صانع الخبز Redmond RBM -1919

مساء الخير ، اليوم قدم زوجي صانع خبز REDMOND RBM -1919 ، قبل الشراء ، بحثت عن معلومات عنه ، بالإضافة إلى المراجعات الجافة التي تفيد بأن كل شيء على ما يرام ، لم أجد أي شيء. لذلك قررت اقتراح موضوع جديد حول مساعدنا.
يبدو صانع الخبز أنيقًا للغاية ، فهناك الكثير من 24 برنامجًا ، وطباخًا متعددًا ، على الرغم من أن جميع الأصدقاء يقولون إن هناك الكثير من البرامج غير مطلوبة ، وبمرور الوقت سأخبز نوعًا أو نوعين من الخبز وهذا كل شيء ، لكننا سنرى ، سيحدد الوقت.
اليوم جربت خبزي الأول ، أخذت الوصفة من الموقع من قسم الدليل ... لا أعرف ما حدث بعد ، الخبز يبرد ، لكن في المظهر الخبز وسيم ، لقد ارتفع جيدًا تقريبًا إلى القمة ، وضعت القشرة على محمصة ، اتضح كما أحب ، لون ذهبي. خرج الخبز من القالب بسهولة نسبيًا ، لقد اهتز قليلًا وهذا كل شيء ، على الرغم من حقيقة أنني نسيت دهن القالب قبل العجن.
حتى الآن لم أفهم حقًا المراحل ، والوقت الذي تستغرقه ، ولكن تم إجراء التدقيق مرتين. كان العجن شديدًا ، لكن صانع الخبز لم يهتز ولم يطن كثيرًا ، بالطبع سمع في الغرفة الأخرى ، لكن ليس كثيرًا ، وبعد ذلك ، على الأرجح ، لأنني كنت أستمع باستمرار ، وكانت الأذن الجديدة تلتقط الصوت.

الخصائص التقنية لآلة الخبز Redmond RBM-M1919

تعليمات التشغيل لآلات صنع الخبز Redmond RBM-M1909 و RBM-M1919

مساء الخير جميعا!
أعطاني زوجي أيضًا REDMOND RBM -1919. جربنا عدة وصفات باستخدام الخميرة الجافة والطازجة. كل شيء على ما يرام. الآن فقط ستكون القشرة أكثر قتامة. حتى في وضع "القشرة الداكنة" لا تزال شاحبة. كيف تكون؟ هل هذا عيب؟ أم أنه بخير؟

مساء الخير. ولدينا خباز لمدة أسبوع ولم يحدث شيء ... إما أن تكون الأيدي خرقاء ، أو أن الخباز معيب .... أفعل كل شيء وفقًا لكتاب الوصفات ، أقيسه بكوب وملعقة ، يتم تضمين القطة ، لكن بدلاً من كعكة أحصل على فوضى سائلة ، وليس الخبز .. قل لي كيف حالك؟ شكر

لقد جربت بالفعل وصفات حقيقية. أنا وزوجي نحب الخبز مع الخميرة الطازجة والعجين. طعمها أفضل بكثير. على سبيل المثال ، الخبز الرمادي - أصنع عجينة: حليب دافئ 150 جم ، خميرة طازجة 9-10 جم ، سكر 0.5 ملعقة كبيرة. ل ، دقيق القمح 50 جم ، دقيق الجاودار 100 جم. امزج كل شيء وضعها في مكان دافئ لمدة 2.5-3 ساعات. العجين ليس سميكًا جدًا ، لذلك أحببته أكثر. (يمكنك وضع العجينة لمدة 1.5-2 ساعة ، إذا كان في المساء ، ثم في الثلاجة حتى الصباح). ثم أسكب 100 غرام من الماء في دلو من آلة الخبز ، والزيت النباتي 1.5 ملعقة كبيرة. ل. ، سكر 0.5 ملعقة كبيرة. ل ، ملح 1 ملعقة صغيرة ، دقيق قمح 250 جم. أقوم بإضافة 1 - 1.5 st. ل. بذور الكتان أو السمسم أو كليهما. وقمت بنشر العجين في الأعلى. وبالنسبة للنظام رقم 2 "الخبز الفرنسي" ، الوزن 750 جرام ، القشرة "القاتمة" (اتضح أنها طبيعية وليست مظلمة للغاية ، ربما هذه سمة من سمات آلة الخبز الخاصة بي). عندما يعجن العجين ، أنظر. اتضح أنها كعكة عادية. في البداية كانت سميكة قليلاً ، لذا أضفت القليل من الماء إلى الوصفة وحصلت على هذه الوصفة. جربها. لقد عملت بالفعل كلاً من الخبز الأبيض والذرة والحبوب المتعددة.

بنات مساء الخير!
لدي موقد مشابه عام 1909 (شهرين فقط) ، كتاب الوصفات هو نفسه بالنسبة لهم. هناك أخطاء مطبعية في الكتاب.

