سكاكين المطبخ ، فقاسات اللحوم

الفتيات ، بمقابضتي الملتوية ، سوف يتم تدمير هذا السكين الصغير في الأيام الأولى من إقامته في منزلي.
أشعر به وأحقن. على ما يبدو ، عليك أن تنسى سكاكين السيراميك.

[لوزجا ،]

لوزجا ، هل تعتقد أن بيرجنر ألماني؟ في رأيي ، صنع في الصين.

[لوزجا ،]

لوزجا ، هل تعتقد أن بيرجنر ألماني؟ في رأيي ، صنع في الصين.

يكتب أنهم ألمان. وإذا اعتبرناها بالمعنى الذي يتم تثبيته به في الطابق السفلي - بالألمانية أو الصينية أو في مزرعتنا ، في مزرعة جماعية مجاورة - فلا يمكنني أن أقول بثقة أي علامة تجارية.
وما هي الألمانية حقًا؟ سأفكر بكل سرور في خيارك.

[لوزجا ،]

لوزجا ، لا أعرف ما هي الألمانية حقًا.
لدي مثل هذا

احب ذلك.
تقول ابنة أختنا ، التي تعيش في ميونيخ ، إن المدينة مليئة بسولينجن وفيتيرينوكس وفينجر.
حول رونديل. لم تجد موقعا واحدا بمنتجاتها في الشبكة الألمانية. أوه ، يمكنك أن تسأل ستيرن.

[لوزجا ،]

لوزجا ، لا أعرف ما هي الألمانية حقًا.
لدي مثل هذا

احب ذلك.
تقول ابنة أختنا ، التي تعيش في ميونيخ ، إن المدينة مليئة بسولينجن وفيتيرينوكس وفينجر.
حول رونديل. لم تجد موقعا واحدا بمنتجاتها في الشبكة الألمانية. أوه ، يمكنك أن تسأل ستيرن.

نظرت إلى هذه الشركة ، لديهم زوج من سكاكين السيراميك ، لكنه مكلف بالنسبة لي.

[لوزجا ،]

لوزجا ، لدي الفولاذ المقاوم للصدأ ، فهي ليست باهظة الثمن. السيراميك لن يدوم طويلا معنا

[لوزجا ،]

لوزجا ، لدي الفولاذ المقاوم للصدأ ، فهي ليست باهظة الثمن. تلك الخزف لن تدوم طويلا معنا

لذلك لدي مجموعة من الفولاذ المقاوم للصدأ ، Vinzer. التفكير في سكين خزفي. الصيف قادم ، فواكه وخضروات.

الفتيات ، لقد تواصلت مع الصينيين. بعد رحيلهم ، حصلت على سكين مائدة عادي. ولكن ما هو الصلب هناك !!!!!

أفكر في شراء سكين من السيراميك. من الأفضل أن تبدأ ، بحيث تكون باهظة الثمن بعض الشيء؟ أثناء النظر إلى سامورا ، سكين سانتوكو

أفكر في شراء سكين من السيراميك. من الأفضل أن تبدأ ، بحيث تكون باهظة الثمن بعض الشيء؟ أثناء النظر إلى سامورا ، سكين سانتوكو

شراء ، شراء ، سامورا - كل شيء جيد! فقط لا تسقط ولا تقطع السمك بحافة!

[دوبلتا]

دوبلتا,
شكرًا لك ، أريد أن أذهب إلى المتجر في عطلات نهاية الأسبوع لمشاهدته على الهواء مباشرة ، لأنني عمومًا من محبي السكاكين الرقيقة.

[دوبلتا]

دوبلتا,
شكرًا لك ، أريد أن أذهب إلى المتجر في عطلات نهاية الأسبوع لمشاهدته على الهواء مباشرة ، لأنني عمومًا أحب السكاكين الرقيقة.

أنا أيضًا أحب السكاكين الرقيقة ... ولم أعمل مع السكاكين الخزفية .. والشيء المسكين يرقد في صندوق. من بين جميع السكاكين التي أملكها الآن ، أكثر من كل شيء في الحقبة السوفيتية ، أحببت المجموعة ذات المقابض الخشبية (تذكر هذه؟) راحه بدون استعمال العديد من منتجات Zollingen المزورة ، مجموعة Berner ، السيراميك ... وأنا أحب أكثر من كل سلسلة Solingen الرخيصة (الختم) ، بقيت مجموعة Victorinox في الشقة القديمة (أعجبتني) ، والآن أقوم بتحديث مجموعة Fiskars الرخيصة بشكل دوري (الختم) ، يكفي لمدة ثلاث سنوات ... ثم تغير ...

