كعكة عيد الفصح حسب وصفة الجدة

[سونادورا]

سونادورا، نعم ، هذه الكعك دائمًا ما تكون رائعة

من الضروري تجربة هذه العجينة أيضًا ، "تمر" عبر الثلاجة قبل الخبز.

بعد كل شيء ، ليس عبثًا أن يتم خبز الكعك مسبقًا قبل عيد الفصح ، وسيتم غرس الكعكة ويصبح مذاقها مختلفًا تمامًا عند مقارنتها بالسلع المخبوزة الطازجة وتختفي رائحة الخميرة.

[سونادورا]

سونادورا, francevnaنعم يا فتيات اليوم لا رائحة إطلاقا و الكعكة مثل المطبوخة للتو ... لذيذة اه ..

الفتيات ، هل يمكنك محاولة خبز إكليل عيد الفصح باستخدام هذه الوصفة؟ أي جديلة من الضفائر أو الضفائر في إكليل. أم أنه سيكون من الصعب التعامل مع الاختبار؟ أريد شيئًا جديدًا لعيد الفصح هذا

[فيرونيكا]

فيرونيكا، أعتقد أن هذه العجينة للنسيج لن تعمل ، ناعمة جدًا. محاولة الأخوات Simili إكليل عيد الميلادوالمعجنات الايطالية.

سونادورا ، شكراً لك ، خطرت لي فكرة تجربتها من عجينة الكيك. ومن خميرة الزبدة ، نحب أكاليل الزهور واللفائف ، سنجرب وصفتك أيضًا. شكر!

مانياشا ، هذه الكعكة هي أيضا قبل كل شيء الثناء .. أنا مسرور للغاية. عائلتي ايضا.
لدي CP في المنزل ، أعجن جميع أنواع العجين فيه ... لكنني أعجن عجينة الكيك منذ 16 عامًا فقط بيدي.
بدلاً من الخميرة الحية ، أضع الخميرة الجافة.
شكرا جزيلا لك مانيشا

[مارينا]

مارينا، على الرغم من أنني لم أجربها ، إلا أنني مسرور للغاية بالقطعة. الفتات مجرد دانتيل!

أريد أن أخبز حسب وصفتك. لكن هناك سؤال. أنا حقًا أحب زبدة كوليش ، للحلاوة ، للرطوبة ، لا توجد رائحة خميرة ، رائحتها لذيذة جدًا. لكنك مختلفة جدا عنه؟ أم أنها متشابهة؟

[ناتاشا]

ناتاشا، لم أخبز الزبدة ، لذا لا يمكنني الحكم إلا من خلال مقارنة الوصفات. في رأيي ، هم متشابهون.
هذه الرائحة تشبه إلى حد ما الخميرة بعد الخبز مباشرة ، وليس في اليوم التالي.

شكرا جزيلا على اجاباتك!

آسف على السؤال المستجد - كيف تتحقق من الجاهزية في الفرن؟
لديّ جهاز كهربائي مزود بالحمل الحراري ، لكنني لا أعرف كيف أتحقق من الجاهزية ، لكن قد لا يكون هناك وقت كافٍ لإعادة ذلك (

[Natalek]

Natalekناتاشا لا على الاطلاق.
فيدوت، فيدور ، يمكن التحقق من الجاهزية بواسطة مسبار درجة الحرارة ، درجة حرارة الكعكة الجاهزة ، مثل الخبز ، هي 96-97 درجة مئوية. أو سيخ خشبي - يخرج جافًا ، بدون آثار عجين.

لذلك ، الفطائر في الفرن)
أو أول فطيرة متكتلة (أقوم بعيد الفصح لأول مرة) أو ستكون لذيذة لأول مرة))

أضيف السبت 30 أبريل 2016 08:17 ص

إيه ، في الفرن ، جاف قليلاً
ولكن بشكل عام كان الظهور الأول ناجحًا)
شكرا على الوصفة والتوصيات)

shl
على الرغم من أنه قد لا يستحق تركها على المنضدة تحت المنشفة طوال الليل. على الأرجح من هذا وجفت