أنا ، على سبيل المثال ، تحولت على الفور إلى خبز الكريمة الحامضة (بشكل واضح وفقًا للوصفة). نحن أحب ذلك كثيرا.

اليوم أخبزت كاريليان بالفلفل الحلو أيضًا ، كان كل شيء وفقًا للوصفة تمامًا ، فقط وضعت القليل من الدقيق بمقدار 35 جرامًا. لقد استرشدت بمرونة الكعكة ، كما يعلم الرفاق الأكثر خبرة)))

حاولت أيضًا خبز الخبز الإنجليزي مع لحم الخنزير والجبن. خفض مستوى الصوت قليلاً. لقد أحصيت كل شيء مقابل 250 مل من السائل ، واستبدلت الماء والحليب بالكفير القديم ، ولم يكن لدي زيت زيتون ، وتناولت زيت عباد الشمس المعتاد. احتفظت بالنسب بالضبط.اتضح أنه خبز ممتاز ولذيذ.

لكن كان على خبز السمسم تعديل الوصفة ، واقترحوا تناول 250 غرامًا من الدقيق مقابل 250 مل من الحليب ، وهو خطأ مطبعي واضح. أخذت 360 جرامًا من الدقيق لكوب من الحليب ، وزادت السكر قليلاً (حتى 2 ملعقة كبيرة. النزل) ، على العكس من ذلك ، قللت الملح قليلاً (حتى 2 ملعقة كبيرة. النزل). أخذت الخميرة 7 غرام ، والزيت النباتي 2 ملاعق كبيرة من الصناديق. السمسم 20 جرامًا كما في الوصفة مقلي قليلًا بدون زيت بالطبع. كان الطلب لذيذ جدا !!!

جربت الكب كيك من الكتاب ، باتباع الوصفة ، لم تنجح بشكل جيد ، الفتات ثقيلة وكثيفة ولسبب ما اتضح أنها متقطعة ، على الرغم من أنني لم أضيف أي شيء ، لم تعجبني النتيجة ، قررت عدم العبث بالكتاب بعد الآن ، ولكن لأخذ وصفات مجربة. لقد قمت بخبز العديد من أنواع خبز الجاودار من الخلطات المشتراة ، واتضح الأمر جيدًا ، وشاركت إحدى الأصدقاء وصفتها لخبز قمح الجاودار ، وقد أحبها الجميع في المنزل حقًا ، ويبقى العثور على وصفة للخبز الأبيض لأنفسهم وكل شيء سيكون رائعًا. إذا كان أي شخص مهتم بالقمح الجاودار: ماء 420 مل ، نمو زيت 2 ملعقة كبيرة. ملاعق سكر 2 ملعقة كبيرة. ملاعق ملح 1.5 ملعقة صغيرة. ملاعق ، كزبرة 1 ملعقة صغيرة.ملعقة شعير (كفاس جاف) 4 ملاعق كبيرة. ملاعق ، دقيق قمح 225 جرام ، دقيق الجاودار 325 جرام ، خميرة 1.5 ساعة. ملاعق. تعديلي: لقد استبدلت السكر بالعسل ، وأضع الكزبرة 1.5 أحيانًا ملعقتان صغيرتان ، وأطبخ الشعير بالماء المغلي مع الكزبرة والزبيب (أحيانًا أضيف ، آخذ 2-3 ملاعق كبيرة بالعين) أتركه لمدة 2-3 ساعات ، (الماء من أجل أتناول البخار من الحجم الكلي) ، ثم أسكب كل شيء في صانع الخبز وأضع بورودينسكي ، اتضح أن الخبز الداكن ، والأهم من ذلك ، ليس حامضًا. لا يمكنني تناول خبز الجاودار الذي اشتريته من المتجر ، لأنه حامض ، وحتى هنا أكلت ، على الرغم من أنني مقيد للغاية بشأن خبز الجاودار. أريد حقًا خبزًا أبيض ذو مسام كبيرة وقشرة ، هل يمكن لأحد أن يشارك الوصفة؟ أنا أحب الشاباتا كثيرًا ، لكن ليس من الواقعي خبزها في صانع الخبز (يقولون إنني لم أجربها بنفسي) ، ولن أعاني من الفرن.

حول القشرة ، أخبز كل شيء على طبقة مظلمة ، واتضح أن ما أحتاجه بالضبط ، أعتقد أنه إذا اتخذت خيارات أخرى ، فسوف يتحول إلى شاحب. أنجيلا ، وأنت لم تحاول زيادة وزن المنتج عند الإطلاق ، هناك إضافة لمدة 5 دقائق ، ربما ستمنحك اللون المطلوب.

