تورتيلا الزبدة المنكهة

تورتيلا الزبدة المنكهة

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
500 غرام طحين
1.5 ملعقة صغيرة ملح
5 غرام خميرة معصورة طازجة
1 ملعقة كبيرة. ل. الصحراء
350 جرام ماء
زيت عطري
زيت الزيتون (أي ينمو) 2-3 ملاعق كبيرة. ل
1-2 فص ثوم
الخضر (لدي بقدونس) نصف حفنة
الجبن الصلب (مثل البارميزان) 2 ملعقة كبيرة. ل.

طريقة طهو

• يعجن وضع "البيتزا" في HP لمدة 45 دقيقة ، ثم نضعها في البرد. يمكن الاحتفاظ بالعجين باردًا لمدة تصل إلى 4 أيام (يمكنك البدء في استخدامه من اليوم التالي).
• في يوم الخبز ، نخرج العجينة ونقسمها إلى 3-4 أجزاء متساوية ونشكل كرات ونغطيها بمنشفة ونتركها لمدة 1-1.5 ساعة.
• يُفرم البقدونس والثوم ناعماً في مكبس ، ويبشر الجبن على مبشرة ناعمة ويخلط كل شيء مع الزبدة
• من الأفضل أن تدحرج هذه العجينة بيديك ، وتمتد تدريجياً من المركز إلى الحواف. ولكن يمكنك أيضًا استخدام الشوبك. لمنع العجين من الفقاعات كثيرًا أثناء الخبز - قم بوخز الشيك أو الشوكة في كثير من الأحيان ، دهنها بالزيت والبقدونس.
• تُخبز في صانع بيتزا فيراري لمدة 5 دقائق ، الوضع 3 ، تسخينها لمدة 10 دقائق لمدة 2.5

الطبق مصمم ل

3-4 قطع

يعجن العجين ، سأخبز غدا! شكر.

جوليا ، صورة لذيذة !!!

[تاتيانا]

تاتيانا، آمل أن تعجبك !!!
تاتيانا، شكرا جزيلا لك:)

[جروشا]

جروشا، Gulechka ، شكرا على الكعك ، mnyamka ، أخذتها إلى!
نحن مثل ليو ...!

[كسيوشا]

كسيوشاوكيف اعجبك لي !!!

جوليا ، أنت ذكي! سأحاول الرقم الثاني ، بحيث تظل الخضر خضراء ليس في المنتصف ، ولكن فوق الكعكة.

أنا أتطلع إلى! أنا متأكد من أنها ستنجح

طيب الرائحة
وحتى روح الخبز من التخمير البارد للعجين ، mmmmmmmmmmmmmm

شكرا جوليتشكا !!!!

[كاترينا]

كاترينا, ناتالياصحة جيدة يا فتيات !!!

[س]

لذيذ جدا! ومع ذلك ، لا يتم الخبز على الماء ، ولكن باستخدام محلول ملحي من الطماطم. واحد بناء على طلب زوجها نقاط البيعسمع بذور السمسم المحمص في الميكروويف. والثاني تقريبًا حسب الوصفة: بالزبدة والثوم والجبن والريحان الجاف. طار بعيدًا لشواء لثلاثة أشخاص على الفور! وسأخبز الثالث غدًا. جروشا، شكرا جزيلا لك! الكعك رائع فقط.

[تاتيانا]

تاتياناكم هو مثير للاهتمام - على محلول ملحي! شكرا لك ايضا)))

[جوليا]

جوليا، العجين في الثلاجة ، غدًا سأخبز ، لكن ما مدى رقة العجين؟

[ناتاليا]

ناتاليا، كنت أرغب في تركيب حجر ، لكنه لم ينجح))) كانت أصغر قليلاً. إذا كانت العجينة مقسمة إلى 4 أجزاء.

[جوليا]

جولياشكرا على الوصفة ، فقط خبز التورتيلا ، لذيذ ، معطر (مقسم العجين إلى قسمين) ، مخبوز في الأميرة.

Gulechka ، ما مقدار الخميرة الجافة التي تحتاجها؟ بطريقة ما أنا لست صديقًا للآخرين ، لكنني أريد حقًا كعكتك. شكرا لك على إفسادنا مع هذا لذيذ.

هل يمكنك خبز مثل هذه الكعك في الفرن على صينية الخبز؟ أنا حقا أريد أن أجرب هذا لذيذ

[ناتاليا]

ناتالياوماذا عن الاميرات؟ هل تحولوا إلى نفس الشيء؟
نيناخميرة جافة 1/2 ملعقة صغيرة تقريبًا.
ليفانتينا، أعتقد أنه يمكنك خبزها بالفعل في الأميرات. لم أحاول.

[جوليا]

جوليا، كل شيء على ما يرام ، فقط الجزء العلوي الخاص بي شاحب (عادةً ما يكون لدي جميع السلع المخبوزة المقلية) ، ولكن هذه هي مشكلة فرن البيتزا الخاص بي ، أو بالأحرى مفصلتي ، كان من المستحيل الطهي في مظاريف من رقائق معدنية ، ولم أكن أعرف ، نتيجة لذلك ، انصهرت مصابيح التحكم الموجودة على الغطاء العلوي وبسبب هذا فإن المخبوزات ليست وردية كما كانت من قبل

[ناتاليا]

ناتاليا، هذا سبب للخبز بدون رقائق مرة أخرى! كنت سأحاول مع الريحان الطازج ، لكن ليس لدينا مثل هذه المساحات الخضراء في القرية

ما هو التورتيلا التي يسيل لها اللعاب ضرورية! شكر!

ومع ذلك ، لا يتم الخبز على الماء ، ولكن باستخدام محلول ملحي من الطماطم.

تاتيانا ، هل تشعرين بالمخلل الجاهز؟ ثم لدي مخلل من الطماطم المنقوعة بالعسل وخل التفاح ، إنه لأمر مؤسف أن أسكبها.

جولسين ، شكرًا على وصفة الكعكة - أنا أطبخ على العشاء اليوم ، لقد أحببته كثيرًا

[جوليا]

جوليايا له من رودي ، مقرمش !!! نتيجة ممتازة