صانع الخبز ريدموند RBM-M1907

اشتريت هذا الموقد (REDMOND RBM-M1907) والانطباعات متناقضة. من ناحية ، كان الخبز جميلًا ولذيذًا في المرة الأولى (وكذلك في الأوقات اللاحقة). من ناحية أخرى ، فإن الرائحة الكريهة ليست واضحة (سواء كانت بلاستيكية ، أو نوعًا من الكيمياء) تستحق أسبوعًا ولا تختفي. علاوة على ذلك ، الداخل لا ينتن والخبز عند المخرج ليس له رائحة غريبة ، ولكن في الخارج ... لا تكون الرائحة حتى عند تسخينها ، ولكن عندما تسخن ، على الأقل تهرب من الشقة. حاولت أن أقودها في وضع الخمول بالماء وأمسحتها بالخل (بينما يكتبون نصائح للطهي المتعدد) ، لا شيء يساعد. هنا في حيرة - للتغيير إلى نفسه أو إلى HP لشركة أخرى. هل يمكن لأي شخص أن يصادف نفس الشيء ، فماذا تنصح؟

الخصائص التقنية لآلة الخبز Redmond RBM-M1907

لم يتغير أو يسلم. في كثير من الأحيان ، مسحت البلاستيك بنسبة 9٪ من الخل ، وغليه مع نصف ليمونة في وضع "عصيدة الحليب". نتيجة لذلك ، اختفت رائحة البلاستيك ، الآن عند الخبز تفوح منه رائحة الخبز فقط.

لدي نفس HP ، اشتريته في أغسطس ، لكن لم تكن هناك رائحة ، أصبح الخبز رائعًا

لقد صنعت اليوم خبز "دارنيتسكي" حسب وصفة من كتاب. لسبب ما ، في نهاية الخبز ، انخفض بشدة.
■ ■ دقيق قمح - 250 جم
■ ■ دقيق الجاودار - 200 جم
■ ■ عسل - 50 جم (1.5 ملعقة كبيرة)
■ ■ زيت زيتون - 20 مل
■ ■ ملح - 10 جم (1.5 ملعقة صغيرة)
■ ■ خميرة جافة - 4 جم
■ ■ ماء - 300 مل

أعتذر عن عدم كوني كاملة. أثناء العمل ، أخذ الأطفال عينة

هذه تجربتي التالية لخبز الخبز. بالفعل أفضل من سابقتها ، ولكن لسبب ما الانفجار العلوي ، أعتقد أن هناك الكثير من السائل. اتضح أنها لذيذة جدًا ، وقد أحبها الجميع. وفقًا لهذه الوصفة: مصل - 200 مل.
ماء - 120 مل.
ينمو الزيت. - 1 ملعقة كبيرة. الأكاذيب.
خل التفاح - 2 ملعقة كبيرة. الأكاذيب.
سكر - 15 غرام
ملح - 12 غرام
دقيق قمح - 300 غرام
دقيق الجاودار - 150 غرام.
خميرة - 3.5 غرام.

لديّ أيضًا عام 1907. حصلت عليه منذ حوالي شهر. النسخة الإنجليزية (نحن في أستراليا). قبل ذلك كنت أستخدم صانعي الخبز المحليين.
حتى الآن أستطيع أن أقول إنني راضٍ. على الرغم من أنني فعلت كل شيء فقط من كتاب الوصفات. ما زلت أخشى التجربة ، وأريد التعود عليها. صنع أبيض (N1) ، دارنيتسكي ، الحنطة السوداء. كل شيء تحول بشكل رائع. ولكن مع خلو من الغلوتين ، فشل كامل. حاولت مرتين ، فعلت كل شيء حرفيًا وفقًا للوصفة. غير صالح للأكل على الإطلاق. ربما مشكلة في مسحوق الخبز الأسترالي. سأحاول خيارات أخرى.
كما أنني أصنع الزبادي والحنطة السوداء والأرز فيه (عندما يكون جهاز الطهي متعدد الوظائف مشغولاً). اتضح أنه ليس أسوأ مما هو عليه في طباخ متعدد.

