فطيرة الكرز بالشوكولاتة (لـ Zigmund & Shtain MC-DS42IH) - وصفة بالصورة على Mcooker: أفضل الوصفات

فطيرة شوكولاتة الكرز (لـ Zigmund & Shtain MC-DS42IH)

الفئة: الحلويات

مكونات
طحين	100 جرام
سميد	100 جرام
السكر	100 جرام
كاكاو	1.5 ملعقة كبيرة. ل.
مسحوق الخبز	1/2 ملعقة صغيرة
زبدة	40 غرام
زبادي	200 غرام
الكرز (المجمد أو الطازج) منزوع النواة	100 جرام
سكر ناعم	من اجل للتزيين

طريقة طهو

1) يُمزج الدقيق والسميد والسكر والكاكاو والبيكنج باودر.
2) تذوب الزبدة وتبرد قليلاً. تخلط مع اللبن وتضاف الى المزيج الجاف يقلب جيدًا - يجب أن تحصل على خليط مثل الكريمة الحامضة السميكة.
3) غطي طبق الخبز بغشاء بلاستيكي. أو استخدم قالب سيليكون.
لدي هذا الشكل "الثقب". حجمها صغير ، 500 مل فقط. يتناسب بشكل جيد مع حجم طباخ متعدد.
4) نسكب نصف العجينة ونضيف الكرز (لا داعي للتذويب) ونغطيها ببقية العجين. غطي الجزء العلوي بورق معدني حتى لا يتساقط الماء المتكثف من الغطاء على الكعكة ويُطهى على البخار لمدة 35 دقيقة.
5) أخرجي الكيك من قدر الطهي بالبخار ، تبرد ، أخرجيها من القالب ورشيها بالسكر البودرة.

الطبق مصمم ل

حاسب شخصي 1.

وقت الطبخ:

40 دقيقة

برنامج الطبخ:

"للازواج"

ملحوظة

الفطيرة رطبة في الهيكل ولذيذة وليست حلوة على الإطلاق. الكرز محايد هنا تقريبًا.
يمكنك الطهي في غلاية مزدوجة أو في طباخ متعدد على وضع "البخار".
لقد نسيت إغلاق الفطيرة بالرقائق! من فوقها "تبللت" قليلاً ، لكنها جفت أثناء التبريد وأصبح كل شيء على ما يرام
لقد زاد الحجم قليلاً.