضل الأنظمة إيدج برو.
ليس عليك مشاهدة الفيديو بأكمله ، فالرجل يوضح كيفية شحذ السكين في أول 7 دقائق.

[يول]

يول، فهمت ، شطبها !! تم العثور على شريط به فتحتان ، ولكن السعر 30 دولارًا مع التسليم.

[جوليفيرا]

جوليا ، جوليفيراشكرا على النصيحة !! لقد اشتريت arkos وفقًا لتوصياتك ، واحد ياباني - kanetsugu ، وواحد fiscars للاختبار - لكن لم يكن هناك Wusthofs في المجموعة ، وبالقطعة لم يعجبني أي شيء مع كل السكاكين.

اليابانية مثل هذا:


ما زلت أخاف من اليابانيين ، ثم أعمل معه عن كثب

لقد قرأت أيضًا ، كما اتضح ، أن الألواح البلاستيكية للسكاكين الجيدة ليست أمعاء وهي مريحة جدًا معهم - لقد ثنيتها ، وسكبت كل شيء في قدر .. الآن اضطررت إلى إخراج قطع الخشب المنسية بشكل عاجل من المخازن .. بشكل عام ، تحتاج إلى شراء لوح التقطيع الصحيح - مكعبات القيقب. .ولكن ليس لدينا منها ، فقط مزيفة صينية - وهناك مكعبات بامبو ...

فيديو مثير للاهتمام - كيف تصنع ألواح التقطيع النهائية



وبعد ذلك - كيفية معالجة هذا اللوح بالزيت بشكل صحيح

!

كيف أجمع نفسي وأذهب إلى منزل أمي وألتقط لوحتي. صنع أخي هذه حسب الطلب ، وقام أيضًا بتكوين جميع الأقارب. عندما انتقلت ، لم أذهب إلى شقتي ، بل إلى منزل أمي ...
والمجلس رائع !!! لا يقدر بثمن! فقط ثقيل جدا ...

[جوليفيرا]

جوليا ، جوليفيراشكرا على النصيحة !!

لودا - أنا سعيد لأنك سعيد

شكرا ، روابط مثيرة للاهتمام! مكتوبة بلغة يسهل الوصول إليها ومفهومة

لقد راجعت أمس جميع سكاكيني المفضلة ، فهي شبه يابانية (في الشكل ، وليست شحذًا) - أي أن الشفرة بالقرب من المقبض تم شحذها وخفضها بشكل حاد ، مثل شكل Deb.

لذلك كل ما لدي لديه حماية من النصل مع استمرار المقبض ، حتى لا يخدش ، لكن اليابانيين عادة لا يمتلكونه ... هم هناك منذ الطفولة اعتادوا على سكاكينهم ، ونحن بالفعل على مستوى الغرائز اعتدنا على شيء مختلف ... يصعب تعديله ...

إليكم مدى روعة تعاملهم مع الأوروبيين:

و أيضا .....
الآن في العشاء أنا شجاع تداول سكين ياباني على صندل رائع على منصة أنيقة ، لم أستطع مقاومة - مثل هذا المرجان الجميل والأنيق والعصري والمريح وغير المكلف - من السلسلة "مرة كل مائة عام يلتقي هؤلاء الناس"

يبقى انتظار Doplet ، فهي جامعة للآسيويين ، عندما تصل ، ستشارك انطباعاتها

[جوليفيرا]

جوليفيرا، امرأة حقيقية!! فخور !!

الفتيات ، أنا أتحدث عن انطباعاتي عن العمل مع kanetsugu اليابانية و arkos الإسبانية (كلاهما - 15 سم).

اليابانية:


الإسباني: (في الصورة ، المقبض يبدو أطول ، لكنه في الواقع مقطوع بالشفرة)


جربت كلاهما على اللحوم - كانيتسوجو أفضل بالتأكيد. اعتدت على تعريف الغضروف بكل بساطة - السكين لا يقطعهم. مع kanetsugu لم ينجح هذا الرقم - فهو يقطع الغضروف مثل الزبدة .. أي بشكل عام ، لا يتعثر عليه حتى .. أركوس يقطع أيضًا ، ولكنه "يشعر" به ، يبطئ.

على الخضار - الخيار هو نفسه ، لكن الطماطم - أركوس يفوز بهامش كبير !! يلبس الأسقف kanetsugu blunt على اللحم ويحتاج إلى التعديل ، لا أعرف ، لكنه لم يستطع قضم الجلد .. حسنًا ، هذا ليس مثل الزبدة ، ولكن بجهد .. لكن أركوس مثالي .. كما لو أن كل حياتي طماطم فقط وقطع. هنا ملاحظة ..