ربما مشكلتي هي قلة الأوزان ... والمهارات .... بالأمس قمت أنا وزوجي بعجن الخبز مرة أخرى باستخدام الخميرة الطازجة (الزوج نفسه وجد الوصفة في الإنترنت). مرة أخرى اتضح أنه رغيف طري ولزج شاحب ... عجين لذيذ ولكنه رطب وثقيل ... كنا مستاءين منه بشدة ...
هل يمكن لأحد أن يخبرني وصفة لأبسط خبز لفرننا دون وزنه بميزان المطبخ؟

بالطبع ، لست خبازًا متمرسًا ، لكن في رأيي سيكون الأمر صعبًا عليك بدون أوزان ، على الرغم من أنه في العديد من الوصفات تقوم ربات البيوت بالقياس بالنظارات والملاعق. سأقيس على الميزان الدقيق فقط ، وكل شيء آخر بالملاعق. حاول أن تكتب Admin مباشرة ، فربما ستقدم لك بعض النصائح الجيدة. في حياتي الطهوية ، لم أكن أبدًا داعمًا للوصفات الصارمة ، وبعد شراء آلة الخبز ، كنت مقتنعًا أن ملعقتين كبيرتين من الماء يمكن أن تبطل كل شيء ، ويمكن نحت الأشكال فقط من الخبز الناتج.

حدثت معجزة !!! لدي خبز رائع ، مقرمش ، متجدد الهواء ، لذيذ !!!! والمشكلة كانت مجرد الميزان ... إنه لمن العار أن أكون غبيًا لفترة طويلة ... اشتريت ميزانًا ، ووزنت كل شيء عليه على الفور ووضعته في الفرن. ثلاث ساعات وأنا وزوجي كنا نقفز بسرور))))

لا تكن كسولًا لاستكشاف الموقع. لقد كتب الكثير ، ما عليك سوى فهم العملية.

أعتقد ، أضف القليل من الدقيق أثناء عملية العجن لعمل كعكة. حظا سعيدا

تهانينا! سعيدة جدا من أجلك! حظا سعيدا!

لذا فإن حقيقة الأمر هي أننا أضفنا الدقيق أثناء عملية العجن ، وجربنا الوصفات ، لكن لا يزال هذا مجرد هراء. وكما ظهرت المقاييس ، ظهر كل شيء بشكل واضح وجميل في الحال) أنا سعيد جدًا)
الآن سأبدأ في قراءة وصفات الخبز)
شكرا لك على نصيحتك !!)

مبروك ، سعيد جدا من أجلك ، حظا سعيدا وشهية طيبة.
أريد أن أشارك ، بالأمس ، جربت برنامج عجين الخميرة (استخدمت وصفتي الخاصة ، التي كنت أستخدمها منذ أكثر من عام) ، أيها الفتيات ، ما نوع العجين الذي لم أحصل على كلمات ، هذا التهوية ، البليد ، الدفء لا يمكن وصفه بالكلمات.كتبوا في العديد من الكتب أنه بعد تدقيق العجين يجب أن يكون مثل حمار الطفل ، لذلك كنت متفاجئًا دائمًا بالمقارنة ، ثم أفتح المخبز والآن أصبح الجمال والمقارنة مثالية)))) بشكل عام ، تبين أن الكعكة كانت لذيذة جدًا

يرجى مشاركة وصفة لعجين الخميرة المختبرة.

هذه العجينة آمنة ، 1 كوب من الكفير ، 1 ملعقة صغيرة ملح ، 1.5 ملعقة كبيرة. السكر ، 50 مل. نمو. الزيوت (حسب الوصفة الأصلية ، 0.5 كوب من الزيت النباتي ، لكني ضد استهلاك الدهون ، حتى الدهون النباتية ، لذلك قمت بتعديل الوصفة لنفسي) ، 3 أكواب من الدقيق ، 2 ملعقة صغيرة من الخميرة الجافة (حسب الوصفة ، كان هناك عبوة من الخميرة الجافة ، لكن لدي دائمًا 1 ، 5-2 ساعات لتر) ، إذا كان العجن يدويًا ، فعندئذ يتم تعجن كل شيء ووضعه في مكان دافئ لمدة 40 دقيقة ، وعندما ترتفع العجينة ، يمكنك البدء في التقطيع. إذا كنت تخطط لحشو حلو ، يمكنك وضع المزيد من السكر ، إذا كان مالحًا ، حسب الوصفة. ضع في اعتبارك أن العجين في الفرن سيزداد حجمًا. العجين مناسب للفطائر والفطائر والبيتزا ، فقط للبيتزا التي ألفها رقيقًا. بشكل عام ، هذه العجينة مناسبة جدًا للعمل بها ، إذا قمت بدهن يديك وطاولة بالزيت النباتي ، فلا يمكنك استخدام الدقيق على الإطلاق.
وللعجن في صانع الخبز ، كل شيء بسيط للغاية ، المكونات السائلة أولاً ، ثم الملح والسكر ثم الدقيق والخميرة ، زر البدء ، برنامج عجين الخميرة.

شكرا جزيلا!!! سأحاول بالتأكيد أن أفعل ذلك!

