دجاج في صانعة بيتزا برينسيس

دجاج في صانعة بيتزا برينسيس

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
دجاجة
أجنحة دجاج
اللبن الرائب للتتبيلة
الملح والفلفل والسكر حسب الرغبة

طريقة طهو

• أول من أمس أنا أميرة طبق بيتزا دجاج كامل.
• كان من الضروري تحضير جزء كبير دفعة واحدة.
• عادةً ما أطهو اللحوم في AG ، لكن هذه المرة قررت تبسيط العملية ، وما زال AG لم يدرج الكثير في كل مرة.
• تم تقسيم الدجاج إلى أرجل - أجنحة - صدر.
• قطعت لحم الصدر. سلسلة من التلال مع الأضلاع أيضًا - يوجد القليل من اللحم هناك. أعطيها لجحر لعبتنا الخام. كما قطعت طرفي الأجنحة والساقين لصالح الكلب.
• متبل باللبن.
• كما أضافت أجنحة بالكيلوغرام. متبل لمدة 10 ساعات ، مطبوخ على العشاء.
• لقد وضعت قالب البيتزا بإحكام شديد في السيليكون (ارتفاع الجوانب 3 سم) ، ودفعه إلى الداخل ودفعه إلى الداخل ، وسيظل ينخفض ​​أثناء الطهي.
• لم أقم بإضافة الزيت إلى شكل البيتزا ، كانت بقايا ماء مالح غير جاف تمامًا كافية.
• 20 دقيقة ، 20 دقيقة.
• عندما سقطت في نهاية تطور البخار ، قلبت كل القطع وأعدتها مرة أخرى لمدة 15 دقيقة ووقفت لمدة 15 دقيقة عند الإغلاق.
• عند تشغيله مرة أخرى ، يكاد لا يطفو ، رائحته جاهزة.
• على عكس AG - أقل قليًا ، طريًا جدًا وعصيرًا.
• وتم تشغيل الوحدة في وقت أقل مرتين.
• توفير حقيقي للطاقة.

ملحوظة

اتضح أنها طرية جدًا ، مطهية أكثر من المقلية.

صور Ilmirushka

[ايرينا]

ايريناشكراً لك على تجاربك اللذيذة. نحن نحب الدجاج ، سأستخدم نصيحتك بالتأكيد. لم أشتري قالب سيليكون ، هناك قالب رقيق غير لاصق للفطائر. أعتقد أنه يمكنك الاستغناء عنها ، لذا ألقها في الأميرة؟ و؟ اغسلني إذا لم تكن مشكلة.

[ايرينا]

ايرينا، هذا مؤسف لأنه لا توجد صور. لديك مخزن لجميع أنواع الأفكار))

[إلي]

إلي مريح جدا مع السيليكون. يكتم قليلاً حماسة الأميرة. سهل التنظيف. طويلة الأمد.
الآن ، إذا كان لا يزال هناك مثل هذه الأشكال من السيليكون لصانع البيتزا فقط ، بالضبط على طول الحواف ، فلن يكون هناك سعر على الإطلاق. ومن ثم تلك النماذج التي يمكن شراؤها تكون أقل قليلاً من الحواف ، مما يخفي مساحة صغيرة مفيدة.
من المريح أيضًا الخبز على ورقة تفلون ، كما أنني أضع 2 مرة واحدة لتقليلها.
وهنا آخر - كدت أنسى - الدجاجة كانت مغطاة في البداية بدائرة مقطوعة من حصيرة تفلون ، أقل بقليل من قطر القالب ، حتى لا يقع التكثيف على قاع الأميرة ، ويبقى نظيفًا.
أضع نفس الدائرة في AG للشرحات والمخبوزات ، والشواية لا تتسخ ، ولا شيء يفشل.

إنه لأمر مؤسف أنه لا توجد صور.

حسنًا ، لم يعد لدي وصفات للطهي ، بل طرق

لا أريد كتابة مراجعات سلبية أو أي شيء من هذا القبيل. لكن دجاجتي المتبل في الكفير (المؤلف في اللبن) والمزيد من الخبز في الأميرة لم يرضيني. الأرجل المنقوعة ، مخبوزة في قالب سيليكون لمدة 30-35 دقيقة ، لم تقلبها. النتيجة: عند ملامسته للغطاء ، احترق هناك. بالنسبة للباقي ، يكون الدجاج مسلوقًا وأبيض دون أي تلميح من اللون البني الذهبي. لقد فعلت هذا لفترة طويلة ، لنفسي ثم قررت أن مثل هذا ماء مالح غير مناسب للأميرة.

