بيتكي البلغاري مع جبنة الفيتا والزبدة (جهاز طهي متعدد الاستخدامات Zigmund & Shtain MC-DS42IH أو Princess Pizza Maker)

[إذا تضاعفت كمية العجين ،]

بيتكي البلغاري مع جبنة الفيتا والزبدة (جهاز طهي متعدد الاستخدامات Zigmund & Shtain MC-DS42IH أو Princess Pizza Maker)

الفئة: أطباق الألبان والبيض

مطبخ: البلغارية

مكونات
زبادي منزلي	1 كوب
مشروب غازي	1 ملعقة صغيرة
طحين	2 كوب
ملح	0.5 ملعقة صغيرة
الجبن المبشور	1 كوب
زبدة	30 جرام

طريقة طهو

• الكعك bryndza البلغاري سريع جدا. لدي كوب 210 مل. أضف الصودا إلى الكفير مع التحريك. نسكب الدقيق والملح ونعجن العجينة. أضف جبنة الفيتا. تشكل 6 كرات ، توضع في وعاء متعدد الطهي مدهون بالزبدة. قسّمي الزبدة المتبقية إلى 6 أجزاء وضعيها على كل كرة. حدد برنامج "بيتزا" ، الوقت الافتراضي هو 40 دقيقة. أغلق الغطاء واضغط على زر "ابدأ". كل شىء!
• بعد انتهاء البرنامج يمكنك وضعها تحت الشواية لمدة 5 دقائق. الوصفة التي أحبها كثيرًا ، قمت بطهيها في صانع بيتزا ، فرن. الآن قررت تجربته في جهاز طهي متعدد. لذيذة ، على الرغم من المظهر الشاحب ، مخبوزة بالكامل.
• 
• 
• 
• 
• إذا تضاعفت كمية العجين ، ثم يمكنك الخبز في الفرن (شكل 30 سم) أو في فرن بيتزا برينسيس. هذا ما يبدو عليه. قم بتشحيم حصيرة التفلون بالزيت. افردي العجينة إلى حجم فرن البيتزا. في المنتصف ، اضغط على دائرة بها كوب أو حلقة ، قسّم الجزء الخارجي إلى 16 جزءًا. اربط كل قطعة بمسمار. انقل السجادة مع خبز البيتا إلى صانعة البيتزا ، وقم بتشغيلها لمدة 40 ثانية ، ثم أطفئها ، واتركها في فرن مغلق لمدة 15 دقيقة. سيزداد حجم بيتا. يُدهن بالبيض ويُشغل الفرن ويُخبز حتى يصبح طريًا. فمن السهل جدا!
• 
• 

الطبق مصمم ل

6 قطع

وقت الطبخ:

5 دقائق + 40 دقيقة

برنامج الطبخ:

برنامج Multicooker أو Pizza أو Princess Pizza

ملحوظة

وصفة من الموقع البلغاري Gotvach. شكرا للمؤلف.

تاتيانا ، يا لطيف بيتكي. في المرة الأولى التي أسمع فيها مثل هذا الاسم ، لم أره مطلقًا. أنا أحب الجبن ، يجب أن أحاول صنعه. شكرا على الوصفة! لا يوجد وضع بيتزا ، ربما يمكنك صنعه على المخبوزات؟

[أولغا]

أولغا، شكرا لزيارتكم! في بلغاريا ، يطلق على كل من الخبز والخبز.
أعتقد أنه سيظهر بشكل جيد على "الخبز". فقط إذا لم يكن الرسم الكرتوني استقرائيًا ، فيجب زيادة الوقت.

تانيا ، فهمت. عندي شتيبة. لكن ربما سأجربها في الفرن. شكرا لك مرة أخرى!

تانيا! يا لها من مشروبات مغرية! كيف نخبزهم في الأميرات ، في علب؟

[Olechka.s]

Olechka.s, أولغاالحل الصحيح. عادة ما يتم خبزها في مقلاة أو مقلاة في الفرن.