لقد كتبت بالفعل ، لكني سأكرر نفسي. الوصفة مجربة ومختبرة ، الخبز لذيذ. نحن نفعل ذلك كثيرًا.
خبز رمادي - أصنع عجينة: حليب دافئ 150 جم ، خميرة طازجة 9-10 جم ، سكر 0.5 ملعقة كبيرة. ل ، دقيق القمح 50 جم ، دقيق الجاودار 100 جم. امزج كل شيء وضعها في مكان دافئ لمدة 2.5-3 ساعات. العجين ليس سميكًا جدًا ، لذلك أحببته أكثر. (يمكنك وضع العجينة لمدة 1.5-2 ساعة ، إذا كان في المساء ، ثم في الثلاجة حتى الصباح). ثم أسكب 100 غرام من الماء في دلو من آلة الخبز ، والزيت النباتي 1.5 ملعقة كبيرة. ل. ، سكر 0.5 ملعقة كبيرة. ل ، ملح 1 ملعقة صغيرة ، دقيق قمح 250 جم. أقوم بإضافة 1 - 1.5 st. ل. بذور الكتان أو السمسم أو كليهما. وقمت بنشر العجين في الأعلى. وبالنسبة للنظام رقم 2 "الخبز الفرنسي" ، الوزن 750 جرام ، القشرة "القاتمة" (اتضح أنها طبيعية وليست مظلمة للغاية ، ربما هذه سمة من سمات آلة الخبز الخاصة بي). عندما يعجن العجين ، أنظر. اتضح أنها كعكة عادية. في البداية كانت سميكة قليلاً ، لذا أضفت القليل من الماء إلى الوصفة وحصلت على هذه الوصفة.

وإليك وصفة أخرى محبوبة في عائلتنا:
خبز القمح الأبيض بالعجين (750 جم)
عجينة:
- حليب 100 مل
- خميرة طازجة 8 جم
- دقيق قمح 150 جرام
- سكر 0.5 ملعقة كبيرة. ل
امزج كل شيء ، ضعه في مكان دافئ لمدة ساعة. ثم برد لمدة 8 ساعات. (لا تحتاج إلى وضعها في الثلاجة. يكفي الاحتفاظ بالعجين لمدة 2.5-3 ساعات حتى تنضج واستخدامها لخبز الخبز. نحبها بشكل أفضل)
عجينة:
- عجينة
- ماء 140 مل
- دقيق 250 جم
- سكر 0.5 ملعقة كبيرة. ل.
- ملح 1 ملعقة صغيرة.
- زيت نباتي 1.5 ملعقة كبيرة. ل.
- بذور الكتان 1.5 ملعقة صغيرة او السمسم
الوضع رقم 2 "الخبز الفرنسي" وزن 750 جرام

أنجيلا ، شكرًا! سوف احاول)))

وأرسلت هذا الفرن المعجزة اليوم مرة أخرى إلى المتجر عبر الإنترنت. لأن هذا المصنع غشاش! أشار الموقع إلى أن الطلاء الموجود في وعاء هذا الطراز مصنوع من السيراميك ، لكن الطلاء المعتاد غير اللاصق جاء باللون الذهبي فقط. حسنًا ، أعتقد أنه خدع في الأشياء الصغيرة ، وفي الأشياء العظيمة التي خدعها ، أصبح الأمر مخيفًا ، وفجأة انهار ، ماذا أفعل؟ يتم إصلاح صانعي الخبز الآخرين دون مشاكل ، وسألت في مركز الخدمة كيف تسير الأمور مع Redmond - كما اتضح ، لا توجد قطع غيار ، أي ، لكن انتظر وقتًا طويلاً. فقط ألكسندرا تعمل على خط الخدمة الساخنة ، على أي حال ، اتصلت بهم في قضايا مختلفة ولم تصل إليها إلا ، التي لا تعرف حتى ما إذا كان الدلو قد تم تزييته قبل العجن أم لا ، ولا يعرف أين يمكنك شراء دلو احتياطي ، فجأة ماذا. لذلك ، على الرغم من أنني اشتريت هذا الموقد الجميل بخصم كبير ، فقد قررت إعادته ، وفي المقابل شراء شيء من مصنع موثوق به.

غريب ، هذه أول مرة أسمع فيها عن طلاء السيراميك.حسنًا ، ربما يكون من الأفضل الاستعانة بمصنع آخر إذا لم تكن هناك ثقة في الموقد بالفعل. الجميع هنا يثني على باناسونيك كثيرًا ، وربما لا تذهب سدى. وبينما أنا سعيد جدًا بـ x / n ، فقد بدأنا بالفعل في حب بعضنا البعض. أخاف أيضًا من الكسر ، لكنني آمل أن تخدمني بأمانة. نأمل
للأفضل في كلمة واحدة.