أحيانًا أذهب إلى قسم الأسلحة لأستمتع بالسكاكين. لا توجد سكاكين هناك. الصلب شعور رائع. ومؤخراً ، تم تبطين صندوق العرض بالكامل بسكاكين مطبخ من السيراميك مصنوعة من السيراميك الأبيض والأسود بأحجام مختلفة. جميلة.

كانت حافظة العرض بأكملها مبطنة بسكاكين مطبخ من السيراميك بأحجام مختلفة باللونين الأبيض والأسود. جميلة.

وبالمناسبة ، فإن هذه السكاكين أرخص في متاجر الأسلحة من تلك الموجودة في Samura ، كما أنني اشتريتها هناك كهدية. يبدو أنهم ليسوا يابانيين ، لكن ألمان.

لكنني اشتريت Samura اليوم - لم أستخدمها بعد))

[لينوس]

أفكر في شراء سكين من السيراميك.من الأفضل أن تبدأ ، بحيث تكون باهظة الثمن بعض الشيء؟ أثناء النظر إلى سامورا ، سكين سانتوكو

لكنني اشتريت Samura اليوم - لم أستخدمها بعد))

لينوس، قررت أن أسأل ، وكأن لديك وقتًا كافيًا لاستخدام السكين. طيب اخبرني كيف حاله معك ؟! أنت تفعل سانتوكو تولى أم ماذا؟

لدي مجموعة من سلسلة ، لا أحب هذه الشركة على الإطلاق (لا أستخدم القدور والمقالي ومحضر الطعام الحالي) ، لكنني حقًا أحببت سكاكينهم

[ستراتوس]

فتيات ، هل شاهد أحد سكاكين AMEFA معروضة للبيع في الماضي القريب؟
على وجه التحديد ، هذه هي السلسلة التي تسمى ستراتوس

لقد استخدمت هذه السكاكين منذ 10 سنوات ، وقبل NG بقليل ، انقطعت قطعة من المقبض عند سكين الطاهي
تم البحث في جميع أنحاء الإنترنت ، ولا يوجد حتى ذكر ، وإذا كان هناك ، فحينئذٍ فقط في أوكرانيا ، ثم بالفعل سلسلة أخرى. وجدت في بينزا في بعض الشركات التي تبيع معدات مهنية ، وكتب هناك ، لا إجابة ، لا مرحبا. ولا يبدو أن لدينا أي شخص نشط من هناك ..
السكاكين رخيصة ، كنت أشتريها في Maxidom ، لكن هذه هي الطريقة التي تم بها التعامل معها من حيث الوزن وبيئة العمل للمقبض .. إنه أمر مضحك بالطبع ، ولكن هذا هو الحال ... لقد كنت مستاء للغاية. : girl_cray: هناك مجموعة كاملة من bergof-not to hand. في بتروزافودسك ، قمت بمراجعة مجموعة من الأدوات اليابانية ، بما في ذلك السيراميك - لم يكن أي منها في يدي ، وأحيانًا ثقيل ، وأحيانًا صغيرًا ، وأحيانًا كبير ...
ربما شخص ما سيرى أين ، اسمحوا لي أن أعرف! وبعد ذلك سأفكر في كيفية الحصول عليه!

نعم ، يبدون مثل ..

لم أر مثل هذا هنا .. سوف أنظر الآن ، ربما ستفعل ذلك حقًا!
لقد فهمت بالفعل - تحتاج فقط إلى شراء سكين مباشرة ، ولا يمكنك الاختيار على الإنترنت ، ولا يمكنك تقدير الوزن ..
لا يمكنني القيادة في كل شيء - كيف أحرّف حجم السكين بشكل صحيح؟ من طرف المقبض إلى الحافة؟ أم من بداية النصل إلى نهايته؟
سأقيس وزني غدا ، قارن؟

لدي مثل هذه السكاكين الصغيرة ... فقط زوجي دمر الأحقاد ، وعظام مقطعة. وبشكل عام ، فهي باردة وحادة وسهلة الشحذ !!!!