لقد خبز Darnitsky بالفعل مرتين ومرتين مثل العقيق الخاص بك. سبب؟

لقد خبز Darnitsky بالفعل مرتين ومرتين مثل العقيق الخاص بك. سبب؟

تعلم صنع عجينة الخبز
رجل خبز الزنجبيل المصنوع من دقيق القمح الجاودار (فئة رئيسية)

محتويات قسم "أساسيات التعزيز والخبز"

اشتريت موقدًا بتاريخ 12/06/2015 وقمت بخبز الخبز على الفور حسب الوصفة رقم 1. اتضح أنه طبيعي ، رطب قليلاً حول الحواف. لكن المزيد من خيبات الأمل ذهبت - القشرة الموجودة في "الوسط" من الجانبين والقاع كانت محترقة ، قاسية جدًا وجافة. وفقًا لوصفة الكتاب ، خرج دارنيتسكي بقشرة مرعبة وكتلة غير مطبوخة. أعتقد أن الوصفة خاطئة. لقد استخدمت البرامج الأساسية والخالية من الغلوتين والمعجنات. كان الخبز العادي فقط على بيسك. لقد خبزت 7 أرغفة في 7 أيام. فرن ببرنامج واحد فقط؟ - أليس رتيبًا جدًا؟ ورائحة البلاستيك عند الخبز - للغثيان! اتصلت بـ ريدموند للتشاور ، ووعدوا بالاتصال بالطباخ ، لكن ... الصمت! وعود إلدورادو باستبدال الموقد ، لقد وضعوا بالفعل قانونًا. سأحاول مرة أخرى لأخذ هذا النموذج. سأقوم بالتأكيد بإلغاء الاشتراك بعد الاستبدال. ...
وفي النهاية 17.12.2019 تغيرت إلى Moulinex 6121. أثناء الاختبار. لكن يبدو أن البغل سيكون أفضل. الذي لاحظته مع ريدم.ومولي - القشرة الوسطى لا تزال مقلية. في Ed. حتى جدا ..- ما هو إذن هذا الاختيار للقشرة؟ الفرن فقط على الضوء؟
ريدموند أشبه بآلة طهي متعددة. لقد تناولت قضمة عند اختيار الزبادي - لم ترغب في تحميل مطبخ صغير بالأجهزة. راحة هذا الموقد هي مقبض محمول وزر تشغيل. الموقد ، وليس مباشرة في المخرج.

[الوصفة خطأ]

أعتقد الوصفة خطأ.

لا! يجب تعلم كل شيء ، بما في ذلك كيفية تحضير عجينة الخبز بشكل صحيح ثم خبز الخبز منها.

تعال الى هنا محتويات قسم "أساسيات التعزيز والخبز" والمزيد في القسم فئات رئيسية لتريكو العجين (علب)

وبالتدريج سيخرج الخبز بقوة!

لقد اعتدت على ذلك ، يحتاج Darnitsky إلى القليل من الماء. ليس 300 مل ، ولكن 280 وكل شيء سيكون على ما يرام! بالأمس ، إلى جانب ذلك ، قمت بنقله إلى 500 غرام من الدقيق ، وتحولت مثل هذه الكعكة الأنيقة الشهية !!!!! سأقوم بعمل موقف للخبز ، لتقارير صور التبريد والدوس. بالأمس صنعت خبزًا حلوًا بالحليب المكثف ....... الليلة لم تعد هناك ، وسحق الأطفال ...

وصفة الخبز الحلو بالحليب المكثف:
زبدة - 30 جم
حليب مكثف - 80 مل
ملح - 0.5 ملعقة صغيرة.
ماء - 140 مل.
كونياك - 1 ملعقة كبيرة. ل.
دقيق - 300 جم.
الخميرة الجافة - 1.5 ملعقة صغيرة
قم بإذابة الزبدة وأضف الحليب المكثف والملح والماء والبراندي والدقيق والخميرة والبرنامج رقم 1 (الرئيسي) 500 جرام ، راجع. لون القشرة ، 2:50 دقيقة ، اخرج ، تبرد ، ابتهج!
أتمنى لك وجبة شهية!!!

