بورش مع الأسماك المعلبة

[الصوم لذيذ ، والأهم أننا لا نأكل بعضنا البعض!]

بورش مع الأسماك المعلبة

الفئة: الوجبة الأولى

مكونات
ماء (مرق نباتي)	1.7-2 لتر
بطاطا	350 جرام
جزر كبير	1 قطعة
البصل اللفت	1 قطعة
الكرنب	350-400 جرام
فلفل حلو	1 قطعة
الفلفل المر	المذاق
عصير الطماطم	250 جرام
معجون الطماطم	0.5-1 ملعقة كبيرة. الملعقة
السكر	1 ملعقة كبيرة. الملعقة
ملح	1 ملعقة كبيرة. ملعقة مع شريحة
أسماك معلبة في الطماطم	1 علبة
زيت نباتي	150 جرام
أوراق الغار	2 قطعة
البازلاء الحلوة	3-5 قطع
الخضر	اختيار
ثوم	1 فص

طريقة طهو

• نقطع البصل إلى مكعبات ، الجزر إلى مكعبات أو شرائح.
• سخني الزيت في مقلاة.
• نضع البصل ويقلى قليلا ويضاف الجزر ويقلى أيضا.
• يضاف عصير الطماطم والمعجون والسكر. تقلى حتى تصبح سميكة.
• نضع البطاطس المفرومة في الماء المغلي أو مرق الخضار والملح. يُطهى حتى يصبح طريًا.
• أضف القلي. دعها تغلي.
• يُضاف الملفوف المفروم ويُغلى لبضع دقائق (إذا كنت تحب الملفوف المقرمش في البرش ، اتركه يغلي)
• يُمزج الثوم المفروم وثلاثة أنواع من الفلفل وورق الغار.
• في النهاية ، أضف الأسماك والأعشاب المعلبة. دعها تغلي.
• غطي بغطاء. بورشت جاهز!
• 
• 
• الصوم لذيذ ، والأهم أننا لا نأكل بعضنا البعض!

الطبق مصمم ل

العائلة أو الشركة

وقت الطبخ:

1 ساعة

برنامج الطبخ:

طبق

ملحوظة

وزن الخضار في الوصفة مقشرة ومفرومة. يمكن استخدام أي طعام معلب في هذا البرش (الإسبرط ، القوبيون ، الماكريل ، الماكريل الحصان) ، ولكن يجب أن يكون في الطماطم. نوع مختلف من البرش ، حيث يمكنك أكل السمك أثناء الصيام. يمكنك أن تأكل باردا في الصيف.
يحتوي الموقع على وصفة مماثلة تم إعدادها في Steba هنا... الفرق صغير في المكونات وطريقة الطهي.
الأسرة مغرمة جدًا بسمك البرش مع الأسماك. إذا لم تجربه من قبل ، فأنا أوصي به بشدة.

أوه الآن تذكرت كافيتريا المدرسة. في كثير من الأحيان. ويا له من أحمق لم آكله! انها لذيذة جدا! هذا ما لم تعلقه علي من قبل - لقد طهيت مرق اللحم البقري للشوربة.
ما زلت أتعامل مع المايونيز وأجري لإنهاء حساءتي ، شوربة المرجعية !!!

[آنج كاي]

آنج كاي، أنجيلا ، نحن نحب هذا! أطبخ ، التيار مختلف قليلاً. سأحاول حسب وصفتك!

[ايرا ،]

ايرا ، لكنهم لم يعطونا ذلك في المدرسة. وفي عائلتي لا يتم قبوله بطريقة ما. طهت حماتها هذا ، خاصة في الصيف. في الحرارة ، أكلوا باردا. صحيح ، أنا لا أفهم البرش البارد ، وزوجي يأكل باردًا فقط في الصيف. أنا دائما أطبخ البرش الخالي من الدهون ، ولا أطبخه في مرق اللحم. المرق في البورشت من المحرمات الكاملة من جانبه.
وحضر المايونيز. لقد قامت مارينا بذلك بالفعل. يقول أنه أحب ذلك.

[تونيا ،]

أطبخ ، التيار مختلف قليلاً. سأحاول حسب وصفتك!

تونيا ، لذا احمل معك. مثير جدا. لكن جرب خاصتي أيضًا!

المرق في البورشت هو من المحرمات الكاملة من جانبه.

ها هو الأوكراني! ولكن ماذا عن سالس؟

وحضر المايونيز. لقد قامت مارينا بذلك بالفعل. يقول أنه أحب ذلك.

لا شك! هناك دقيق وبذور أيضا. كم هو مفيد! وسيأكلون دائمًا زيت بذور الكتان!

ها هو الأوكراني! ولكن ماذا عن سالس؟

في وظيفة لا يمكنك ، وذلك في لدغة.

أطبخ نفس البرش مع الطعام المعلب - بذوق. في المرة الأخيرة التي قمت فيها بطهي الطعام من الإسبرط قبل أسبوعين ، ولكن ليس من البرش ، سيأتي الفيديو قريبًا.
أنجيلا ، شكرًا.

[أنجيلا]

تذكر الطلاب ، النزل ... حساء من الأسماك المعلبة ، لم نفكر في خضروات ، قمنا بطهيها مع المعكرونة ... أوه ، كم كانت لذيذة))))
أنجيلا، يجب تحضيرها حسب وصفتك ، خضار))

[تانيوليا]

تانيوليا, تاتياناشكرا بنات على اهتمامكم بالوصفة!

لقد طبخت من سبرات ، لكن ليس بورش ، سيأتي الفيديو قريبًا.

ننتظر

... حساء السمك المعلب

تانيوش ، أنا أيضًا أحب الحساء ، استخدم فقط الطعام المعلب في الزيت.

