كعكة مع سوفليه الأناناس والكيوي والبطيخ

[بسكويت]

كعكة مع سوفليه الأناناس والكيوي والبطيخ

الفئة: الحلويات

مكونات
بسكويت:
بيض	3 قطع
السكر	3 ملاعق كبيرة. النزل
طحين	3 ملاعق كبيرة. النزل
كريم
كريمة خفق 33٪	1 ش
سكر ناعم	0.5 ش
زبدة	100 جرام
الجيلاتين	عنصر واحد من الصناديق
لب البطيخ	1 كجم

طريقة طهو

• بسكويت
• يخفق البيض مع السكر ويخلط مع الدقيق ويضاف الفانيليا.
• مسحة على ورق خبز أو حصيرة سيليكون بقطر أكبر قليلاً من الشكل (لدي وعاء سلطة من مجموعة بنية فرنسية)
• اخبزيها لمدة 15-20 دقيقة ، حسب الفرن الخاص بك ، لكن الكعكة تتحول ، مثل اللفة ، كثيفة إلى حد ما ، معطرة!
• كريم
• يُهرس لب البطيخ في الخلاط.
• يخفق كوبًا من الكريمة مع السكر البودرة.
• أضف الزبدة الطرية أثناء الخفق.
• أضف الجيلاتين المحضر مسبقًا (صب 4 ملاعق كبيرة من الماء فوق الجيلاتين ، واتركه ينتفخ ويذوب في حمام مائي ، ولكن حتى لا يغلي).
• امزج هريس البطيخ مع الكتلة الجيلاتينية الكريمية و ... اترك الكتلة تتنفس.
• في هذا الوقت ، ضعي وعاء السلطة بغسالات الأناناس ، وبينهما شرائح الكيوي ، كما لو كنتي تشكلان حلية.
• نسكب كتلة البطيخ في وعاء السلطة مع الأناناس ونضع كعكة البسكويت فوقها.
• نقطع كل شيء بعناية ونضعه في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل ، أو أفضل لمدة 6 ساعات.
• في نهاية هذه الفترة ، اقلب وعاء السلطة على طبق كعكة وستكون الكعكة نفسها جاهزة! الوزن يزيد قليلاً عن 1 كجم.
• كعكة خفيفة لا غنى عنها للصيف
• 
• هكذا تبدو من فوق

[فالفيري]

فالفيري حسنًا ، هذا هو المكان؟ اين كنت في الصيف وأين يمكنني الحصول على بطيخ الآن ؟!

أوكسانا! صدق أو لا تصدق ، لقد شاهدتك من الأدغال: girl_red: لكن البطيخ كان مجرد البداية! ثم صنعت سوفليه من الخوخ المعلب! مع الخوخ ، يكون الطعم أكثر ثراءً وإشراقًا ، لكن من الضروري أن يتم تصريف العصير الزائد إلى حد ما. خوخ في جرة فاكهة طوال العام !!!

أوكسانا! لن تصدق ، شاهدتك من الأدغال

هنا! الآن سوف أعاني لمدة عام ، وسوف تخجل!

تباع البطيخ في الأسواق على مدار السنة.
وحتى الآن يبيعون الأوكرانية.

أوه ، كم هو لذيذ !!!! اريد اريد!!! والبطيخ ذهب للتو! هل يمكنك حقًا إخفائه تحت المصطكي؟

يبدو لي حقيقيًا ، ولكن فقط مع التعديلات .. احزم كل شيء في صندوق ، مثل "طائر صغير" .... - بسكويت من الأعلى إلى الأسفل وعلى الجانبين ... والفواكه - الكيوي والأناناس ، مقطعة إلى مكعبات ، فقط ضعيها بين كعكتين مع سوفليه (فوقها أو تحتها).

[ألتسينا]

ألتسينا أعتقد أنه ليس حقيقيًا. إذا قمت بتعبئتها مثل الطائر ، فسيتم فقد كل سحر كعكة الصيف الخفيفة. يوجد تقريبا كل سوفليه وطبقة رقيقة من البسكويت التي توضع عليها الكعكة. وإذا لم تغير أي شيء ، فسيكون السطح زلقًا. نظرًا لأنه زلق ، فهذا يعني إطلاق شراب ، وهذا أسوأ بالنسبة للمصطكي من الماء.

عيد الحب ، أنا مهتم جدًا بوصفاتك.
لقد قمت بخبز كعكة إسفنجية بفاكهة شيفون مع المانجو ، والآن أريد أن أصنع طبقة من سوفليه المانجو.
هل تعتقد أن وصفتك ستعمل من أجل هذا؟ هناك مانجو طازجة ومعلبة ، لكن الأهم من ذلك ، أنا بحاجة إلى طبقات سوفليه البينية. كيف احقق هذا؟