تتعطل Panasonic أيضًا ، لكن يتم إصلاحها دون مشاكل. وظائف فيها ، الحد الأدنى هو ناقص ، ستحتاج إلى ابتكار شيء ما ، وفي ريدموند يوجد طباخ متعدد. لكن ... عاد

في الواقع ، يمكنك الاستغناء عن طباخين متعددين. اشتريته ايضا لكن الشيء ، بالطبع ، هو طباخ جيد متعدد ، لن يكون غير ضروري. فقط إذا لم ينكسر الموقد!

ولدينا بالفعل أصدقاء مع صانع الخبز) لن أعطيها لأي شخص) ولكن من أجل الخبز الطازج ، الذي تستيقظ منه جميع أفراد الأسرة ، كل صباح أسمع الشكر)
بالمناسبة ، جربت عجينة الخميرة ، هنا قبل أن تنصح الفتيات بوصفاتهن ، بسيطة للغاية. تحولت الكعك كبيرة ..
الآن هل يمكن لأحد أن يخبرني وصفة كب كيك أو بسكويت؟

مساء الخير جميعا!
أنا من سكان "الأدغال" استعملت وصفات البنات بدون فرن جيد وماكينة خبز ... خبزت في مقلاة هوائية وطباخ متعدد بشكل عام. في اليوم الآخر ، قدمت هدية لنفسي ولزوجي - لقد اشتروا صانع خبز Redmond -1919. لقد حاولنا بالفعل عجن العجين من أجل الكعك ، الذي يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية والخبز الأبيض فقط. تبين أن عجين الكعك كان مذهلاً - عجينة الخميرة لمدة 1.5 ساعة ، قمت بخبزها في الفرن (الآن لدي Bosch كهربائي) الكعك متجدد الهواء ويقولون أنه لذيذ. تبين أن ارتفاع الخبز يبلغ 948 جم ، وعندما تسحق الفتات ، يتم استعادته على الفور ، لكن بالنسبة لي لا يكفي 5 جم من الملح ...
بشكل عام ، نحن سعداء وراضون عن الشراء ، على الرغم من أن القشرة كانت شاحبة جدًا ، ولكن هنا نلوم - لقد نسينا الضغط على الأزرار الموجودة على القشرة الداكنة.
شكرًا لكل من شاركنا تجربته في الخبز في فرننا! لا توجد صور هذه المرة ، لكنني أعدك بإصلاحها وإدخالها بمجرد ظهورها.

قبل حلول العام الجديد ، تعطلت HP الخاصة بي ، والتي تبلغ من العمر 15 عامًا بالفعل. خدم مع استخدام نشط للغاية بالنسبة لي بأمانة طوال هذا الوقت. نظرًا لأنها كانت قديمة بالفعل ، لا أتذكر حتى الاسم والشركة المصنعة ، فقد تقرر شراء واحدة جديدة - لا أحد يريد شراء الخبز في المتجر. في مدينتنا مع نظام "خبز الجاودار" ، وجدت فقط Redmond RBM -1919. اشتروه اليوم. وهكذا أخرجت للتو أول رغيف من خبز القمح. مرحى !!!! اتضح أن الخبز رائع. حسنًا ، لم تسقط القمة ، رائعة. الخبز على قشرة متوسطة ، يكتب الكثيرون أنها شاحبة جدًا ، لكن لدي القليل من الرودي. هذا ما يجب الحصول عليه في هذا الوضع. غدا سأحاول الجاودار.
عام جديد سعيد للجميع ، ومع مساعد رائع مثل Redmond RBM Bread Maker -1919!

[شيستوتيل]

شيستوتيلمبروك مساعدتك الجديدة !!! إنه لأمر رائع أن اتضح أنه خبز ممتاز على الفور! ماذا تعني التجربة!

[أهتوبا]

أهتوبا، شكر! نعم ، تجربتي ليست صغيرة ، كنت أخشى فقط أن يكون لـ HP الجديدة خصائصها الخاصة. اعتدت على الأول لفترة طويلة حتى التقطت الوصفات. لكن أول فطيرة لم تكن متكتلة !!! ويرضى!