[أنا أنجيلا]

أنا أنجيلاإذا حكمنا من خلال التعليقات ، فإن الأميرات لا يعملن بنفس الطريقة بالنسبة للجميع ، فهو أقوى بالنسبة لشخص ما ، بالنسبة لشخص يخبز بشكل أضعف. بالأمس صنعت شرحات البط المفروم ، أضفت فقط الكثير من البصل والتوابل. لطالما صنعت شرحات في الفرن مباشرة ، لكنني قررت صنعها في قالب سيليكون. اتضح أنه رائع جدا. لم يقلبها. في البداية فعلت 15 دقيقة ، وأعطيت الكثير من العصير ، وأضفت 10 دقائق أخرى. تبخر العصير قليلاً ، وأخذ الشرحات في وعاء ، وصب العصير في طبق. مبرد لازالة الدهون.اتضح أن جيلي اللحم لذيذ جدا. مجمدة مثل الهلام. وكانت الشرائح الخالية من الزيت مطبوخة تمامًا ، وليست على البخار ، ولكنها مقلية ، على الرغم من وجود الكثير من العصير.

[أنجيلا]

لقد تبليت الدجاج في الكفير (من المؤلف في الزبادي) ولم أرغب في الخبز في الأميرة

أنجيلا، التخليل في اللبن الرائب ويعطي الدجاج النعومة والعصارة ، كتبت = لقد اتضح أنها طرية جدًا ، مطهية أكثر من المقلية. لقد قلبتها ، لكن يمكنك فعلها بدونها. لم أقم بإزالة التتبيلة من الدجاج بشكل خاص - لقد أخرجت القطع من الحوض ، وقليلًا من الزجاج ، وفي الموقد. نعم ، كانت القشرة المقلية هي التي لم تنجح ، فهناك مرق أخرى ، أو حتى بدون تتبيلة ، لذيذة جدًا.
لكن! يخبز الموقد تحت غطاء مغلقيلعب البخار دورًا مهمًا في الطهيالطعم لا يخرج محض محمص. للمقلاة المفتوحة أو AG للمساعدة

احترق من حيث لامس الغطاء

إذا كان ارتفاع الطعام الذي سيتم طهيه في أغلب الأحيان ، ما يسمى ربطة العنق ، هو في الأساس شرحات ، مانتي ، أو يلامس الدجاج ، أقوم بتغطيته بدائرة مقطوعة من بساط تفلون ، أقل بقليل من قطر القالب.

[ايرشا]

ايرشا, ايرينا، أنا مرة أخرى ومع دجاجة أيضًا. يحدث أن شخصًا ما لم ينته من شرب الحليب واللبن الزبادي ، ولكن القليل جدًا ، وأين هو ... بالطبع ، في الدجاج! حتى أنني أقوم بنقع الثدي في اللبن الرائب ، وتبين أن بعضها مختلف قليلاً. سأعود إلى الدجاج ، مذبحًا ومملحًا وسكب ، طوال الليل في الثلاجة. في اليوم التالي ، دجاجة رائعة على العشاء من تورتيلكا. قلبتها مرة بحذر ، لأن اللحم يسقط من العظام مباشرة. في النهاية ، قمت بزيادة درجة الحرارة حتى أتمكن من قليها قليلاً حتى تصبح قشرة قليلاً.

ها هي Devouli-Princesses لدينا ، حسنًا ، ليس الأميرات على الإطلاق ، مثل سندريلا يعملن بجد.
بشكل عام ، أعتقد ، بالنسبة لمن اخترع مثل هذه المقالي مع التدفئة العلوية والسفلية - يجب إنشاء نصب تذكاري لذلك ، مثل هذه المقالي الرائعة المريحة ، كل أنواع مختلفة.
شكرًا لك ، Ilmirusha ، على الصورة ، إنها فاتحة للشهية ، والتورتيلا مريحة للغاية وأنثوية ، واتضح أن الأميرة هي على الأرجح أمير - كبيرة وواسعة