ما زلت ليس لدي مشاكل. لدي صانع الخبز هذا لمدة شهرين تقريبًا. لقد استخدمت وصفات وبرامج مختلفة. خبز ما مجموعه حوالي 20 رغيف. لقد صنعت العصيدة ، فطيرة الفطيرة المخبوزة ، بالإضافة إلى أنني أصنع الزبادي بانتظام. أنا سعيد بكل شيء. يحتاج العجن إلى المراقبة ، وإذا لزم الأمر ، أضف الدقيق أو السائل. أعتقد أن السبب هو اختلاف الدقيق (أنا في ملبورن) ، لذلك يجب أن أقوم بتعديل الوصفات قليلاً. لكن هذه ليست مشكلة بالنسبة لي. قبل ذلك ، كان لدي آلتان محليتان للخبز (أستراليا) ، لكن حتى الآن أحب ريدموند أكثر.

الناس ، مرحبا!
سؤال حول تشغيل xn ، عند عجن العجين في أي برنامج ، يسخن الجدار الأمامي لـ xn من الخارج ، يكون دافئًا بدرجة كافية منه ، واليد دافئة جدًا ، هل يجب أن يكون هذا صحيحًا أم أنه عيب؟ الثانية hp1902 لا تملك هذا. بعد المخزون ، يعود كل شيء إلى طبيعته. وهكذا فقط لفترة طويلة ، يتم ملاحظة حوالي 15-20 دقيقة عند العجن. في ريدموند لا يمكنهم قول أي شيء مفيد ، يتم نقلهم إلى مركز الخدمة ، لكن حتى الآن لا أريد الذهاب إلى هناك ، لأن كل شيء آخر يعمل بدون مشاكل!
شكرا مقدما للجميع!

أعدت عام 1907 ، أفسدت الخبز الأبيض (تم فحص الوصفات مسبقًا). جافة جدًا ، خرجت القشرة سميكة ومحترقة. لكن دارنيتسكي أحب حقًا برنامج التذاكر الكبيرة

كل شيء يخبز بشكل جيد بالنسبة لي ، لكن الجسم يسخن عند عجن العجين ، من يفعل ذلك ، أم أن هذا هو المعيار؟ ولا داعي للقلق؟

تسخن عند العجن ، لا تقلق ، هذا هو المعيار

كل شيء يخبز بشكل جيد بالنسبة لي ، لكن الجسم يسخن عند عجن العجين ، من يفعل ذلك ، أم أن هذا هو المعيار؟ ولا داعي للقلق؟

سؤال: كيف يتم تسخينها؟ قد يكون جسم الموقد دافئًا قليلاً. وداخل الدلو ، يجب أن يكون T * C عند مستوى 25-30 * - هذا هو المعيار لإثبات عجين الخبز.
من الضروري التحقق من درجة حرارة التدفئة الداخلية للموقد من وقت لآخر. للقيام بذلك ، يمكنك تعليق ميزان حرارة الفرن داخل الدلو والتحقق منه.

بعد حوالي 20 دقيقة من العجن المستمر ، يصبح الجزء الخارجي من العلبة دافئًا جدًا من الأمام ، وعندما تلمس العلبة ، يكون كل شيء على ما يرام من الداخل ، ويتم إذابة العجين تمامًا ويتم خبز أنواع مختلفة من الخبز بضربة ، بما في ذلك العجين المخمر.
حسنًا ، اعتقدت أيضًا ، بينما يتم تحريك العجين والخبز ، لا تشرب البخار
شكرا لكل من أجاب !!!

مرحبًا ، لدي خبز وفقًا لوصفتين (إحداهما من اللبن الرائب والثانية بالحليب المكثف) لم تنجح على الإطلاق. التي من اللبن الرائب كانت تشبه لبنة مخبوزة في البرنامج √3 ​​، ومع الحليب المكثف ، ربما لا زلت 3 ملاعق كبيرة. أضيف الدقيق مع شريحة واتضح أن كل شيء كان ناعمًا وسلسًا وبطبيعة الحال نوع من رغيف الكوسابوكا لم يتذوق أي شيء ، قد يكون هناك خطأ في الوصفة

تمت الإضافة الأربعاء 16 مارس 2016 08:42 مساءً

ماذا عن الحليب المكثف ، فماذا عن مصل اللبن لا يصلح إطلاقاً ، الجزء العلوي أبيض ، مكمّم غير مناسب على الإطلاق ، ما الأمر؟

[تانيا 2012]

تانيا 2012، خبزت عدة مرات وكل شيء على ما يرام ، كل شيء حسب الوصفة ، ولا توجد مشاكل. جربها وشهية بوند !!!

