الفطائر مع ملء "القلب"

الفطائر مع ملء "القلب"

الفئة: وصفات الطهي

مكونات
للطبخ:
لحم بقري / موس قلب (الوزن بعد الغليان)	250 جرام
لحم البقر / الأيائل (الوزن بعد الطهي)	150 جرام
بصلة	حاسب شخصي 1
الفلفل	10 قطع
أوراق الغار	2 قطعة
جذر البقدونس الجاف	1 ملعقة كبيرة. ل.
قرنفل	3 قطع
العرعر	5 قطع
للقلي:
بصلة	2 قطعة
زيت نباتي
ملح ، فلفل أبيض	المذاق
الفطائر	15 حبة

طريقة طهو

• يحرر القلب واللحوم من الرقائق ، ويغطى بالماء ويغلى لمدة 5 دقائق صفي الماء ، أضيفي الماء الجديد ، ضعي البصل (مقطعة) إلى 4 أجزاء ، الفلفل ، العرعر (تنهار باليد) ، القرنفل ، جذر البقدونس يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة ساعة تقريبًا. لا تصرف! ثم اتركيه ليبرد تحت الغطاء. من المريح القيام بذلك في المساء. مع طريقة الطهي هذه ، يكون اللحم عطريًا وعصيرًا.
• قم بإزالة الفيلم من القلب. لقد نسيت أن أزن اللحم النيء ، لذلك أشرت إلى الوزن بعد الطهي.
• 
• نقطع اللحم إلى قطع وتُفرم برف سلكي متوسط. فعلت مفرمة لحم CASO FW 2000 الديدان كثيفة:
• 
• ابشري البصل على مبشرة جيدة. أنا شخصياً أكرهها عندما يتم تقديمها في اللحم المفروم ، لذلك أستخدم مبشرة جيدة. يقلى البصل في الزيت الساخن حتى يصبح طرياً دون أن يتغير لونه.
• يُضاف اللحم المفروم ويُتبل حسب الرغبة ويُقلى. مع التحريك حتى يصبح لونه بني فاتح.
• تقلى الفطائر حسب وصفتك المفضلة. أنا أخبز هذه الوصفة:
  فطائر الكاسترد بدون بيض (أوميلا)
  
  
• دهن فطيرة دافئة بالزبدة ، ضعي 2 ملعقة كبيرة. ل. حشوات ، نشمر. كانت هذه الكمية من اللحم المفروم تكفي لـ 15 فطيرة.
• قدميها على الفور. إذا لم يتم تناول الفطائر على الفور ، قم بقليها قليلاً في الزبدة قبل التقديم. أو سخن الفرن تحت ورق القصدير.
• 
• حصلنا على لعبة صغيرة من أصدقاء الصيادين ، ومع اللحم ، أيضًا قلب الأيائل. كان الأمر لعمل فطائر ، قالوا إنها لذيذة جدًا. سأقول على الفور أنني لم أتعامل أبدًا مع هذه المخلفات. لكن اتضح أنه لذيذ جدا! بدلاً من الأيائل ، يمكنك استخدام لحم البقر.

[قلب موس]

Goshidya ، أرى لأول مرة قلب موس

وهو كبير))

لذا حان الوقت لعمل الفطائر !!!

انظر لأول مرة

و انا!

حسنًا ، ما مدى جودة الفطائر!
سرقت زوجين ، سأشحذها بالقشدة الحامضة!
قد تكون وصفة الإشارة المرجعية حول قلب الموظ ذات صلة أيضًا.

[اناستازيا]

سوف أسجن مع القشدة الحامضة!

اناستازيا، شكرًا ، سنشحذ الآن أيضًا!

Ksyusha ، الذي رأى اسم "الفطائر القلبية" ، قرر أنك مناداتها للتو ، لكنها حقًا شهية.
لدي كيس كامل من قلوب ومبطون الديك الرومي. أحتاج إلى إنفاقها بهذه الطريقة بمساعدة وصفتك.
شكرًا لك ، سأضع علامة مرجعية عليه الآن ، وسأطبخه في بعض الأحيان!

ما هي الفطائر والحشوات اللذيذة التي يوجد بها الكثير ، وصفة الإشارات المرجعية ، خاصة وأن قلبين في الفريزر ، ليس من المثير للاهتمام أن تطبخ ، لكن الحشوة رائعة فقط ، شكرًا جزيلاً لك

لذلك فكرت بما أريد ، لكني أريد فطائر باللحم
لا يوجد إلك ، القلب سيكون دجاج ، لكن ليس غدًا ، لكن سيكون هناك ، أي مطحنة لحم. الصيحة !!

كسيوشا ، الفطائر صالحة! لكن لا يوجد لحم الأيائل ، سيكون عليك أيضًا تناول الدجاج. شكرا على الوصفة! والصور هي كالعادة

شريحة فطائر شهية !!! أنا حقا أحب هذه !!!
من سيكون المواصفات؟

[تاتيانا]

بنات شكرا! بالطبع استخدم المنتجات المتاحة. لا بد لي من التخلص من الفريزر الخاص بي.

وهناك الكثير من الإضافات

تاتيانا، أضع المزيد من الحشوة بشكل خاص بحيث يكون هناك المزيد من اللحوم وعجين أقل.

من سيكون المواصفات؟

أولغاتعال ، ما زال هناك.

انه لامر جيد عندما حصل عليه زوج الماموث!