رادا- dms، شكر! غالبًا ما أخبزهم عند الأميرة. لدي شكل 24 سم ، ادهنه بالزيت ، اقسم العجين إلى 8 أجزاء ، اتركه في مكان دافئ لمدة 15 دقيقة واخبزه من الحالة الباردة حتى يحمر. على الرغم من أن العجين خالٍ من الخميرة ، فإن المشروبات جيدة التهوية.

الفتيات ، حظا سعيدا!

خيار مضاف لصانع البيتزا الاميرة.

[تاتيانا]

تاتيانا، كم هو جميل!

[لادا]

لادا، شكر!

[تاتيانا]

تاتيانا، ليس لدينا جبنة فيتا ، لكن يوجد جبن بلغاري ، يشبه الطعم والكثافة. تقريبيا. بشكل عام ، أمرت زوجي بشرائه في طريق العودة إلى المنزل.

[بابوشكا]

بابوشكا، مرحبا! فهمت بشكل صحيح يمكن استبدال الزبادي بالكفير؟

[تاتيانا]

تاتياناوصفة أخرى لذيذة وبسيطة! شكرا أحب وصفاتك

[تاتيانا]

تاتيانا، ليس لدينا جبنة فيتا ، لكن يوجد جبن بلغاري ، يشبه الطعم والكثافة. تقريبيا. بشكل عام ، أمرت زوجي بشرائه في طريق العودة إلى المنزل.

سابا ، الجبن البلغاري سيكون أفضل من جبن الفيتا. سيحتاج فقط إلى تقليل الملح في العجين. كقاعدة عامة ، الجبن البلغاري مالح. ثم قل لي كيف حدث ذلك؟

[بابوشكا]

بابوشكا، مرحبا! فهمت بشكل صحيح يمكن استبدال الزبادي بالكفير؟

يمكن استبداله بالكفير بدون مشاكل. يمكنك استخدام الزبادي. حظا سعيدا!

[تاتيانا]

تاتياناوصفة أخرى لذيذة وبسيطة! شكرا أحب وصفاتك

كاتيا، شكر! أنا سعيد جدًا لأنك أعجبت به!

[ايلينا]

ايلينا، إنه نظيف للغاية!

[بابوشكا]

بابوشكا، شكرا على الوصفة ، دعنا نجرب!

[بابوشكا]

بابوشكاشكرا على الوصفة تبدو فاتحة للشهية و جميلة

[ميتشيسلافا]

ميتشيسلافا, لوريتاشكرا لك على اهتمامك بالوصفة!

خيار مضاف لصانع البيتزا الاميرة.

كم هو جميل ! ولا يبدو الأمر صعبًا. سآخذ ملاحظة

[أينتا]

أينتا، شكرا لزيارتكم! حظا سعيدا!

حظا سعيدا!

هذا سيكون مفيدا لي الآن فقط أضع الزبادي للتخمير في STEBU. (لبيتكا)

تانيا ، شكرا على الفكرة. لدي نسخة حلوة من الكفير ، مع جبنة الأديغة والزبيب. والباقي حسب الوصفة.

لم ينجح معي. خرجت العجينة رقيقة. سأحاول أن أفعل المزيد.

[أينتا]

أينتا، كان لدي أيضًا سائل ، دهن يدي وعجني بالزبدة حتى يمكن تشكيلها.

[أينتا]

أينتا, أوميلالم يكن عجينتي مائي. إطلاقا. لم أقم بإضافة الدقيق تقريبًا من الأعلى عندما أخرجته ...

أوميلا، أنا أخبز الحلويات أيضًا. أنا أحب ذلك كثيرا مع الخوخ والمكسرات.

[بابوشكا]

خيار لذيذ للخبز السريع ، إذا كان الجبن في الثلاجة. وليس لدي جبن فيتا ، لكن الجبن المحلي المملح ، يصنعه الأرمن. أنا أيضا خبز في الأميرات. حسنًا ، خيار لذيذ جدًا! بابوشكا، شكر!

[تاتيانا]

تاتياناشكرا لك على المخاطرة للمحاولة! حق تماما ، خبز سريع جدا. كما أنني خبزت بجبن البازار ، وقد أحببته أيضًا.