والآن لديّ سامورا سيراميك عادي و kuchenprofi ألماني من سلسلة osaka ، أنا سعيد جدًا بكليهما

نعم ، يبدون مثل ..
لا يمكنني القيادة في كل شيء - كيف أحرّف حجم السكين بشكل صحيح؟ من طرف المقبض إلى الحافة؟ أم من بداية النصل إلى نهايته؟
سأقيس وزني غدا ، قارن؟

نحن نقيس النصل فقط

لقد فهمت بالفعل - تحتاج فقط إلى شراء سكين مباشرة ، ولا يمكنك الاختيار على الإنترنت ، ولا يمكنك تقدير الوزن ..
لا يمكنني القيادة في كل شيء - كيف أحرّف حجم السكين بشكل صحيح؟ من طرف المقبض إلى الحافة؟ أم من بداية النصل إلى نهايته؟
سأقيس وزني غدا ، قارن؟

يتم قياس النصل على طول الحافة الحادة المستديرة ، أي حافة القطع.

لذلك علي:

حافة القطع - فقط 15.5 سم
مقبض علوي - 11.8 سم
الوزن - 131 جم

اشترى الآباء نفس الشيء ولكن 17 سم - وبالتالي فإن التوازن الموجود عليه مختلف بالفعل - تفوق الشفرة للأمام.
لديهم أيضًا أرجل أكبر وأقوى - إنهم يحبون بذرتهم ، ولا يمكنني استخدامها مطلقًا.
وأنا صغيرة جدًا بالنسبة لهم
لذلك ، كل شيء صحيح - كل سكين مطلوب فقط على قيد الحياة ، إذا كان ذلك لأول مرة.

[سامورا سيراميك]

والآن لدي عادية سامورا سيراميك والصلب kuchenprofi الألمانية من سلسلة osaka ، سعيد جدا و أولئك و اخرين

كيتي، "هؤلاء" (حسنًا ، سامورا ، سيراميك) أنا أيضًا سعيد مثل الفيل !!! سيصبح عمر مجموعتي عامًا قريبًا ، وقد تم إحضار السكاكين من المتجر أمس ، لقد تم تقطيعها !!! oooooooooo

لدي أيضًا سكاكين من سلسلة Arcos "Universal" ، اشتريتها في Stockman.

يتم قياس النصل على طول الحافة الحادة المستديرة ، أي حافة القطع.

لذلك علي:

حافة القطع - فقط 15.5 سم
مقبض علوي - 11.8 سم
الوزن - 131 جم

اشترى الآباء نفس الشيء ولكن 17 سم - وبالتالي فإن التوازن الموجود عليه مختلف بالفعل - تفوق الشفرة للأمام.
لديهم أيضًا أرجل أكبر وأقوى - إنهم يحبون بذرتهم ، ولا يمكنني استخدامها مطلقًا.
وأنا صغيرة جدًا بالنسبة لهم
لذلك ، كل شيء صحيح - كل سكين مطلوب فقط على قيد الحياة ، إذا كان ذلك لأول مرة.

و انا املك
أحدث التقنيات - 17.5
مقبض علوي - 12 سم
الوزن - 111 غرام
هذا يعني أنه سيبدو ثقيلًا بالنسبة لي بعد ...

[كروشيه]

كروشيه,
إنوس ، لقد ظهرت للتو على الإنترنت سأخبرك الآن عن السكين. أخذت هذا

لا أقوم بتقطيعها كثيرًا ، لأنني معتاد على رقيق السكاكين. أعتبر ذلك عندما أحتاج إلى قطع شيء ما إلى ملفات. شيء من هذا القبيل - الإيجاز هو أخت الموهبة (وهو أمر لا يثير الدهشة في أول يوم عمل ، ما زلت أنام حوالي 3 ساعات)

أخذت هذا
🔗

ولينوسكين ، لديك نفس الشيء مثلي الحالي بأسلوب باربي في الوردي. أوافق على أن العمل باستخدام مثل هذا السكين هو عادة ، لكن بطريقة ما أصبحت صديقًا لهم بسرعة ، والآن يبدو أن أي سكين آخر غير مريح بالنسبة لي ...

