كعكة "شارل أوتانكا"

كعكة "شارل أوتانكا"

الفئة: الحلويات

مكونات
لشارلوت
تفاح	4-5 قطع.
بيض الدجاج	5 قطع.
السكر	200 جرام
دقيق القمح	160 جرام
رقائق جوز الهند	2-3 ش. ل.
للبسكويت
بيض الدجاج	5 قطع.
السكر	200 جرام
دقيق القمح	160 جرام
الخروب	3-4 ملاعق صغيرة
للتلقيح
كريم 20٪	200 جرام
لبن مكثف	3-4 ملاعق كبيرة. ل.
كريمة الزبدة الجاهزة 18٪	160 جرام
الجوز المفروم	3-4 ملاعق كبيرة. ل.
للتزجيج
كاكاو	3-4 ملاعق كبيرة. ل.
زبدة	150 جرام
لبن مكثف	3-4 ملاعق كبيرة. ل.
زبدة الكاكاو	20 جرام

طريقة طهو

• خبزت شارلوت وبسكويت ، تركت كل شيء يبرد (خبزت في المساء وجمع الكعكة في الصباح) قطعت البسكويت إلى جزأين. لقد غمرت الطبقة السفلية بكريمة الزبدة الجاهزة مع المكسرات المطحونة الممزوجة بها (عندما اشتريت الحليب المكثف وجدت وعاءًا من الكريمة وقررت تجربته ، طعمه مثل الماسكاربوني ، طري وممتع غير حلو جيدًا وينتشر بسهولة) ، أضع شارلوت على الطبقة السفلية من البسكويت وأقطعها إلى مربعات ، لكن ليس تمامًا ، ونقعها بالكريمة المخفوقة مع الحليب المكثف (لا أتغلب على الذروة كثيرًا ، إنها سائلة) حتى ينتقل التشريب إلى قطع شارلوت ويرش بالمكسرات المطحونة. أشبع الطبقة العليا من البسكويت قليلاً وأضعها على شارلوت. يُسكب الجزء العلوي من الكيكة مع كريمة الشوكولاتة ويُزين. الصقيل - تذوب زبدة الكاكاو والزبدة في حمام مائي وأضف الحليب المكثف والكاكاو واخلط كل شيء جيدًا واتركه يبرد.

ملحوظة

قررت الفتيات إحياء فكرتهن من خلال الجمع بين شارلوت والبسكويت في كعكة. وتمسك الاسم نفسه بها "SharlOtanka". اتضح أنها كعكة حساسة للغاية ولذيذة ، مبللة بشكل معتدل ، وليست جافة ، وليست حلوة جدًا. خيبة أمل واحدة فقط ، كنت أرغب في التزيين بالمصطكي ، لكن المصطكي لم ينجح ، لقد نسيت تمامًا عصير الليمون ، ولم يكن هناك وقت للهرب إلى المتجر ، لذلك اتضح أن تزيين الكيك بسيط للغاية ، وليس رأس السنة الجديدة. لذلك ، لم أقم بتصوير الصورة بأكملها. لكن عندما جربته ، اختفت كل إحباطاتي بشأن الزخرفة والديكور. هكذا اتضح في السياق ... أعلم على وجه اليقين أنني سأخبزها كثيرًا ، وإذا كانت مزينة جيدًا ، فسوف ألتقط صورة وأقوم بنشرها هنا. جربها ، الكعكة لذيذة حقًا. سأكون سعيدًا إذا كانت الفكرة مع شارلوت مفيدة لشخص ما.
سنة جديدة سعيدة للجميع ، بالصحة ووصفات جديدة.

أعتقد أنها كعكة لذيذة! : فتاة ، نعم: عام جديد سعيد!)

كعكة مثيرة للاهتمام ، أنا أستخدمها! شكر!

[شيرشينشيك]

شيرشينشيك، تانيوشا ، يا لها من كعكة ممتعة ، اثنان في واحد ، شكرًا ، لقد أخذتها بعيدًا!
من عند !

[رجاء]

رجاء, رادا- dms, تريشكا، شكرًا للفتيات على زيارتهن ، الكعكة حقاً طرية للغاية ، وأعتقد أن هناك مكانًا للتجول بالتشريب والديكور

شكرا على الكعكة. وسوف تأتي في متناول اليدين.

[شاحنات]

شاحنات، لاريسا ، أنا سعيد جدًا لأنها مفيدة