كيف هي جودة نموذج هذا الموقد؟ يرجى مشاركة انطباعاتك. أريد شراء هذا الطراز أو Rolsen 1160. لا يمكنني الاختيار.

كيف هي جودة نموذج هذا الموقد؟ يرجى مشاركة انطباعاتك. أريد شراء هذا الطراز أو Rolsen 1160. لا يمكنني الاختيار.

أعطتها زميلتي في العمل باناسونكا العجوز لأمها في القرية ، واشترت هذا لنفسها. روج لها البائع في الدورادو بأكثر الطرق وقاحة للشراء. القول بأنها محبطة هو عدم قول أي شيء. الآن تقع في الخزانة ، لا تستخدمها. 2 مرات في Avito قدم إعلانًا ، لم يطمع أحد

إذن لم تعجبها موديل 1907؟

إذن لم تعجبها موديل 1907؟

حسنًا ، أليكسي ، كيف يمكنك تفسير رسالتي؟ بالطبع لم يعجبني.

يمكنك أن تنصح أي نموذج؟ لا أعرف أين أبحث بعد الآن. الميزانية 6t. ر

هناك مواضيع متخصصة حول اختيار صانعي الخبز. على سبيل المثال، https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=173585.200... ما سر جديدة هذا: https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3696.1720 ربما ستخبرك الفتيات

لهذا السبب أنت بصدد صانع خبز رائع ، لقد كنت أخبز لمدة 1907 لمدة 4 أشهر حتى الآن ولا أستطيع الاكتفاء منه

لا أعرف ، لقد اشتريت ريدموند 1907 في 9 مارس ، وأرسلت 19 إلى اللجنة ، الملعقة مكشوفة على طول الجزء السفلي من الدلو ، تم تقشير الطلاء بالكامل في دائرة. كان الخبز جميلًا ، لكنه لم يكن لذيذًا ، فتفتت الفتات وبلا طعم إلى حد ما. لم أنتظر إجابة ، لقد اشتريت على الفور Panasonic و heaven and earth ، ولن أكتب كل المزايا ، يمكنك قراءتها في المراجعات ، لكن مقارنة هذه المواقد أمر مثير للسخرية (أعتذر لأصحاب هذه x / n). من يفكر في أي موقد للشراء - فقط باناسونيك!

الإضافة الخميس 31 مارس 2016 8:50 مساءً

يمكنك أن تنصح أي نموذج؟ لا أعرف أين أبحث بعد الآن. الميزانية 6t. ر

من الأفضل الحفر ، لكن خذ واحدة جيدة (باناسونيك في حدود 10-11 طنًا)

[ايلينا ، موسكو]

ايلينا ، موسكو، أنا أعتذر بالتأكيد ، لكنك لا تتحقق من البضائع عند الشراء ؟؟؟ لقد فحصت كل شيء وعندما قمت بالشراء على الفور تجاهلت الزواج واخترت بالضبط ما أحتاجه. أنا سعيد منذ أكثر من 4 أشهر. ، نعم ، بعض الوصفات تحتاج إلى تعديل طفيف لكمية الماء ، لكن الخبز دائمًا لذيذ ، لقد أصبت جميع أصدقائي بخبز محلي الصنع وفي العمل أفسد زملائي ...

عند شراء رفض الزواج على الفور

هناك شيء مثل "الزواج الخفي" ، عندما اشتروه ، قاموا بتشغيل x / p لبضع ثوان ، والتحقق من "يعمل - لا يعمل" ، وبما أن صوت ريدموند مرتفع بدرجة كافية ، لم أسمع الاحتكاك على الفور ، ولكن الله يرحمه بالاحتكاك ، الصفة الرئيسية للخبز ، والآن لدي شيء أقارن به ، أكرر مرة أخرى "السماء والأرض". لكن لكل واحد خاص به ، يعجبك ، وهذا هو الشيء الرئيسي.