لماذا لم يأخذ Santoku؟ هل غيرت رأيك؟ هل رأيت / شعرت أنها تعيش؟

[كروشيه]

كروشيه,
رأيت سانتوكو على قيد الحياة - فقط نصله أقصر بمقدار 2 سم ، لذلك استغرقت وقتًا أطول. وأخذت قشارة بطاطس أخرى - لم يعجبني كيف فهمت ما لدي ، عندما تكون الشفرة على طول المقبض ، وليس عبر

ولدي Samura Mo-V SM-0023. في العمل المستمر لمدة ستة أشهر ، تناسبها بشكل مريح في اليد وكل شيء يشبه الحلاقة الحادة. لكنها حملت سكينًا لنفسها لمدة 40 دقيقة تقريبًا. امتنع البائع عن استخدام السيراميك - لأنه لا يمكن شحذ السكاكين الخزفية إلا في ورشة عمل متخصصة.

الفتيات ، قل لي ، سكين كهربائي بسيط ، مثل هذا

هل استخدمه أحد؟
أم أنه هراء وهل من الأفضل شراء واحدة يدوية مثل هذا؟

يبدو أنها بنفس السعر ، والسيارة الكهربائية - AEG - هي علامة تجارية محترمة ، على ما يبدو

[ك.الينا]

ك.الينا
كان لدي كهربائي مثل هذا. لم أستطع التخلص من كل شيء ، كان الأمر مؤسفًا ، ويبدو أن الشركة جيدة. لكن عدوى ضعيفة ، نشتريها دون اعتبار أن المحرك الضعيف لا يمكنه شحذ الفولاذ الجيد ، وكذلك الفولاذ السيئ. لقد رميته مؤخرًا ، لمدة ثلاث سنوات لم أشغل سوى مساحة على الرف.
والأفضل من ذلك كله ، أن مبراة Aspect تقوم بسن السكاكين من Ikea ، وهي بالفعل تبلغ من العمر 10 سنوات ، واشترت آخرين لاستبدالها ، وشحذها بشكل أسوأ ، وتم قطع البلاستيك بالكامل ، وشكل Ikeev يشبه الجديد تقريبًا ، لكنني أريد تحديثه بنفس الشيء.

حسنًا ، في مكان ما كنت أشك فيه ، ثم سآخذ شيئًا من النوع الثاني (ليس لدينا Ikea). شكر

اشتريت سكاكين ... essno على الإنترنت
مع واحد ، فقد القليل من الوزن ، لكن الثاني ، على ما يبدو ، هو الشيء ذاته
نوع السكين: سكين الشيف (جيوتو)
طول النصل: 180
مادة الشفرة: فولاذ VG10
طبقات من الصلب: 3
شحذ: # 5000
الطول الإجمالي: 295


نوع السكين: سكين الشيف (جيوتو)
طول النصل: 180
مادة الشفرة: فولاذ VG10
طبقات من الصلب: 3
شحذ: # 8000
الطول الإجمالي: 310


جربته على الخبز الفرنسي الساخن. بشكل مدهش ، لكنهم يقطعون بالتساوي ، دون سحق حتى الحد الأدنى من الفتات الساخنة تمامًا!

العمة بيسيا ، تهانينا ، الأرجل جيدة ، لقد كنت أستخدم واحدة منذ 3 سنوات ولم أشحذها أبدًا.

[العمة بيسيا]

العمة بيسيامع شراء !!! أنا أيضا أحب هذه كثيرا !!!

أنا أيضًا أحب سكاكين السيراميك من السلسلة أبولو ساكورا (المملكة المتحدة):



لا أحد يستخدم هذه؟

طلب أصغر مني منذ وقت طويل - كنت جشعًا ، كان علي أن أشتري!

وقد جربتها واشتريتها - للخضروات ، عالمية. التقطيع والتقطيع إلى شرائح رفيعة ها أنا ممسك ... وأيضًا قدر طهي ومقلاة بطبقة من السيراميك إيطالي لا أحد قطع الإنترنت في الوقت المناسب

[العمة بيسيا]

العمة بيسياوأين اشتريت هذه الجمالات؟ رابط ، pliz ، إن أمكن ، أريد أيضًا التحديث. Ikeevskys ، على الرغم من أنها باهظة الثمن ، فقد سئمت بالفعل من شيء ...