صباح الخير جميعا. بالأمس قررت أن أحاول خبز الجاودار مع تأخير. لقد وضعت كل شيء في المساء وفي السابعة صباحًا أخرجت خبزًا رائعًا. في KhP القديم لم يكن لدي وضع "Rye" ، لقد خبزت في "French". لا يمكن مقارنتها. أنا مسرور للغاية. أخبزت وفقًا لوصفة ليس من كتاب ، ولكن وفقًا لتجربتي الخاصة على مر السنين. سأقوم بطباعة الوصفة كما كانت في المصدر. أنا أسكب فقط 10-20 مل من الماء أقل من الجاودار ودقيق القمح. وعادة ما آخذ 1.5 مرة أكثر - رغيف أكبر. إذن: ماء 200 مل ، زيت نباتي. 1.5 ملعقة كبيرة سكر 1 ملعقة كبيرة ملح 1 ملعقة صغيرة دقيق قمح 200 جرام دقيق الجاودار 100 جرام الشعير الجاودار 1-2 ملعقة كبيرة خميرة جافة 1 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز 2/3 ملعقة صغيرة (أضيف ليس دائمًا ، لأنه ليس موجودًا دائمًا) ، يمكنك إضافة توت العرعر وبذور الكراوية (أقوم بإضافتها كثيرًا) وما إلى ذلك حسب ذوقك الخاص ، أو لا يمكنك إضافة أي شيء. نعم ، غالبًا ما أضيف ملعقة كبيرة من النخالة.
الآن أخبز الخبز من دقيق القمح من الدرجة الأولى. لا يزال أكثر صحة من قسط التأمين. في HP القديم ، استقر ، لذلك فعلت نصف مع الأعلى.دعونا نرى كيف يتعامل هذا مع الصف الأول.
أنا أختبرها على أكمل وجه.

شكرا على الوصفة هل تحضر الشعير بالماء المغلي؟ وأي نوع من النخالة تضيفه؟
ثم أخبرنا كيف ستعمل مع طحين من الدرجة الأولى. أنا لا أراها في أي مكان. لكن مثيرة للاهتمام)))
لدي بالفعل موقد مختلف قليلاً في عام 1909 ، لكنه مشابه جدًا))) لم أستخدم البداية المتأخرة بعد ، وأخشى أن يعمل بصوت عالٍ في الليل.

[أهتوبا]

أهتوبا أنا لا أخمر الشعير أبدًا ، على الرغم من أنني أعلم أنه يتم تخميره عادة. لا يؤثر سلبا على الذوق والجودة. بالمناسبة ، في الوصفة التي كتبتها لم يكن هناك ما يشير إلى ذلك. لقد جربته للمرة الأولى ، كل شيء اتضح أنه رائع وأصبح يخبز منذ ذلك الحين. أولئك الذين لا يحبون الشعير يمكنهم الخبز بدونه ، ولكن بدلاً من الماء صب الشاي غير المحلى (استبدل جزءًا من الماء بأوراق الشاي). اتضح أيضًا أنه لذيذ واللون مألوف ، وأنا أفعل ذلك أيضًا.
لقد قمت بالفعل بإخراج الخبز من دقيق الصف الأول. نفس الخصبة ، جيدة التهوية ، مثل الأرغفة السابقة. ويجب أن يكون هناك دقيق في المتجر. ألق نظرة فاحصة. إنها أرخص والأهم من ذلك أكثر فائدة من أعلى درجة. لكني لم أر قط حبة كاملة وفيرة. أود أن أجربهم أيضًا.
وهكذا اجتاز HP الاختبار لـ 5+. ما أحتاجه هو عمل خارق. الشيء الرئيسي الآن هو أنها يجب أن تخدم ما دام الأول. سأحاول أكثر. و مافن و مافن و عجين. وأنا بنفسي استخدمت تأخير البدء لأول مرة. كنت على القديم ، لكن بطريقة ما لم أجربه على الفور وعشت 15 عامًا بدونه. علاوة على ذلك ، لا يستغرق الأمر وقتًا طويلاً لوضع إشارة مرجعية على المنتجات ، وأنا أقوم بالفعل بكل شيء على الجهاز. واليوم أعجبني ذلك. استيقظت في الصباح ، والخبز الطازج جاهز بالفعل. الآن سأفعل ذلك. عن الضوضاء. نغلق باب المطبخ حتى لا نسمع. استيقظت في الليل وفقط بعد الاستماع على وجه التحديد ، بالكاد التقطت صوت التحريك.

بالمناسبة ، لم أفهم الفرق بين طرازات 1909 و 1919 على الإطلاق ، لقد قارنت خصائصها ولم أر شيئًا. ومنذ أن كان المتجر عام 1919 ، أخذته.

نعم ، لم أجب حتى الآن. نظرت: لدي نخالة الجاودار

وعندما طلبت ذلك ، كان عام 1909 فقط))) وأخذته))) كما أنني لم أر أي فرق ، لأكون صادقًا.
لقد صنعت الخبز عدة مرات دون تخمير الشعير ، بدا لي أن لون الخبز كان مختلفًا. مع الكاسترد الشعير ، يتم الحصول على لون أغنى ولون أكثر عطرية.
أحتاج أيضًا إلى تجربة البداية المتأخرة. لكن صراخي يصرخ مثل طعنة عندما ينتهي البرنامج.
وأضفت نخالة الشوفان ، بطريقة ما لم يعجبني ، لقد سحقوا أسناني ، ولم أعد أعرف ماذا أخطئ بعد الآن. لا أستطيع شراء القمح والجاودار بعد ، لم أرهم. لكننا نبيع دقيق الحبوب الكاملة في Azbuka Vkusa ، 500 غرام و 84 روبل. اتضح أنه مكلف بعض الشيء ، أضف 50-100 جرام منه إلى الخبز والشعير المخمر.