[ايلينا ، موسكو]

ايلينا ، موسكولا ، لنكن صادقين ، أرسل خبزك ، وسنحاول ، لا أعرف أين هو ألذ من خبزي ...

إرسال؟ إلى أين؟ دعونا نترك ، ولكل واحد موقد خاص به وخبزه. كما كتبت ، لدي شيء أقارن به ، لكن يبدو أنك لست كذلك. أنا أحب الخبز من باناسونيك أكثر ، أنت من ريدموند. لنكن أصدقاء مع المواقد

حسنا! : Drink_milk: نحن اصدقاء مع المواقد ....

اشترت مؤخرًا صانع الخبز هذا.

بينما سعيد. تحول الخبز في المرة الأولى ، مخبوزًا وفقًا لكتاب الطبخ المرفق مع العدة. رائحة البلاستيك ليست لطيفة عند الطهي ، لكن الخبز غير مشبع بهذه الرائحة. آمل أن تبلى قريبا.
لقد حاولت أن أخبز حسب الوصفة التي وجدتها هنا على الموقع. كان كل شيء مخبوزًا أيضًا بشكل مثالي. إليكم ما حدث



وصفة خبز الحليب:

الحليب - 125 مل
ماء - 125 مل
قمة الزيت. أو دسم - 20 غرام
سخني كل هذا حتى 37 درجة ، صب كل شيء في دلو HP

خميرة طازجة - 8 غرام
سكر - 15 غرام
حرك ، اتركه يقف لمدة 10 دقائق على الأقل. ثم أضف الكتلة الناتجة إلى الدلو إلى المكونات المذكورة أعلاه.

دقيق القمح - 380 غرام
ملح - 8 غرام
حليب مجفف أو كريمة - 20 جم
أضف كل هذا إلى الدلو إلى المكونات المذكورة أعلاه.
الخبز: طريقة رقم 2 الفرنسية ، اختيار القشرة حسب الرغبة ، الوزن 750 جرام.

مبروك على شرائك لم يكن لدي رائحة. جرب الخبز من الكتاب مع بذور الكتان ، هذا هو خبزنا الرئيسي الآن في الأسرة! يباع بذور الكتان في أي صيدلية.

شكرا) سنحاول بالتأكيد. ماذا سيحدث بعد ذلك إلغاء الاشتراك)

من لديه صانع خبز ، لديه مشاكل مع دلو مخدوش؟ فجأة ، خدش الملعقة كل التفلون إلى المعدن في دائرة ، ولا أعرف ماذا أفعل الآن. في مراكز الخدمة هزوا أكتافهم ، قائلين إنه لا يوجد قطع غيار. أريد فقط أن أعرف - هل هذه حالة ضمان أم لا؟

[دجافا]

دجافا، حالة التلف الميكانيكي غير مضمونة.

هل توجد مشاكل في الدلو المخدوش؟ فجأة ، خدش الملعقة كل التفلون إلى المعدن في دائرة ، ولا أعرف ماذا أفعل الآن.

أكتب للمرة الثالثة ، الإجابة لسبب ما لا تعمل ، الآن لفترة وجيزة ، تم خدش الدلو في المعدن ، بعد 10 أيام تم تقديمه للفحص ، وبعد شهر عرضوا تبادل أو استرداد ، أخذوا المال ، هذا كل شيء

لدي موقد من هذا القبيل منذ سبتمبر 2015. الرحلة عادية. هناك ثلاثة أنواع من البيوك: أبيض ، أبيض متجدد الهواء وإستوني. الخبز لذيذ جدا لكني لم تعجبني الكيكة حسب الوصفة من الكتاب. يجب أن نجرب وصفة أخرى أو نغير هذه الوصفة. وأريد قالب دائري للكيك. هل قوالب أخرى معروضة للبيع لهذا الموديل أم لا؟ هل كان أي شخص يبحث عنه؟

هل قوالب أخرى معروضة للبيع لهذا الموديل أم لا؟ هل كان أي شخص يبحث عنه؟

إذا لم يتم تضمينها ، فلا.