يسر kanetsugu حقيقة أنه بفضل الشكل - عندما لا يلمس المقبض الطاولة عند التقطيع - فإنه يجعل من السهل جدًا تقطيع الخضار بطريقة "احترافية" - دون رفع طرف السكين من الطاولة ، عندما تعمل الشفرة مثل المقصلة ، وتدفع اليد التي تمسك الخضار بها بالتساوي تحت السكين ... في القوس ، بهذا المعنى ، على الرغم من أن المقبض قد تم قطعه بشكل متدفق مع الحافة السفلية للشفرة ، إلا أنه وقع بطريقة ما على اللوح وكان هناك شعور بأن الخضروات لم تقطع حتى النهاية.

الإسباني: (في الصورة ، المقبض يبدو أطول ، لكنه في الواقع مقطوع بالشفرة)

المفضل لدي هو 15.5 سم ، على الرغم من أن الصورة تظهر علامة:

لقد عرضت أيضًا IRR في PM حرفيًا منذ 3 أيام كل ما عندي من الموليبدينوم والفاناديوم أركوس مرة أخرى - إنها كلها من هذا النوع.
ولا توجد طريقة لتغيير القاع؟ أم لا توجد مثل هذه النماذج؟

إذا كانت الكانيتسوجو الخاصة بي غير حادة على اللحم وتحتاج إلى تعديل ، لا أعرف ، لكنه لا يستطيع مضغ الجلد ..

الغريب أن اليابانيين يخضعون للتو لفحص سقوط الطماطم ، هممم ...
إيه كان من الضروري فحص الغضروف.

يوليا ، سوف تضحك ، لكنني كنت متأكدًا أيضًا من أن خاصتي هي نفس منشورك حتى بدأت في كتابة هذا المنشور ، ووجدت رابطًا لك وأرى - لدي رابط مختلف !! لذلك سأشتري واحدًا آخر يشبهك تمامًا ، وسنناقش الأمر

لكن مع kanetsugu والطماطم نوع من الحظ السيئ ، نعم .. بالتأكيد ، قبل فحص اللحم .. إيه .. لم أصدق ذلك ، بعد اللحم اعتقدت أنه لا يوجد شخص أفضل في هذا العالم

[CH / 463 اختيار الشيف مبراة سكاكين ميكانيكية للسكاكين الآسيوية مع شحذ على الوجهين]

الأهم من ذلك كله أنني قلق بشأن كيفية شحذ ذلك الياباني ، حتى لو قمت بتعديله مثل السكين العادي من الأسفل ... لهذا السبب أشحذ السكاكين العادية على عصي لانسكي ، لأنني لا أستطيع هضم الشحذ على كتلة ، وحجر الماء لليابانيين هو نفس الكتلة .. رأيت أيضًا أنه تم تلميعهم على الحزام ، وكان الأمر متعبًا إلى حد ما.
كيف ستشحذ؟

كخيار - آلة للآسيويين!

CH / 463 اختيار الشيف
مبراة سكاكين ميكانيكية للسكاكين الآسيوية مع شحذ على الوجهين
لكن!
المبراة غير مناسبة للسكاكين أحادية الجانب والمقص وسكاكين السيراميك. استخدم الطراز 1520 أو CH / 316 لشحذ السكاكين أحادية الجانب

كانيتسوجو - شحذ: بجانبين, #4000 !
لذلك تناسبها

كيف سأعمل على شحذها - ما زلت مبتذلًا وأنا خائف جدًا من شحذها ، لا أفكر حتى في شحذها بعد .. سأنتظرها ..

على الوجهين - إنه أسهل بالفعل لأن ما لدى Luda في LJ في الرسم التخطيطي كآسيوي في القسم هو

سكين ياباني في الملف الشخصي:



السكين الأوروبي في الملف الشخصي:

[جوليا - جوليفيرا]

الثقة في تجربة جوليا - جوليفيرا بالأمس اشتريت سكينًا في Epicenter Cook's سكين 100 ملم ARCOS UNIVERSAL ، مثل هذا

يمكنني استخدام سكاكين أكبر وأستخدمها ، لكن بعد ذلك أردت شراء هذا السكين بالذات ، كما يقول والدي "ضفدع" فهو دائمًا يستخدم سكاكين 175 ملم.