مرحباً بالجميع ، عيد ميلاد سعيد!
أريد أن أشارك خبز عيد الميلاد اللذيذ مع الفواكه المجففة.
دقيق قمح -360 جم ​​، حليب -250 مل ، سكر -12 جم ، ملح -9 جم ، زيت نباتي - 12 مل (أضع 1-2 ملاعق كبيرة) يمكن استبداله بالزبدة ، تحصل على طعم أكثر ثراء ، خميرة جافة -3 جم ، الفواكه المجففة حسب الرغبة ، أضف قليلًا من الزبيب ، 5-6 مشمش مجفف ، 5-6 حبات برقوق ، حفنة من الجوز ، لم أقيس الفواكه المجففة بالجرام. (أقوم بغسل الفواكه المجففة وتجفيفها على منشفة حتى لا يكون هناك رطوبة زائدة. أنا أخبز على وضع الحبوب الكاملة. يتضح أن الخبز الحلو لذيذ جدًا.

هل أستطيع مساعدتك:
- أخبرني من استخدم الخباز المتعدد ، كيف تعمل هذه الوحدة على الأزرار التي يجب الضغط عليها ، لم أجد أي شيء مفيد في التعليمات ، لا يمكنني اكتشافه.
- هل من الممكن وضع المخبوزات ببساطة في فرننا دون تدقيق ، أردت خبز شارلوت ولم يكتشف شيء ما مع الفرن.
- أريد حقًا وصفة مجربة وصحيحة لكب كيك ، لقد حاولت أن أخبز من كتاب وصفات ، لكن الأمر لم ينجح.

شكرا على الوصفة.
يمكنك الخبز في وضع البسكويت بدون مسافة.
لم أجرب الكب كيك بعد ، لكنني سأجربه في يوم من هذه الأيام. سأكتب عن النتيجة.
MULTI-COOK: في التعليمات كل شيء مكتوب بالتفصيل ، انظر فصل الأوضاع. هناك هو مكتوب 25. برنامج متعدد الخبازين.خلاصة القول هي أنه عندما تدخل هذا البرنامج ، يمكنك أولاً تأخير البدء. إذا لم تكن بحاجة إلى ذلك ، فانقر فوق Multi-cook مرة أخرى وحدد وقت العملية الأولى. انقر فوق Multi-cook مرة أخرى واضبط وقت العملية الثانية. (العمليات هي العجن ، والتدقيق ، والخبز) ، إلخ. اضبط الوقت - قم بتغيير الزرين + و-. أفهم أنه إذا كنت مخطئًا ، آمل أن يصححوا الأمر. لم أستخدمه بنفسي حتى الآن. نعم ، بالنسبة لي ، والبرامج الآلية كافية. لم أفهم بعد لماذا أحتاجه.

[أهتوبا]

أهتوبا كما أفهمها ، فإن الشعير مختلف. كان لدي شعير ذات مرة ، والذي كان بعد الخبز في كتلة من الخبز مع بقع صغيرة. هنا كان من الضروري بالتأكيد تحضيره. لقد استخدمته في kvass. وغالبًا ما يحدث ذلك ، والذي يذوب ويمتزج تمامًا. يبدو أن هذا هو الاختلاف. لقد خبزتها عدة مرات بمركز كفاس من جرة زجاجية. اتضح أنه جيد أيضًا. لكنني استسلم وأبحث عن شيء أبسط وأسرع. لهذا السبب لدي الكثير من الأجهزة المختلفة في مطبخي. وعندما يكتشف الناس أنني أطهو كل أنواع الأشياء الجيدة ، فإنهم يعتقدون أنني عامل مجتهد ، وأحب المطبخ حقًا. لكن في الحقيقة ، لا أحب الطبخ ، لكن أسلوب العيش والطهي بسرعة وسهولة ولذيذ يساعدني. وفي نفس الوقت لا أتعب ، وأقضي القليل من الوقت ، والعائلة سعيدة.

وضع البسكويت ، يتضمن العجن ، بحيث يعجن بالخلاط ويصب ويخبز على الفور. لدي وصفة مجربة للهوس والشارلوت ، لكنك تحتاج إلى خفق البيض هناك ، ثم الانتقال مباشرة إلى الخبز. الفرن شقي والخبز لا ينجح دائمًا.
أما بالنسبة إلى الشعير ، فقد وجدت هذا الطريق لنفسي: أسكب الماء المغلي في وعاء لآلة الخبز وأسكب الشعير بينما يتم قياس جميع المكونات الأخرى ، وأزرع الدقيق ، والماء مع الشعير يبرد للعجن