بالداخل وانا مهتم - دي تاكو اعطي الخير والسكاكين والمقالي ... !!! علاوة على ذلك ، لقد دفعت مقابل الإنترنت شهرين مقدمًا !!!

أيها الرفاق ، أخبروني ، pliz أمي ، ما هي أدوات إغلاق السكاكين
أختار هدية ليوم 8 مارس ، قرأت الموضوع من الغلاف إلى الغلاف. الآن لا يمكنني الاختيار على الإطلاق سيراميك - تيتانيوم - صلب دمشق ... UZHOS!

أعطني سكين خبز جيد. اشترينا صانع خبز ، والخبز رقيق جدًا ، ولا يمكن لسكاكيني تحمله. يقولون أنك بحاجة إلى سكين منشار. وأي شركة ليست سيئة؟ أو ربما يكون من الأفضل عدم الشرب ، ولكن نوعًا ما من المشروبات العادية. ما رأيك؟

يقولون أنك بحاجة إلى سكين منشار. وأي شركة ليست سيئة؟ أو ربما يكون من الأفضل عدم الشرب ، ولكن نوعًا ما من المشروبات العادية.

نعم ، أنت بحاجة إلى سكين منشار. اليابانية هي الأفضل.والأفضل من ذلك ، يتم تقطيع الخبز الطازج إلى شرائح.

[سكاكين بلدي]

والأفضل من ذلك ، يتم تقطيع الخبز الطازج إلى شرائح.

PPKS !!! لم أستطع فعل أي شيء أفضل من آلة التقطيع ...

في الواقع ، لقد مررت لأقول ذلك غدًا سكاكين بلدي يبلغ من العمر عامًا واحدًا بالضبط ... بعد عام من الاستخدام اليومي ، أقول إن السكاكين مجرد سوبر آر آر! أنا سعيد معهم ، حسناً ، هكذا ... أوصي !!!

اشتريت لنفسي سكينًا بلطة ، أعجبت بفئة الماجستير في ماريانا أورلينكوفا.
الأرخص لائقة من Gipfels الثقيلة. فقط لي بدون ثقب

أريد هذا أيضًا لفترة طويلة ، لكني ما زلت لا أفهم - لماذا؟

أوه ، تحتاج فقط إلى إلقاء نظرة على كيفية ضرب ماريانا لهم بشكل مسطح على فصوص ثوم غير مقشرة (رأس كامل مفكك) - والآن قفزوا بالفعل من القشرة ، ثم سرعان ما تقطعهم إلى فتات صغيرة
والخضر ، والملفوف ، والفلفل ، كل شيء يتم تقطيعه بمثل هذه الأحقاد في لحظة. يمكنك المساعدة باليد الأخرى بالضغط على الحافة العلوية. إذا كان حجم صغير - بيد واحدة
كلما كانت الأحقاد أثقل ، كان ذلك أفضل.

فتيات كييف (وليس فقط). تم تسليم سكاكين السيراميك إلى متاجر Fissman (Gripfel سابقًا ، عادةً في مراكز التسوق الكبيرة ، أخذتها في Auchan في Bolshaya Okruzhnaya) بأسعار إنسانية.

هذه المجموعة 83 غريفنا.
سكينة الشيف 6 بوصات هي الأغلى - UAH 203.
لا يمكنك اختيار ألوان الأقلام - فقط مثل هي. المقبض ، كما كان ، مغطى بالسيليكون ، يقع بسرور في اليد ، ولن ينزلق. بينما (يوم واحد) أحب كل شيء - لقد قطعوا بشكل مثالي. سنرى المزيد. كان لدي تنظيف مشابه ، أحببت كل شيء حتى أسقطته في الحوض. لم تكن الشفرة الخزفية هي التي انكسرت ، ولكن البلاستيك هو الذي يصلحها

لقد تخلت عن سكاكين متشابهة ، وحركة واحدة محرجة و ..... كسر قطعة FSE. وخزات عند تقطيع اللحم من العظام. مناسب فقط لباب اللحم وفصل الأغشية والأوردة والدهون. لكن لا شيء أكثر. الشحذ سيء فقط بآلات خاصة بسعر يتجاوز تكلفة 1-2 سكاكين. سمعت أن "فوق التل" يتم إعطاؤها للمصنع من أجل شحذها ، حسنًا ، أين أنا وأين "فوق التل"
الخلاصة: كل هذا التدليل ...