السكين مريح جدًا بالنسبة لي. بفضل يوليا على الإشارة إلى Arcos.

Yul ، لقد اشتريت سرجًا ، بالمناسبة ، Arkos الحبيب - 2804 رائع ونعم ، لا شيء يقرع عند القطع شكرًا مرة أخرى ، سكاكين Arkos الجميلة

[لودا]

لودا - تهانينا!
هذا هو الشكل الأكثر روعة - يمكنك قصه بالكامل بأي جزء من السكين ، بشكل مثل الديب الياباني ، لكن ليس بنفس الخطورة منه

[ليس]

ليس
تهانينا
أخطط أيضًا لشراء 120 و 155 ملم تدريجيًا
وأنا سعيد جدًا بقطر 100 مم - الشكل ممتاز ، والطرف المراد قطعه والجزء الرئيسي مناسبان بنفس القدر

لود ، من أين تشتري - في متجر الإنترنت؟ اشتريت من Epicenter ، لكنني نظرت - إنه أرخص بكثير هناك.

أنني جئت إلى مركز الزلزال لأحاول ، ولم يعد بإمكاني المغادرة .. أخذته هناك .. رغم أنه بالطبع كان ضروريًا في الإنترنت .. لكن الطفل الذي نفد صبره هاجم

ما وجدته.

نعم ، ملكي ، لقد أظهرت الحامل فقط. ولدي النظام بأكمله ، كتبت عنه مؤخرًا. إنه من أجل سن السكاكين بشكل احترافي ، يقوم زوجي بذلك ، ولديه ضعف في استخدام السكاكين الجيدة ، وهو أيضًا نوع من الأجهزة.

لوريك ، إذن ، لديك - لم تثير الشكوك! السؤال - وكيف يستجيب الزوج؟ هل يشعر بالرضا؟ أو في كثير من الأحيان يستخدم بعض الأجهزة الأخرى للشحذ ، وهذا صحيح ، كادا "بان مايو ساعة ونثنينيا" ، كما نعتقد ، وأخبرني أكثر ، من فضلك ، هل يمكنك شحذ 15 درجة من الآسيويين على هذا النظام؟

[لودا]

لودا، لن تعمل على شحذ اليابانيين - لا توجد زاوية 15 درجة ، حتى في الحامل الكبير الذي حفره الهدال ، لا توجد علامة - يمكنك أن ترى في الصورة - يوجد فقط 17 ، 20 ، 25 ، 30

بشكل عام ، منذ البداية ، كنت أرغب في شراء مجموعة Lansky تمامًا كما في دوبلتس، لقد جهزت المال بالفعل بالفعل ووصلت إلى النقطة لأخذها ، لكنني غيرت رأيي في اللحظة الأخيرة ، وجدت الكثير من العيوب فيها وتكلفتها لم تغطي هذه العيوب. قررت - إذا كنت سأشتري مبراة لمثل هذه الخطة ، إذن طقم محاذاة DMT ديلوكس، إنها أغلى من Lansky ، الأحجار أفضل ، يمكن ضبط أي زاوية ناعمة. لكن في ذلك الوقت لم تكن متوفرة. حسنًا ، بطريقة ما تم إخماد هذه الرغبة لدي ، ولم أشتريها أبدًا

للمقارنة ، رأيان.

[دوبلت]

دوبلت، نحن هنا مع لودوي الكدح - أفضل طريقة لشحذ السكاكين الآسيوية
هل أنت مبراة كهربائية خاصة بهم أم أن زوجك يعمل يدويًا؟

طلبت لنفسي سكين طاه 120 ملم ARCOS UNIVERSAL في Kidstaf. قررت عدم شراء 155 ملم حتى الآن - لن أستخدمها بصعوبة على أي حال ، وهناك سكاكين ممتازة بهذا الحجم في المنزل.

للمقارنة ، تبلغ تكلفة السكين مقاس 120 ملم 177 غريفنا في مركز الزلزال. (نظرت اليوم) ، في Kidstaf - 113 UAH + 18 UAH. التسليم (إجمالي 136 غريفنا).