تأكد من طهي الطعام حسب وصفتك

سأكون سعيدًا إذا قمت بطهيها ، وأكثر من ذلك إذا كنت ترغب في ذلك.

وأنا أطبخ حساء الإسبرط بصلصة الطماطم. مكعب البطاطس ، البصل ، أرمي مكعبًا صغيرًا في الماء المغلي ، متبوعًا بأسرباط. قبل بضع دقائق من الاستعداد ، أرمي حفنة من المعكرونة وأطفئ الموقد.أرمي 1-2 من أوراق لافروشكا في الحساء في النهاية. أنا حقًا أحب هذا الحساء ، أطبخ عندما أشعر بالملل من حساء ملفوف اللحم ، بورشت. سأحاول بالتأكيد طهي بورشيك وفقًا لهذه الوصفة.

[أنجيلا]

أنجيلاوالزيت النباتي هو 150 غرامًا ، ليس خطأ مطبعي ، أليس كذلك؟

[عيد الحب]

عيد الحب, ايناشكرا لزيارتكم الفتيات!

سأحاول طهي بورشيك وفقًا لهذه الوصفة

سأكون سعيدا إذا كنت ترغب في ذلك.

والزيت النباتي حقا 150 غرام

نعم. يمكنك وضع أقل أو أكثر كما تريد. البرش على الماء ، لكن هناك القليل من الزيت في الأطعمة المعلبة.

[أنجيلا]

أنجيلا، شكرا على الاجابة ...

أردت أن أطبخ اليوم ، لا يوجد فلفل حلو في أي مكان ، والفلفل المجمد انتهى ...

وبدونه ، من المحتمل أن يكون المعطف الخطأ بالفعل ...

وماذا لو لم تنقذ إضافة البابريكا الحلوة الموقف؟

ضعي الفلفل الحلو. ليس هناك دائمًا فلفل. فإنه سوف يكون على ما يرام. أنا في انتظار الانطباعات.

بورشت جميل! هنا فقط يطلق عليه "حساء الملفوف". والبورشت دائما مع البنجر
تذكر زميلي في العمل بحماس حساء الكرنب الخاص بوالدتي مع الإسبرط في صلصة الطماطم ، لكنني لم أستطع فهم نوع الطبق. رأيتك والشوربة مخططة بالفعل ليوم غد. جميع المكونات موجودة في الثلاجات ، مما يعني أنه سيكون هناك بورشت!

[لاريسا]

لاريسا، آمل أن تستمتع به. وهناك الكثير من وصفات البرش مثل المخللات. لذلك ، يمكنك الطهي بدون بنجر وبنجر. حساء الملفوف والبرشت ليسا نفس الشيء تمامًا. طريقة طهي مختلفة ، على حد علمي. ربما ليس صحيحا

[آنج كاي]

آنج كاي، أعلم أنه في أوكرانيا (زوجي من خميلنيتسك) - هذا حساء البرش ، وفي الشمال الغربي - حساء الملفوف ، مرة واحدة بدون بنجر.
في بداية حياتي العائلية ، كان يحكمني باستمرار (مرة واحدة مع طماطم ، هذا يعني بورش) ، لكني أعتقد: ما الفرق إذا كان لذيذًا؟
الأطفال (الكبار) يسمون كل شيء - شوربة!
وكانت حماتي المتوفاة تطبخ البرش مع البنجر باستخدام حوالي 15 مكونًا. طيب المذاق!!!!! وقد علمتني!
لكنني سأحاول مع السمك ، في "يوم السمك".
لديك الكثير من الوصفات الرائعة ، اللذيذة ، الميزانية ، الجميلة. لقد وجدت تلك العجاف لنفسي ، أخذتها إلي
شكر!

ليكن. في منطقتنا ، يطبخون مع البنجر وبدونه ، مع الفاصوليا وبدون. لكن كل هذا هو بورشت. وكذلك البرش مع حميض. لكن حساء الملفوف ينضج بشكل مختلف. يُطهى الملفوف بشكل منفصل أو يُقلب مع جميع المكونات. وبالتالي؟ لكن هذا صحيح ، الشيء الرئيسي هو أنه لذيذ. سعيد إذا أحببت الوصفات ، فستكون مفيدة وستعجبك.

[أنجيلا]

أنجيلايا له من حساء لذيذ ، أطبخ واحدًا لواحد وبدون بنجر ، وأمي أيضًا تضيف الفول.

[أنجيلا]

يا، أنجيلا، جدتي تطبخ هكذا ، مع الإسبرط في الطماطم. لا أعرف التفاصيل عن البنجر ، لكن يبدو لي أنها أضافت الفول إلى سمك البرش ، أو الفول. شكرا لتذكيري ، عليّ أن أطهو طعامي.
أنا فقط تذكرت جدتي. عاشت في شبابها بالقرب من كييف ، ثم لفترة طويلة بالقرب من دونيتسك. لذلك عائلتي بورشت هو الأوكراني الحقيقي!

[لينا]

أطبخ واحدًا لواحد وبدون بنجر ، كما تضيف والدتي الفول.

لينا، شكر. لذلك أنا لست وحدي.

أضيف يوم الجمعة ، 25 مارس 2016 04:11 م

شكرا لتذكيري ، عليّ أن أطهو طعامي.
أنا فقط تذكرت جدتي. عاشت في شبابها بالقرب من كييف ، ثم لفترة طويلة بالقرب من دونيتسك. لذلك عائلتي بورشت هو الأوكراني الحقيقي!

سفيتلانا، لا على الاطلاق. لك بالقرب من كييف ودونيتسك ، وأنا في الضواحي.