إذا اخترت بين Redmond 1907 و Kenwood 450 ، أيهما أكثر موثوقية ، أفهم أن كلا الطرازين بهما دلاء كافية لمدة عام ونصف؟ هل من الصعب شراء واحدة جديدة لريدموند؟

لدي أيضًا هذا x / n لمدة عام تقريبًا. لم تكن هناك رائحة منه أبدًا ، الدلو لا يخدش ، الخبز لذيذ ، الكعك جيد جدًا ، أخبزها وفقًا لوصفاتي الخاصة ، والتي اعتدت خبزها في الفرن. هناك أخطاء في كتاب الوصفات. ليس لدي ما أقارن به لأن هذا هو أول x / n لي ، لذلك أنا أكتب تقييمي الخاص ، دعنا نرى كم من الوقت سيعمل ولن يسبب مشاكل.

شكرًا على الإجابة ، أميل إلى شراء هذا النموذج ، مع ذلك ، هناك الكثير من المراجعات الإيجابية حوله ، ولكن هناك القليل من الشكاوى. يمكن العثور على الدلو على مواقع الويب إذا كان يطير. وحول كينوود ، قرأت الموضوع ، أصبح مخيفًا ، على الرغم من أنها جميلة ومع الحمل الحراري ، هناك الكثير من الشكاوى.

كعكات جيدة جدا

هل يمكنك مشاركة وصفة تعمل ككعكة؟
أن تكون لذيذًا ، حلوًا ، متجدد الهواء وذو سقف دائري. )

نستخدم هذا النموذج لمدة عام وثمانية أشهر ، وأخبز مرة واحدة كل يومين أو ثلاثة أيام ، لذا فهذه بالفعل تجربة للموقد :) أولاً ، قمت بخبز الكثير من اللون الأبيض وفقًا لوصفات مختلفة من الكتاب ، كان كل شيء دائمًا بدون ثقوب ، الاستثناء الوحيد "الحنطة السوداء الكاملة" لم ينجح مع اثنين محاولات ، حتى الكعكة لم تعجن ، كان الأمر مجرد أن المادة المتفتتة كانت في مرحلة الانتهاء من الدفعة. ثم انتقلنا إلى Darnitsky البسيط (بدون كمون) ، اتضح دائمًا! جربت وصفات من Borodinsky ومع نخالة من الإنترنت ، مخبوزة من خلطات جاهزة - لا توجد شكاوى ، لا نشتري المتجر على الإطلاق. الدلو لم ينفد بعد ، والموقد الجديد لم ينتن ، وربما كان محظوظًا فقط. لم أجرب الزبادي والمعلبات ، والكعك أيضًا ، لكن هذا في الخطط. حظًا سعيدًا للجميع مع اختيارك للموقد!

خبزت الخبز الأول أمس. البرنامج الرئيسي 500 جرام خبز أبيض عادي بقشرة متوسطة. النتيجة جيدة والخبز لذيذ. قبل ذلك ، كان هناك ماكينتان إضافيتان للخبز ، واحدة من طراز Redmond rbm-m1902 وأخرى مستنسخة صينية رخيصة ، والتي كررت تمامًا جميع برامج Redmond 1902. في Redmond 1907 ، هناك المزيد من وصفات الخبز ، على الرغم من وجود عدد قليل جدًا من الوصفات لـ 750 و 1000. سيتعين علينا تجربة أو حساب النسب من الوصفات الأخرى.

تقرير بالصور ، بالأمس اختبرناها مع الأصدقاء:





لم أقم بعد بصنع العجين الفطير المعتاد ، لكن وفقًا للبرنامج يتم صنعه في 30 دقيقة. في مواقد أخرى ، تمتزج في 14 دقيقة. حسنًا ، دعنا نرى كيف يخرج.

تعال الى هنا محتويات قسم "أساسيات التعزيز والخبز"
فئات رئيسية خاصة لعجن العجين (بولس)

لتحديد حجم ووزن الخبز ، نستخدم هذا كمية الدقيق والمكونات الأخرى لصنع الخبز بمختلف الأحجام

نأخذ وصفات جريئة من المنتدى ونعمل بذوقنا الخاص