[دوبلت]

السؤال - وكيف يستجيب الزوج؟ هل يشعر بالرضا؟ أو في كثير من الأحيان يستخدم بعض الأجهزة الأخرى للشحذ ، وهذا صحيح ، كادا "بان مايو ساعة ونثنينيا" ، كما نعتقد ، وأخبرني أكثر ، من فضلك ، هل يمكنك شحذ 15 درجة من الآسيويين على هذا النظام؟

دوبلت، نحن هنا مع لودوي الكدح - أفضل طريقة لشحذ السكاكين الآسيوية
هل أنت مبراة كهربائية خاصة بهم أم أن زوجك يعمل يدويًا؟

لم تجب الفتيات لأنها كانت تنتظر زوجها من العمل للاستجواب بشغف! لذا ، فهو يحب هذا النظام حقًا ، وكما يقول ، على الرغم من وجود العديد من هذه الأنظمة لمجموعة متنوعة من السكاكين ، إلا أن مجموعته القياسية راضية تمامًا. أقتبس من جواز السفر: "تسمح لك هذه المجموعة بأداء الضمادة الأولية بشكل فعال ، وشحذ وإنهاء حافة القطع لأي سكين تقريبًا يتم إنتاجه في العالم اليوم." والآن أختبئ من الأحذية الرياضية الطائرة - غالبًا ما لا أضيع الوقت ، فأنا أشحذ أي سكاكين (حاليًا وليس السيراميك بالطبع) ، سواء كان آسيويًا ، أو حتى من الفايكنج ، أو حتى لاتينيًا - في مبراة كهربائية عادية

أي نوع من السكاكين:

لقد اشتريت سكاكين Fissman ذات الميزانية المناسبة بخصم 50 ٪ من هذه السلسلة:



هذا بالذات يقطع حتى الطماطم بشكل مثالي. يتم تقطيع خبز الشيف الكبير بمقدار 3 مم. يناسب بشكل مريح في اليد. أنا سعيد حتى الآن.

[lga]

lga لقد شاهدت مقطع الفيديو الخاص بك وأدركت أنني لم أتمكن من الوصول إلى يوليا فيسوتسكايا عبثًا - فهي ، تمامًا مثل مؤلفة الفيديو ، تحافظ على الطعام. بدا لي فظيعا. الجزرة لها مقطع عرضي دائري ويمكن أن تتدحرج ، إذا كنت تمسكها مثل الأسطوانة ، فقط بالضغط لأسفل من الأعلى ، يمكنك البقاء بدون أصابع. لا عجب أنها قطعت ببطء وحذر.

واحسرتاه. أرسل فقط إلى كندا. أنا أيضا في قائمة الانتظار لآلة GBZ. لذلك أريد شراء السكاكين: نعم: أقرأ كل شيء ، وأختار ، ولكن ما زلت بحاجة إلى الاحتفاظ بها بين يدي ، وجرب ...

برج العذراء وأنا بالسكاكين حدث ذلك أخيرًا. صحيح ، عندما أعربت بحماقة عن الرقم (التكلفة) في المنزل ، لم يفهموني جيدًا ، مثل كل شخص لديه المراوغات الخاصة به
و musatik آخر. فقط في مخلب (ليس صغيرًا) الآن في المستقبل أحتاج إلى مبراة. نصحني البائع ببعض أنواع fiscars الأمريكية ، قال إنه من الصعب شحذها على DMT و Lansky ، خاصة تلك الطويلة ، يقولون إنه من الضروري إعادة ترتيب السكين. الذي شحذ الجواب AU. بالمناسبة ، هناك الآن خصومات على الأوزون للترامونتينا ، سلسلة الشيف لقطع العظام؟ (لقطع اللحم من العظام) وعالمية -50 في المائة. هل استخدم أحد هذه السلسلة؟

فتيات موسكو اللائي لديهن متجر BILLA في مكان قريب ، يوجد الآن عمل لسكاكين Samura Bamboo ، مجموعة من 3 سكاكين 1190 روبل. + 25 شريحة ، مجموعة من السكاكين الخزفية 1990 روبل. + 30 شريحة ، حوامل عالمية 990 روبل. + 20 شريحة.

[سكوب البومة]

سكوب البومة - تهانينا! سكاكين رائعة! (حسنًا ، بالطبع سعرها ألماني)

قال البائع ... إنه من الصعب شحذ على DMT و Lansky ، خاصة تلك الطويلة ، يقولون إنه من الضروري إعادة ترتيب السكين. شحذ الجواب

نعم ، البائع أحسنت ، ذكي
أيضًا ، إذا كانت مؤخرة السكين سميكة جدًا ، فإن الزاوية الموجودة في هذه المباري ستظهر قليلاً وليس الزاوية التي تريدها.