أريد أيضًا مشاركة النتيجة ، في أحد الأيام التي أضع فيها خبز الجاودار ، بدأت الآلة للتو في العجن ولف الكعكة ، حيث اضطررت للمغادرة ، واضطررت إلى مقاطعة العملية ، ووضع الدلو مع الكعكة في الثلاجة ، وعاد بعد 6 ساعات فقط ، بينما ارتفع الخبز تقريبًا إلى حافته ... أخرجت دلوًا ووضعته في صانع الخبز ، وضع بورودينو ، و 4 ساعات أخرى من البرنامج ، تبين أن الخبز رائع ، مسامي ، دعنا نقول ، حتى أنني أحببته ، على الرغم من أنني أفضل الخبز الأبيض. ربما يشرح لك شخص من كبار السن ما حدث ، أن الخبز كان مختلفًا؟

[شيستوتيل]

شيستوتيل، شكرًا على النصيحة ، صنع طبق خزفي على وضع البسكويت ، كل شيء سار. الآن يمكنك خبز شارلوت أيضًا ، آمل أن ينجح كل شيء

[M1079]

M1079 رائع! واعتقدت حقًا أنني قد قرأته بشكل خاطئ أنا نفسي ما زلت أتعلم ، لذلك أعدت قراءة الأوضاع.

أخبرنا ، هل جربت وضع الكب كيك؟

[M1079]

M1079 لم أجربه بعد. اليوم عيد ميلاد ابني. لا تصل إليه بعد. كنت أطبخ ، وأجهز الطاولة ، لقد استيقظنا للتو ، وذهبت ابنتي إلى الكمبيوتر ، وصعدت لمدة دقيقة للتحقق من بريدي. اليوم خبزت الكثير من الخبز في KHP. يومين ، أيضًا ، ليست هناك حاجة إلى كب كيك ، سنأكل الكعك. وأنا أحاول ، سأكتب بالتأكيد.

: ozhidanie: مبروك لك ولابنك ، نعم عيد الميلاد الكثير من المتاعب ، ونتمنى لك التوفيق لك ولأقاربك للمساعدة

[M1079]

M1079 شكر!

يوم جيد ، اخترت بين REDMOND RBM-M1909 و REDMOND RBM-M1919. بعد قراءة موضوعين عن صانعي الخبز هؤلاء ، لم أفهم الفرق فيما عدا اللون ، ويختلف السعر بمقدار 800 غريفنا (أكثر بقليل من 2 طن روبل). هل 1909 حقا مضرب عجن (2 قطعة)؟

وضع البسكويت ، يفترض العجن ، بحيث يعجن بالخلاط ، يصب ويخبز على الفور. لدي وصفة مجربة للمانيك والشارلوت ، لكنك تحتاج إلى خفق البيض هناك ، ثم الانتقال مباشرة إلى الخبز. الفرن شقي والخبز لا ينجح دائمًا.

من التعليمات الموجودة في شكل إلكتروني. ربما اكتشفناها بأنفسنا.
21- برنامج "BISQUIT"
برنامج لخبز البسكويت من العجين الجاهز. يمكن ضبط الوقت في النطاق من 10 دقائق إلى 1 ساعة و 20 دقيقة بخطوة ضبط مدتها 5 دقائق. وقت الطهي الافتراضي هو 50 دقيقة. لا يتوفر اختيار وزن المنتج ولون القشرة ، فضلاً عن وظائف تأخير البدء والتسخين التلقائي.

لدي عام 1909 ، ولديها بالفعل شفرتان في المجموعة ، لكن أحدهما مجرد قطع غيار ، ويعمل فقط شفرة واحدة.
أنا نفسي لا أفهم كيف تختلف هذه المواقد))) إنه فقط عندما اشتريت هناك 1909 فقط ، لم يكن لدي القوة للانتظار ، لقد أخذتها)))

شكرًا ، لقد اكتشفت وضع البسكويت. أنا أيضًا لا أستطيع أن أفهم كيف يختلفون ، اتصلت بشركة Redmond ، وهناك أيضًا يثرثر المشغلون بشيء غير مفهوم ، ويدرسون التعليمات بأنفسهم ، ولا يمكنهم فهم ما هو مختلف

ملعقتان في كلا الطرازين. كنت مؤخرًا في متجر - ممثل لـ REDMOND ، يمكنهم شراء كل شيء على موقع الشركة المصنعة عند الطلب وبنفس الأسعار. لذلك لم يشرحوا لي أيضًا ما هو الفرق بين النماذج. ذهب البائع نفسه إلى الموقع ولم يفهم الاختلاف مثلنا جميعًا. اقترح زوجي أنه في تلك الأغلى ثمناً ، إما أن يكون التشطيب الخارجي أغلى ، لأنه أسود ، مما يعني أنه تمت إضافة طلاء خاص إلى السعر. أو أن بعض الأجزاء تكون أغلى من الداخل. قد يكون هناك أجزاء معدنية أكثر من البلاستيك. باختصار ، يمكنك التخمين ، لكن لا أحد يقول أي شيء.